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	给宝宝的视觉激发书（精装6册+双博士导读册）超值礼盒装 （贴合婴儿色觉发展规律，给家长专业的使用指导 『简体书』 作者：【英】拍拍蛋糕　　出版：新蕾出版社　　日期：2019-11-01 从0岁开始的视觉激发 科学分阶 黑白红黄绿蓝 从出生起步的亲子共读 专业导读 附赠早期阅读专家孙莉莉博士的实用阅读策略 微博眼科大V王心蕾博士专业使用指导 陪伴宝宝成长的玩具书 一书多用 0 ...	詳情>>	售價：HK$ 495.0

	蛋糕研究室 『简体书』 作者：林文中　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 蛋糕的搅拌及焙烤过程会严重影响蛋糕的成败，即使在相同配方及制作的条件下，经过不同人的操作，也很容易制作出不同品质的蛋糕，所以必须具有反复制作的经验，才能稳定搅拌及焙烤的品质。 书中食谱的排列顺序，从 ...	詳情>>	售價：HK$ 131.8

	蛋糕经济学：如何实现企业商业价值和社会责任的双赢 『简体书』 作者：[英]亚历克斯·爱德蒙斯[Alex Edmans]　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2022-05-01 传统的经济学理论认为，利润化就是企业存在的目的。本书建立了一个全新框架，说明并非如此。作者认为：分蛋糕思维甚至抢蛋糕思维负面影响非常大，让企业、个人和社会陷入零和博弈的陷阱中。抢蛋糕不如做大蛋糕。 ?为什么以利润化为目标，往往实现不了利润 ...	詳情>>	售價：HK$ 123.8

	蛋糕装饰全书 『简体书』 作者：澳大利亚鲍尔媒体，黄燕 黄晓华　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2017-07-01 《蛋糕装饰全书》由易到难、循序渐进地介绍了多种蛋糕和小甜品的装饰方法，从材料准备到装饰过程都讲解的非常详细，并配以大量高清图片对操作难点进行展示，即使是烘焙新手，只要按照书中的装饰步骤一步步对蛋糕进行 ...	詳情>>	售價：HK$ 185.6

	蛋糕裱花教程（第2版） 『简体书』 作者：李玲　　出版：重庆大学出版社　　日期：2023-11-01 本书以实践应用为宗旨，内容不仅涵盖了蛋糕裱花的基础知识，还详细介绍了具体制作方法。内容丰富实用，紧跟时代发展，与实践紧密联系。书中配有精美的操作步骤图片，并对每一款蛋糕裱花进行详细介绍和说明，力求制作方法简单易懂。 本书分为蛋糕裱花的基础 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.3

	无黄油磅蛋糕 『简体书』 作者：吉川文子　　出版：南海出版公司　　日期：2018-06-01 1.不使用黄油。用植物油代替黄油，制作出美味又健康的磅蛋糕，吃起来毫无负担。 2.只用1个蛋糕模。只用较少的工具就可以开始做蛋糕，烘焙初学者也可轻松尝试制作。 3.多重口感的磅蛋糕。享受绵润松软蓬 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	啪啪，拍拍头 『简体书』 作者：中川宏贵 小木屋工坊 绘　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-08-01 日本经典童书品牌，一线绘本大师作品，亲子游戏互动绘本，大胆的想象力和夸张的画面，一定让宝宝哈哈大笑 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.8

	翻糖蛋糕与甜品台设计 『简体书』 作者：Sissi 　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-09-01 从业超10年的资深甜品师倾囊相授☆★☆大受欢迎的翻糖蛋糕与甜品台的设计秘籍！☆★☆●从基础的蛋糕结构、配色、纹理、装饰图案入手，再到手把手学习当今国际上蛋糕大师的作品，打开审美眼界，开拓设计思路！●从 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.6

	蛋糕与饼干制作（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，安凤楼　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-04-01 《蛋糕与饼干制作（职业教育食品类专业教材）》基于实际工作过程和岗位要求，按照蛋糕、饼干类产品的实际生产流程，运用任务驱动，配合实训导向模式进行编写。以产品生产工艺流程为主线，以生产“工序”为载体，通过 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.6

	中国经典儿童文学走向世界-奶奶的蛋糕（英） 『简体书』 作者：张菱儿　　出版：海豚出版社　　日期：2021-08-01 1.用英文精彩演绎中国儿童文学作家作品 2.优秀插画师李海燕倾情作画，插图精美 3.关注偏远山区儿童的成长关注乡村儿童心理与成长以乡村少年视角感受城乡生活的冲撞一个蛋糕折射出浓浓祖孙情 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.0

	都是极简小蛋糕 『简体书』 作者：君之　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2022-01-01 ★ 3步完成制作，280万烘焙者高赞之选“这么简单，还这么好吃” ★ 6大极简品类，185条操作要点，新手也能一次成功。 ★ 26篇基础精讲，极简蛋糕大有门道 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	蛋糕谜案 『简体书』 作者：小品　　出版：天地出版社　　日期：2023-06-01 1.故事更精彩，笑点更密集！ 2.内容接地气，更贴近学生生活。 3.故事更奇思妙想，提升孩子的创想力。 4.感悟生活点滴，做高情商小达人！ ...	詳情>>	售價：HK$ 33.9

	王森经典蛋糕教科书 『简体书』 作者：王森 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-10-01 甜蜜的蛋糕深受人们喜爱，经典的黑森林、歌剧院，炸裂少女心的香槟玫瑰、桃子和覆盆子，颜值担当的热带水果百香果、蒙布朗，总有一款能打动你。本书从蛋糕制作的材料、工具、基础技法、馅料、装饰件介绍起，带你掌握蛋糕制作的入门知识，再按照难易程度，介绍 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	熊谷裕子甜点教室：磅蛋糕 『简体书』 作者：〔日〕熊谷裕子　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2018-03-01 全新升级版：熊谷裕子代表作优化升级！3道工序6大要点20款磅蛋糕！ 让头脑统率感官：步步配图！逐条分析原料性质、融合现象、反应原理，明确辨认各阶段状况。 以经验掌控现场：操作要点归纳，易错环节提醒 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	经典与创意树桩蛋糕制作详解 『简体书』 作者：[法]克里斯托夫·费尔德 [法]卡米耶·勒塞克　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-03-01 1.《经典与创意树桩蛋糕制作详解》出版后蝉联法国亚马逊冰品类书籍排行榜*名。 2.《经典与创意树桩蛋糕制作详解》作者克里斯托夫费尔德被誉为巴黎蛋糕之王，2000年被《世界报》选为未来五大厨师，其出版 ...	詳情>>	售價：HK$ 210.0

	香蕉蛋糕和胡萝卜蛋糕 『简体书』 作者：[日]高石纪子　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2019-10-01 *食材易取：无须太多材料，只使用健康的水果蔬菜，也能烤出香气扑鼻、风味绝佳的点心。 *手法极简：只需要你把材料按顺序倒进碗里再搅拌均匀即可，没有任何困难的步骤。 *一通百通：搞定2种基础口味，11 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	蛋糕制作工艺与实训（高等职业学校中西面点工艺专业教材） 『简体书』 作者：李天乐 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-12-01 本书在内容上分为蛋糕制作应知、应会、测评三大模块，包含蛋糕制作基础知识、清洁卫生消毒实训、乳沫蛋糕综合实训、戚风蛋糕综合实训、面糊蛋糕综合实训、技能提升综合实训、蛋糕知识综合测试七个项目，下设66个实训任务，每个任务分为学习目标、任务描述、 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.7

	王森教育.蛋糕裱花基础（第三版）（下册） 『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-06-01 2007年出版至今第三次修订改版，根据需要增加蛋糕裱花设计方法和举例，人物蛋糕、动物蛋糕、水果蛋糕、仿真蛋糕等均有详细讲解，配套120分钟的二维码视频，扫码即可边看边学习。 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	四季蛋糕奶油裱花从入门到精通 『简体书』 作者：[菲]瓦莱里·瓦莱里亚诺 [菲]克里斯蒂娜·王　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2022-02-01 专业技师手把手教你蛋糕奶油裱花 一步一图演示裱花技法，讲解要点难点清晰透彻 一看就懂，一学就会 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	奶油霜抹面蛋糕[精装大本] 『简体书』 作者：艾霖　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-01-01 抹面是蛋糕的灵魂，决定了蛋糕绝大部分的样貌。本书除了一步步推进的抹面技巧，打造完美基地的奶油霜、磅蛋糕制作，也完整传达设计的布局、配色、视觉平衡概念。从无到有的创作过程，希望无论是具备基础，还是初次接 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

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