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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 傅生生 著 ”共有 3 结果： 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
酒水服务与酒吧管理（第六版） 酒水服务与酒吧管理（第六版）
『简体书』 作者：傅生生　　出版：东北财经大学出版社有限责任公司　　日期：2024-02-01
本书针对职业教育人才培养的及要求，立足于学生职业展和成长成才规律，体现“学生主体”“就业导向”“职业素养和能力提升”的职教育人理念，在旅游专业转型升级对人才培养 ...		 詳情>>
售價：HK$ 48.3

酒水服务与酒吧管理（第五版） 酒水服务与酒吧管理（第五版）
『简体书』 作者：傅生生，付建丽，黄宇方　　出版：东北财经大学出版社有限责任公司　　日期：2020-09-01
本书从酒水知识、酒水服务、酒吧管理三个酒吧经营的关键点切入，系统介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的制作、储存、分类和调制等知识，同时结合酒吧管理的实际经验分 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.4

酒水服务与酒吧管理（第四版） 酒水服务与酒吧管理（第四版）
『简体书』 作者：傅生生 付建丽 黄宇方　　出版：东北财经大学出版社有限责任公司　　日期：2017-02-01
本书从酒水知识、酒水服务、酒吧管理三个酒吧经营的关键点切入，系统介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的制作、储存、分类和调制等知识，同时结合酒吧管理的实际经验分 ...		 詳情>>
售價：HK$ 46.4

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