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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 余龙江 主编 ”共有 8 结果: | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
发酵工程原理与技术应用(余龙江)
『简体书』 作者:余龙江 出版:化学工业出版社 日期: 本书共分16章,以发酵工程的工业应用为主线,以系统介绍发酵工业所必需的发酵工程理论和实践知识为特色,内容包括工业微生物菌种选育、工业发酵培养基设计、发酵工业无菌 ... |
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发酵工程原理与技术(第2版)
『简体书』 作者:余龙江 出版:高等教育出版社 日期:2021-04-01 发酵工程是生物技术、生物工程、生物制药等专业的核心课程之一。本书第2版在第1版基础上修订而成,全书紧扣学科前沿和生物产业发展需求,将生物科技与工程学、技术经济学 ... |
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细胞工程原理与技术
『简体书』 作者:余龙江 主编 出版:高等教育出版社 日期:2017-03-01 余龙江主编的《细胞工程原理与技术iCourse 教材》为高等学校icourse教材:生物技术与生物工程系列之一,系统介绍了细胞工程基本原理、关键 技术及其应用, ... |
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发酵工程原理与技术
『简体书』 作者:余龙江 出版:高等教育出版社 日期:2016-08-01 ... |
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次生代谢产物生物合成:原理与应用
『简体书』 作者:余龙江,赵春芳 主编 出版:化学工业出版社 日期:2017-04-01 全书共分为7章,包括生物合成基本原理,次生代谢产物生物合成研究方法,次生代谢产物生物合成途径,植物次生代谢产物生物合成调控原理及应用,微生物次生代谢产物生物合成 ... |
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神奇MACA:开启后伟哥时代
『简体书』 作者:余龙江 出版:华中科技大学出版社 日期:2014-02-01 《神奇MACA:开启后伟哥时代》主要内容包括:神奇MACA惊现秘鲁、关于MACA的历史谜团、神奇MACA孕育一个印加帝国?、植物学的重大发现——MACA隐藏人类 ... |
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玛咖的种植加工与营养保健
『简体书』 作者:余龙江,金文闻 主编 出版:化学工业出版社 日期:2015-01-01 本书汇集国内外玛咖研究成果,以科学的视角对玛咖的种植加工技术及营养保健作用进行了阐述,旨在传播玛咖文化,推动玛咖相关产业的发展。 ... |
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国际良种:药食两用植物MACA
『简体书』 作者:余龙江,金文闻 出版:华中科技大学出版社 日期:2003-10-01 《国际良种:药食两用植物MACA》是系统介绍国际良种——南美天然食两用植物Maca的专著,书中总结了国际上对Maca的研究和应用成果,并涵盖了我国对Maca的研 ... |
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