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餐饮规划与布局:第三版(高等职业学校餐饮管理与服务专业教材)
『简体书』 作者:全中妤 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-04-01 本书作为高职层次的餐饮管理与服务专业之一,是一本理论与实务兼备的好书。本书共分为七章,介绍餐饮企业在建设规划方面的布局以及相关器材的使用,重点介绍整理空间的预估、预分配以及厨房的划分与流程设计。本书在阐述过程中配有详细的厨房、餐厅规划步骤图,同时搭配了丰富的图标说明、布局分析、设备器材、工作流程等内容,是一本与实践结合 ... |
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蚕豆大哥(全7册)《蚕豆大哥的床》系列低幼绘本, 中屋美和作品,游戏 社交 认知 亲子互动 语言启蒙
『简体书』 作者:[日]中屋美和 出版:新星出版社 日期:2024-10-01 《蚕豆大哥》系列是少有的以豆子植物为主角的低幼绘本,蚕豆、毛豆、豌豆、荷兰豆和花生一一登场,活力四溢。他们在各自的豆荚里睡觉,一起打着叶子雨伞在雨里前进,一起跳绳、扔球、挠痒痒。在玩耍和与朋友的相处中获得积极的情感和社交技能。 01 《蚕豆大哥和小伙伴》:“好小啊,藏在里面的是谁呀?啪嚓 是毛豆小弟。”初次见面,小宝 ... |
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拓扑传播与传媒经济基础:昝廷全自选集
『简体书』 作者:昝廷全 出版:中国传媒大学出版社 日期:2024-09-01 本书收录了昝廷全教授在重要学术期刊发表的代表性论文,主要包括两个部分:第一部分包括拓扑传播学初探、价格形成的信息自组织机制、智能传播系统模型和传播有效性原理的粗集模型等;第二部分详细介绍了传媒经济的哲理基础、相关模型和应用理法,特别给出了元宇宙经济的哲理、数理与技理相对完整的系统介绍等。本书适合大学传播学、传媒经济和经 ... |
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分析化学(景中建)
『简体书』 作者:景中建、师兆忠 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-06-01 本书主要包括误差及分析数据处理,定量分析的一般步骤,滴定分析,酸碱滴定法,配位滴定法,氧化还原滴定法,沉淀滴定法,重量分析法,分析化学中的分离和富集方法等。每章附有例题和习题,并以二维码形式附有答案,扫描二维码即可查看解析,增加学习实用性和可操作性。本书可作为高职高专化工技术类、食品药品与粮食大类中所需学习分析化学的专 ... |
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四库全书馆密函——于敏中致陆锡熊手札笺证(精)
『简体书』 作者:于敏中 出版:中华书局 日期:2023-07-01 乾隆三十八年(1773),四库全书馆开馆,于敏中出任正总裁,为纂修《四库全书》的主要负责人,常随乾隆左右。陆锡熊与纪昀(晓岚)同任总纂官,具体负责主持编纂工作。 乾隆三十八年至四十一年间的五月至九月,乾隆都前往热河行宫(即承德避暑山庄),于敏中随行,期间乾隆关于《四库全书》的旨意,以及于敏中的想法、相关事宜等,通过于 ... |
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千壁寻踪 天妤探寻传统文化之行
『简体书』 作者:元圆科技 出版:电子工业出版社 日期:2024-05-01 “天妤”是首个文化出海的国风虚拟数字人她从壁画中来,千余年后重返人间,游历各地,收集碎片,传承中国传统文化,重现盛世华彩。2022年4月22日上线以来,通过精心打造的《千壁寻踪》系列短剧,天妤以收集壁画碎片为线索,将中国传统文化元素进行短视频演绎。本书整理其相关内容,用天妤讲述中国传统文化 。 ... |
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她所存在的世界线(人气作家“乙一”化身催泪大师“中田永一”当“我”穿越成为学校恶霸,“我”将如何改变故事走向?)
『简体书』 作者:[日]中田永一 出版:上海文化出版社 日期:2025-06-01 我遭遇交通事故,穿越来到自己最喜欢的动画片《想和你一同前行》的世界中。 不幸的是,我居然变成这个世界线中的恶霸——城崎亚久斗! 这是一张令人想起爬虫类或鲨鱼的脸:细长的三白眼,锯齿状的牙齿。 尽管长相如此,却是有权有势的少爷。 我决定动用家族权力,改变故事结局,拯救罹患白血病的女主角叶山波留。 面对命运的桎梏 ... |
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蚕豆大哥大全集(全7册)《蜡笔小黑》作者中屋美和代表作,走进自然 ,友谊,乐观,成长故事,热爱生活,手工,游戏
『简体书』 作者:[日]中屋美和 著 出版:新星出版社 日期:2024-04-01 “蚕豆大哥”系列是少有的以豆子植物为主角的绘本。蚕豆、毛豆、豌豆、荷兰豆……一个个朝气十足、精神百倍。他们一起从山坡上滑下,一起乘坐豆荚小舟,一起在草房子里避雨,一起到水坑里抓彩虹,在大自然里尽情玩耍;和朋友的相处中,他们学会分享、互相帮助、乐观、独立……充满想象力的故事让孩子收获成长的动力,扑面而来的清新气息,也一定 ... |
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探访中轴(汉英对照)
『简体书』 作者:北京京企中轴线保护公益基金会 编著 出版:北京出版社 日期:2025-04-01 以中英对照、图文并茂的方式系统介绍了北京中轴线15处遗产点、各遗产点展讯,以及沿线漫游攻略,精美大图展示,特殊工艺装帧,轻松便携易翻阅,集中展现了北京中轴线独一无二的历史文化价值,提升中华文明的传播力和影响力。 ... |
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数学期末全真新卷精选 一年级下
『简体书』 作者:《数学期末全真新卷精选》编委会 出版:浙江教育出版社 日期:2025-03-01 书稿配套人教版一年级下册数学教材。以巧妙大设问和直观的表征引导学生完整经历分析和解决问题的过程,并注意一题多解、一题多用、一题多变,触类旁通。学习本卷试题,不仅在于得到一个答案,知道一道考题,更力求透过题目,概括出相应年级数学题多核心概念和思想方法,重塑学生的数学理解,拓展学生的数学思维,启智增慧。发展问题解决和推理应 ... |
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圆中百知模型:思维卡片
『简体书』 作者:圆中 出版:电子工业出版社 日期:2024-07-01 思维模型是提升思维能力的手脚架。本套思维卡片的价值方向在个人成长。提升个人在生活、工作中的认知能力、管理能力和处理问题的能力。卡片遴选了包括营销、经济、心理、工业、管理、医疗、咨询、培训等多个专业领域经典思维以及思维模型。并通过透析思维本质、提炼模型要点,做相应的迁移,用以提示大家,这些思维,存在为己所用的可能。它能让 ... |
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圆中百知模型(图文版)
『简体书』 作者:圆中 出版:电子工业出版社 日期:2024-12-01 思维模型是提升思维能力的手脚架。它能让你先快速上到一个高度,然后俯视局面,发现思维背后的门道,这比自己摸索、自然成长要快些。本套思维框架旨在提升个人在生活、工作中的认知能力、管理能力和处理问题的能力。卡片遴选了包括营销、经济、心理、工业、管理、医疗、咨询、培训等多个专业领域经典思维以及思维模型。并通过透析思维本质、提炼 ... |
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中阿合作论坛二十周年大事记
『简体书』 作者:中阿改革发展研究中心 出版:世界知识出版社 日期:2024-05-01 2024年是中阿合作论坛成立二十周年。二十年来,中阿合作论坛为促进中阿关系发展作出重要贡献,已成为中阿集体合作的“金字品牌”。中阿改革发展研究中心受外交部西亚北非司委托编写了《中阿合作论坛二十周年大事记》。本书以编年形式,采用中文和阿文双语编写,内容重点涵盖自2004年中阿合作论坛成立以来,特别是党的十八大以来,元首外 ... |
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社会创业:理论与实践 第2版 [加拿大]斯晓夫 [中]刘志阳 [中]林嵩 [中]汪忠
『简体书』 作者:[加拿大]斯晓夫 [中]刘志阳 [中]林嵩 [中]汪忠 出版:机械工业出版社 日期:2024-06-01 社会创业是推动国家实现包容性与可持续发展的重要且有效的路径。新发展理念下,创业应当强调的是经济创业与社会创业的平衡协调发展,着重解决社会公平公正问题、资源配置合理性问题与最优化问题。本书共 21 章,结合中外社会创业前沿研究理论与实践,立足中国情境,融入社会创业与乡村振兴、社会企业的组织形态与治理、跨界合作与社会创业、 ... |
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好习惯养成系列绘本(全2册《热闹的牙牙镇》《爱洗手的浣浣熊》)
『简体书』 作者:[日]中垣愉孝 , 中川宏贵著 出版:北京日报出版社 日期:2024-11-01 这是一套好习惯养成系列绘本,共2册,分别为《爱洗手的浣浣熊》和《热闹的牙牙镇》。两册书均用童趣、纯真的语言将养成好习惯的重要性娓娓道来。在《热闹的牙牙镇》中,主人公们是一群外表类似“小精灵”,但实际是伤害牙齿的各种细菌,本书以拟人的方式,将一个小城镇的建立,也就是蛀牙的过程,逐步表达出来,故事性极强,非常容易吸引孩子们 ... |
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云原生网络体系架构与关键技术 面向无人化智能化战场
『简体书』 作者:于全 刘千里 等 出版:人民邮电出版社 日期:2025-06-01 本书旨在为面向未来无人化智能化作战需求,适应“高速泛在、天地一体、云网融合、智能敏捷、安 全可控、绿色低碳”的发展趋势,构建具有云原生、智原生、安 全内生、弹性内生、低成本、低能耗等特征的新型云原生网络提供指导。本书简要回顾战场通信系统的发展历程,引出面向未来的云原生网络,并分别对云原生网络总体设计、云原生服务设计模式 ... |
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你看世间朗朗有光照
『简体书』 作者:吴忠全 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2025-05-01 畅销书作家、编剧吴忠全暌违三年,全新创作的散文集。相较于《春日站牌》的私人化书写,这本书表现出更为深刻的文学面貌,看事物时少了情绪化,更接近作者当下对命运和人文的审美。人物与故事相互嵌套,深入日常生活的肌理,给人一种耳目一新的叙述语调。全书分两辑,北方南方为界,它们各自独立,又相互牵连,呈现出更广阔的文学气质。二十余篇 ... |
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五维销售力:大客户销售综合专业能力升级
『简体书』 作者:张良全 出版:中译出版社(原中国对外翻译出版公司) 日期:2025-05-01 在当今竞争激烈的商业环境中,大客户销售已成为企业增长的关键。 本书不仅深入剖析了大客户销售的底层逻辑,还通过“五维销售力”模型,详细讲解了如何通过积极心态、管理体系、需求和关系、表达和说服、谈判沟通五大能力的提升,实现业绩的倍增。 无论你是销售新手,还是希望突破职业瓶颈的资深销售经理,此书都将为你提供实用的工具和方 ... |
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大宋籍田歌
『简体书』 作者:张生全 出版:四川文艺出版社 日期:2024-10-01 《大宋籍田歌》是一部长篇历史小说。本书选取宋朝太宗端拱年间到至道年间的历史,通过叙写出生在蜀地洪雅、有“天下正人”之称的田锡的仕途生涯,围绕朝中大臣的朋党之争、太宗儿子们的储位之争,以及蜀地爆发民乱等一系列重大历史事件,深入描绘了宋太宗中后期的政治风云和社会百态,展现了田锡直言敢谏、勇于担当的儒士精神,潜心求学、耕读传 ... |
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新标准汉语口语(初级)
『简体书』 作者:全克林 出版:上海交通大学出版社 日期:2025-05-01 本书为针对来华留学生编写的汉语口语教材,以《国际中文教育中文水平等级标准》(GF0025-2021)(以下简称《标准》)为纲,体现“标准与教学结合、以口试促教学”理念。本教材特色鲜明,1以《标准》为依据,逐级编写教材;2设置交际练习,紧密结合HSK口试内容;3按照《标准》分级确定话题任务内容,话题场景素材选自当代中国社 ... |
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