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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 傅玲琳 王彦波 王作金 等 ”共有 15 结果： 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
无麸质食品的秘密 无麸质食品的秘密
『简体书』 作者：傅玲琳 王彦波 王作金 等　　出版：科学普及出版社　　日期：2022-11-01
提起食物过敏，很多人会想到海鲜、鸡蛋、牛奶等，少有人知道吃了面包、馒头、面条等面制品也会过敏。面制品过敏的元凶就是“麸质”，俗称面筋——它是存在于小麦、大麦等谷 ...		 詳情>>
售價：HK$ 48.3

食品质量与安全专业“课程思政”育人探索与实践 食品质量与安全专业“课程思政”育人探索与实践
『简体书』 作者：王彦波、傅玲琳、厉小军　　出版：浙江工商大学出版社　　日期：2021-08-01
本书围绕立德树人的教育理念，践行“把思想政治工作贯穿教育教学全过程”的教育方略，结合学校特色，对不同层面与路径进行的课程思政改革进行了探讨与总结。以食品质量与安 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.1

麸质的秘密——宝宝们一起来探究吧 麸质的秘密——宝宝们一起来探究吧
『简体书』 作者：傅玲琳　　出版：浙江工商大学出版社　　日期：2022-06-01
包括麸质过敏在内的食物过敏是一个全球性的食品安全和公众健康问题，少年儿童麸质过敏的比例显著高于成年人，引起了广泛的关注并成为研究热点。如何借助于相关知识进行普及 ...		 詳情>>
售價：HK$ 78.2

食物过敏 现代理论与技术 食物过敏 现代理论与技术
『简体书』 作者：傅玲琳，李振兴　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2020-06-01
大健康背景下针对日益突出的食品致敏安全新问题，本书基于食物过敏相关研究新进展，从过敏发生的免疫学，致敏原的特性、种类与结构，不同致敏原的定量检测和致敏性评价，食 ...		 詳情>>
售價：HK$ 63.4

食物过敏的奥秘 食物过敏的奥秘
『简体书』 作者：王彦波，傅玲琳，柴艳兵　　出版：科学普及出版社　　日期：2020-01-01
过敏不是小事儿，严重的过敏会致命。食物也常常导致过敏，给孩子和大人造成很多麻烦。如何避免食物过敏，安全地吃，健康快乐地成长，是《食物过敏的奥秘》这本书想要达到的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 39.6

CET710分全能系：大学英语四级词汇精学精练 CET710分全能系：大学英语四级词汇精学精练
『简体书』 作者：王彦波　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2020-09-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 89.8

食品类专业课程思政探索与实践 食品类专业课程思政探索与实践
『简体书』 作者：孙宝国，王彦波　　出版：科学出版社　　日期：2024-09-01
《食品类专业课程思政探索与实践》围绕“立德树人”的教育理念，结合北京工商大学的专业特色，践行全员育人、全程育人、全方位育人，对食品类专业不同层面和路径的“课程思 ...		 詳情>>
售價：HK$ 92.0

CET-4词动力 大学英语四级核心词汇2000题 CET-4词动力 大学英语四级核心词汇2000题
『简体书』 作者：王彦波，郭爱东，于晶，吴文华，魏艳辉，李莹　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2019-09-01
●科学筛选1760个CET-4核心词，精准练习 ●根据词频和难度分5大类，分类练习，重点突破 ●题型丰富多样，注重扎实记忆和灵活运用 ●可配套《大学英语四 ...		 詳情>>
售價：HK$ 19.2

CET-4词动力 大学英语四级核心词汇 CET-4词动力 大学英语四级核心词汇
『简体书』 作者：王彦波，郭红，徐文培，张薇，魏艳辉，张丽丹，赵宇昕，谢力，陈　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2019-07-01
●科学筛选2177个CET4核心词 ●根据词频和难度分5大类，便于分类学习，重点突破 ●内容丰富，注重辨析和应用 ●可配套《大学英语四级核心词汇练习》使用 ...		 詳情>>
售價：HK$ 38.4

水产养殖与安全科普丛书 池塘微生物 水产养殖与安全科普丛书 池塘微生物
『简体书』 作者：王彦波 傅玲琳 王丽霞 等　　出版：科学普及出版社　　日期：2015-11-01
本书是由一线科研人员——浙江工商大学食品研究院教授王彦波等人执笔完成的科普著作，是行业内的专家在讲科普。书中的内容实用、简明又不乏生动，*特别之处是在每个页面的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 46.3

CET-4词动力 大学英语四级核心词汇（附mp3下载） CET-4词动力 大学英语四级核心词汇（附mp3下载）
『简体书』 作者：王彦波 主编　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2014-01-01
王彦波主编的《大学英语4级核心词汇》参照大英课程教学要求、国家级题库词汇分级、作者科研项目等多种成果，选取大英四级考核的2177个核心词，分成高频复记词等5类， ...		 詳情>>
售價：HK$ 62.4

大学英语四六级考试词组直通车 大学英语四六级考试词组直通车
『简体书』 作者：王彦波 主编　　出版：哈尔滨工业大学出版社　　日期：2015-01-01
《英语词汇直通车系列丛书：大学英语四六级考试词组直通车》将大学英语课程教学规定的1870条词组划分为两部分，收录大学英语四级词组1788条，六级词组82条，供参 ...		 詳情>>
售價：HK$ 37.0

考研英语分频词汇直通车 考研英语分频词汇直通车
『简体书』 作者：王彦波　　出版：哈尔滨工业大学出版社　　日期：2014-09-01
《英语词汇直通车系列丛书：考研英语分频词汇直通车》集多种用途为一体，设计特色鲜明、推陈出新、与时俱进、数法并用、编写模式新颖、栏目设计合理，将收录的词条添加义项 ...		 詳情>>
售價：HK$ 78.0

水产养殖与安全科普丛书 食用水产品 水产养殖与安全科普丛书 食用水产品
『简体书』 作者：王彦波 王丽霞 张岩等　　出版：科学普及出版社　　日期：2015-11-01
本书是由一线科研人员——浙江工商大学食品研究院教授王彦波等人执笔完成的科普著作，是行业内的专家在讲科普。书中的内容实用、简明又不乏生动，*特别之处是在每个页面的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 46.3

水产养殖与安全科普丛书 真假水产品 水产养殖与安全科普丛书 真假水产品
『简体书』 作者：王彦波 王丽霞 张岩等　　出版：科学普及出版社　　日期：2015-11-01
本书是由一线科研人员——浙江工商大学食品研究院教授王彦波等人执笔完成的科普著作，是行业内的专家在讲科普。书中的内容实用、简明又不乏生动，*特别之处是在每个页面的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 46.3

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