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食用油脂贮藏加工技术100问 食用油脂贮藏加工技术100问
『简体书』 作者：丁保森，常菊花著　　出版：中国农业出版社　　日期：2015-08-01
丁保淼编写的《食用油脂贮藏加工技术100问》共分四部分。**部分介绍食用油脂原料及其油脂的形态特点；第二部分介绍食用油脂的一般加工方法、原理、工艺特点；第三部分 ...		 詳情>>
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