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凉茶 著
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岭南中医药文化通俗读物系列--广东凉茶
『简体书』 作者：刘莉、方广宏 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 凉茶，广东三宝之一，也是岭南地区的一大特色。每个居住在岭南地区的人，无论是本地土著，还是外地移民，都与凉茶有着不解之缘。广东人常挂在嘴边上的一句话就是：“大病找医生，小病喝凉茶”。天气炎热潮湿，生活繁 ... |
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凉茶与本草--中国凉茶资源植物
『简体书』 作者：金红 出版：中国林业出版社 日期：2022-12-01 中国是茶的故乡，也是凉茶的发源地。凉茶在我国饮用历史悠久，民间流传广泛，文化底蕴深厚。本书共收载凉茶资源植物82个分类群，隶属于40科75属。书中以简洁的文字说明了凉茶组分的来源、功效、法规与行标出处及相关文献，并配有高清彩色图片展示其主要 ... |
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茶路典
『简体书』 作者：宁波茶文化促进会 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-09-01 甬上茶事，源远流长，茶输海外，绵绵不绝。茶从中国出发，沿着茶马古道和丝绸之路走向世界。从中国宁波飘出的袅袅茶香跨越千年，芬芳了人间。 茶文化对外传播与茶叶贸易成为早期中外文化交流的一种重要手段，而陆地是早期茶文化对外传播与茶叶出口贸易的主要 ... |
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太好看了！奇妙的手绘图解茶百科
『简体书』 作者：茶的故事 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-08-01 l 一幅茶世界的绚丽图景，一种茶科普的全新体验，一段超有趣的寻茶之旅！ l 百万粉丝信赖的微信公众号“茶的故事”全新力作，一本书让您秒懂茶文化，趣享茶生活。 l 从茶园到茶杯，各种超有趣热门话题全 ... |
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走进本草博物世界--汤茶本草：靓汤与凉茶里的本草文化
『简体书』 作者：吴孟华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-04-01 1.以煲汤与凉茶为对象，结合《本草纲目》等本草记载，将春夏秋冬、男女老幼适宜汤品与凉茶常用中药的本草博物知识进行分解，普及中医药文化知识。 2.图文并茂，讲述深入浅出，趣味性强；3.内容涉及具体汤茶本 ... |
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茶业典
『简体书』 作者：宁波茶文化促进会 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-09-01 本书记录宁波茶业的发展历程及产业现状，主要包括自然条件与茶区，宁波10个茶区产业概况，茶叶种植与栽培技术，茶树品种及宁波自主选育品种，宁波主要茶类和加工技术，茶政管理，茶叶质量要求与产品认证，宁波茶叶国内外贸易，宁波茶业优化升级，茶叶科技与 ... |
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自制凉茶一本通
『简体书』 作者：郭俊英 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-10-01 本书根据现代人的生活方式、生活节奏、生活习惯等，并从专业的角度，用通俗的语言表述，精选了约150余例凉茶，从古早味到店家流行，从简易做法到厚工熬制都有，全都是扎扎实实的真材实料，不论是炎热夏天还是一年四季，随时随地都能提供给家人*安全好喝的 ... |
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茶人物典
『简体书』 作者：宁波茶文化促进会 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-09-01 史籍记载宁波最早之茶人，是“茶圣”陆羽先后在《茶经》《顾渚山记》中三次记载的余姚人虞洪，其于东晋永嘉年间入瀑布山采茶，巧遇道家丹丘子指点获大茗，随着《茶经》的传播，其事在海内外茶人中家喻户晓。 关于本书茶人物的定义，系古今甬籍或外地在甬人士 ... |
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紫笋茶的前世今生
『简体书』 作者：浙江省长兴县茶文化研究会 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-08-01 《紫笋茶的前世今生》将以历史的叙述为起点，着眼于现实呈现和展望未来，以茶人、茶事为线索，展开对长兴紫笋茶历史及现状的叙述，写出长兴紫笋茶的人文底蕴和发展潜能。透过本书，我们将看到以紫笋茶为依托，长兴县建设美丽乡村、美好家园的丰硕成果。《紫笋 ... |
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中国茶全书（贵州遵义卷）（精）
『简体书』 作者：<中国茶全书.贵州遵义卷>编纂工作委员会主编 出版：中国林业出版社 日期：2022-01-01 “中国茶全书”系列丛书是一部完整对我国茶文化、茶产业、茶技术等进行全面阐述与介绍的资料性工具书，同步出版电子出版物。《中国茶全书·贵州遵义卷》作为“中国茶全书”系列里《中国茶全书·贵州卷》的地方分卷是对贵州遵义市的茶叶、茶园、茶水、茶器，茶 ... |
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特色畲药精选
『简体书』 作者：雷后兴等 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-01-01 本书对畲族特有的13种药用植物和其余100种畲族常用药用植物进行了介绍，分别就植物的来源、别名、性状、鉴别、现代应用、民间验方、注意事项等方面进行了详细的介绍。其中食凉茶、地稔、白山毛桃根、铜丝藤根等畲族特色药材受到了浙西南老百姓的一致欢迎 ... |
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岭南中医药文化通俗读物系列--岭南药食两用中药
『简体书』 作者：刘强、袁诚、蔡丙国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-06-01 “岭南出好药”。广东是有名的中医药大省，中药资源十分丰富。南药是祖国医药宝库中的一枝奇芭。它源于岭南特殊的地理环境的蕴育，得益于岭南人民的勤劳智慧，来源丰富，应用历史悠久，疗效确切。不仅为保障岭南人民 ... |
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好喝！3分钟爱上中国茶
『简体书』 作者：茶的故事 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-05-01 百万粉丝关注的微信公众号茶的故事首部力作，一本美妙的泡茶、喝茶、鉴茶指南。 中国工程院院士、著名茶学家陈宗懋、刘仲华，央视纪录片《茶，一片树叶的故事》总导演王冲霄，亲笔作序推荐。 精选线上百万茶友 ... |
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茶与书
『简体书』 作者：戴荣里 出版：中国言实出版社 日期：2022-08-01 《茶与书》是一部散文随笔集。作者戴荣里是一位对生活有着深度思考的作家。他透过茶与书，观察与书写这个世界，既有充满真挚情感的流露，又有对客观问题哲学性的思考。快节奏的生活中，难得有一位智者愿意慢下来品读 ... |
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清凉茶语
『简体书』 作者：葛长森 出版：东南大学出版社 日期：2019-02-01 金陵著名茶文化专家葛长森先生所著的《清凉茶语》便是借一壶茶，把人间闲事由浓看淡，将人生画卷删繁就简，是愿以无事的心，从红黄黑白青绿的每一款茶中品出人生的自在神韵。 ... |
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茶史典
『简体书』 作者：林浩 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-09-01 本书通过对宁波茶文化的形成，隋唐五代、宋元、明代、清代时期宁波茶史的概略介绍，以及现代宁波茶文化发展情况，把宁波茶史的发展历程进行了勾勒。其中对重要茶文化遗存，特别是越窑茶器、茶事文献、历史名茶、禅茶文化、历史贡茶、名家茶书、中外茶业技术交 ... |
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中国茶文化概论
『简体书』 作者：丁以寿 出版：科学出版社 日期：2018-04-01 《中国茶文化概论》对中国茶文化进行了深入浅出的阐述，共设茶之性、茶之俗、茶之道、茶之文、茶之艺、茶之史、茶之传、茶之习八章。第一章“茶之性”，简明扼要地介绍了茶学常识性知识；第二至第五章分别介绍了中国茶俗、茶道、茶文学、茶艺术；第六章“茶之 ... |
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宋代点茶
『简体书』 作者：宋联可 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 宋代点茶非遗传承人力作再现消失千年的绝美茶事 ... |
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茶史求真
『简体书』 作者：竺济法 出版：光明日报出版社 日期：2023-09-01 茶是中国人生活的必需品，是工作中的提神物，是辛劳生活的一盏温润，也是闲适 散淡后一杯甘甜。“且坐吃茶”“吃茶去”早已不是口腹之欲的享受，而是成了一种古人生活智慧的代表。 那么，茶与神农的渊源究竟起 ... |
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中国岭南凉茶与文化
『简体书』 作者：刘宇婧 出版：东南大学出版社 日期：2019-03-01 刘宇婧等编著的《中国岭南凉茶与文化》记载了每一种凉茶原料植物的中文名、拉丁学名、药名、干燥识别特征与野外识别特征，对其传统知识也有详细说明，摸清了岭南地区凉茶植物资源的家底，是一部系统记载岭南地区凉茶植物的科学专著。此书不仅对岭南地区民族植 ... |
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