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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 冯凤平 黄瑜 周妙贤 ”共有 9 结果: | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
咖啡馆点心与轻食(高职高专院校咖啡师专业系列教材)
『简体书』 作者:冯凤平 黄瑜 周妙贤 出版:暨南大学出版社 日期:2016-12-01 本书系统地介绍了咖啡馆西点制作过程及制作工艺流程,详细讲解了面包、蛋糕及甜饼的制作基础和方法。如每款西点在烘焙过程中使用烤箱的预热及烘烤温度,烘烤时间等制作环节都有简洁、实用的方法指导。并针对每种面点的制作流程,总结归纳了需要事先准备的材料 ... |
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旧俗与新风
『简体书』 作者:黄瑜 出版:华龄出版社 日期:2021-02-01 破除旧习俗,树立新风尚,科学丧葬,促进圆满人生。该书从丧葬概念,习俗沿革、形式,文化内涵、功能,认识的层次和地域差异,价值认同和取向,以及现代社会丧葬存在的问题与可变革的需要等方面,全面阐释了丧葬的形成发展、丧葬在新时代该如何看待与如何改革 ... |
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双槐岁钞(历代笔记小说大观)
『简体书』 作者:[明]黄瑜 撰 出版:上海古籍出版社 日期:2012-08-01 《双槐岁钞》,明朝黄瑜撰,王岚校点。书中所记为明代洪武讫成化中事,凡二百二十条。书中“西域历书”、“蒙古瓦刺”、“朵颜三卫”等描述少数民族文化及其与汉族的交往,颇有价值。书中所记的一些资料可与今已残缺之书互补互校,具有辑佚校勘价值。本书以国 ... |
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桂派名老中医. 学术卷. 黄鼎坚
『简体书』 作者:赵利华, 庞勇,黄瑜 出版:中国中医药出版社 日期:2022-02-01 ... |
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山水“峒氓”:明清以来都柳江下游地区的家族、婚姻与仪式传统
『简体书』 作者:黄瑜 出版:社会科学文献出版社 日期:2020-05-01 本研究采用历史人类学的研究视野与方法,综合运用文献资料与田野调查,对都柳江下游、南岭山脉以南地区的峒地村寨人群进行历史民族志书写,以此反映从明代中后期以来,栖居于该地区的村寨民众在祖先源流、家族组织、婚姻网络、信仰空间、仪式传统等文化实践方 ... |
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鸭病学
『简体书』 作者:苏敬良,黄瑜,胡薛英 出版:中国农业大学出版社 日期:2016-12-01 中国有悠久的养鸭历史,经广大鸭业相关企业、相关教学科研人员的共同努力,加之消费市场需求的推动和政府的重视,养鸭业得到持续稳定的发展,成为我国畜牧业的重要组成部分和世界上名副其实的水禽生产大国。近些年来,为适应经济的快速发展和环境保护的要求, ... |
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他者的境域:列维纳斯伦理形而上学研究
『简体书』 作者:黄瑜 出版:中国社会科学出版社 日期:2014-07-01 黄瑜著的《他者的境域--列维纳斯伦理形而上学研究》通过对列维纳斯伦理形而上学进行总体的把握和系统的研究,以凸显其独有的思想内核,并从中领略到西方哲学传统的内在困境和张力以及犹太思想的特有魅力和韵味。在探寻“他者”踪迹的路途中,列维纳斯向我们 ... |
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优质肉鸭健康养殖技术
『简体书』 作者:黄勤楼,黄瑜,郑嫩珠 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2014-01-01 《优质肉鸭健康养殖技术》的相关研究和出版得到了福建省10个种业创新与产业化工程项目之一的“福建省优质肉鸭种业创新与生态养殖产业化工程建设”项目资助,我作为优质肉鸭种业项目负责人,在帮助协调科企合作与科研实施之时,更经历了这个产业做大做强的过 ... |
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菲律宾文化概论
『简体书』 作者:阳阳,黄瑜,曾添翼,李宏伟 出版:世界图书出版公司 日期:2014-12-01 ... |
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