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	餐饮服务食品安全操作规范系列挂图 『简体书』 作者：《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》写组　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-08-01 1本系列挂图根据国家市场监督管理总局修订的新版《餐饮服务食品安全操作规范》设计制作，将文字转化为生动精美的图片，旨在更好地指导餐饮服务提供者按照食品安全法律、法 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.7

	启航新征程：喜迎中共二十大系列宣传挂图 『简体书』 作者：《启航新征程：喜迎中共二十大系列宣传挂图》编辑组　　出版：人民日报出版社　　日期：2022-01-01 2022年，在党的二十大召开之际，推出二十大主题宣传挂图，为各单位的宣传工作提供抓手和工具。 内容上，挂图浓缩了一大到二十大党的历史、精神、传统、品格。 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	上海市食品从业人员食品安全知识培训教程餐饮服务分册 『简体书』 作者：上海市食品安全工作联合会　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2022-09-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程餐饮服务分册》可供上海市餐饮服务提供企业的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员，按照其不同的岗位 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	公共服务领域俄文译写指南 『简体书』 作者：《公共服务领域俄文写规范》课题组　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2019-12-01 《公共服务领域俄文译写指南》本书的出版对扭转社会广泛关注的公示语翻译不规范现象，改善我国的外语服务、推进我国的国际化进程、提升我国的国际形象等，具有重大的意义。 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.5

	电力安全生产系列画册（口袋书） 电动工器具安全操作 『简体书』 作者：《电力安全生产系列画册》编写组　　出版：中国电力出版社　　日期：2021-05-01 1.对电动工器具的安全知识进行了归纳，用简洁、精炼的语言，配以生动形象的漫画，便于记忆和贯彻执行。2.小开本设计，口袋书系列，便于携带和学习。 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

	餐饮服务食品安全操作规范 『简体书』 作者：法律出版社　　出版：法律出版社　　日期：2019-04-01 《餐饮服务食品安全操作规范》2018年7月国家市场监管总局发布，于2018年10月1日起施行。内容涉及餐饮服务场所、食品处理、清洁操作、餐用具保洁以及外卖配送等 ...	詳情>>	售價：HK$ 10.8

	ICU成人重症肺炎规范诊疗手册 『简体书』 作者：ICU重症肺炎规范诊疗协作组　　出版：人民卫生出版社　　日期：2024-09-01 本书对于推送·推动我国重症肺炎的规范诊疗具有重要意义。本书采用流程图为主的写作方式，内容精炼，重点突出。第一章重症肺炎流行病学，介绍重症社区获得性肺炎的流行病学 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	餐饮服务与管理 『简体书』 作者：主编：陈秋萍副主编：王新建 伍剑琴 周丽　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-01-01 内容涵盖餐饮管理的全过程，包括餐饮管理的基本原理与方法、中西餐饮服务的基本技能与操作程序、中西餐宴会服务的流程与操作要领、餐饮经营管理的主要环节与控制要点，以及 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	航空餐饮服务 『简体书』 作者：张清影，廉晓利，黄冬群　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-08-01 本书结合岗位实际，通过大量技能操作图片，使技能直观化。本书配套有省级在线精品课程《航空餐饮服务与管理》，包含大量教学视频、案例、习题等资源。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	餐饮服务与运营 『简体书』 作者：王敏、陈金、张旭　　出版：清华大学出版社　　日期：2023-02-01 本书以人才培养目标和餐饮企业员工职业生涯发展路线为依据，以典型工作任务为基础，通过任务引领的形式确定教学内容，系统阐述了餐饮服务与运营的基本概念和操作方法，在培 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	《建筑防火通用规范》GB 55037-2022实施指南 『简体书』 作者：规范编制组　　出版：中国计划出版社　　日期：2023-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	餐饮食品安全与操作 『简体书』 作者：王京法　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	餐饮食品安全控制 『简体书』 作者：李燕杰，田奉，何秋实　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-02-01 本书是*职业教育教师教学创新团队课题研究项目成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本书主体分为十个项目：餐饮食品安全控制概述、餐饮 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	高速铁路动车组餐饮服务 『简体书』 作者：隋东旭　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2023-04-01 本书以高速铁路动车组餐饮服务岗位所要求的知识与技能为依据，系统地介绍了高速铁路动车组餐饮服务与管理的相关知识。本书包括7个项目，分别为：餐饮基础知识，食品营养与 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	餐饮服务与数字化运营（第2版） 『简体书』 作者：韩爱霞 鹿敏　　出版：旅游教育出版社　　日期：2024-06-01 《餐饮服务与数字化运营》（第2版）包括走近餐饮业、提供中餐服务、提供西餐服务、掌握餐饮服务设计、学习餐饮数字化营销、把控餐饮经营与收益以及进行餐饮督导与管理。本 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	餐饮服务与数字化运营 吴阿娜 『简体书』 作者：吴阿娜　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-03-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	餐饮服务与管理（第六版） 『简体书』 作者：李勇平　　出版：东北财经大学出版社有限责任公司　　日期：2021-02-01 本书依据饭店餐饮经营管理与服务的客观规律，以管理理论为指导，以餐饮实际业务活动为基础，以实用的管理方法操作为主要内容，坚持理论与实际相结合，定性研究与定量分析相 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	《中国共产党纪律处分条例》宣传挂图 『简体书』 作者：本书编写组 写　　出版：中国方正出版社　　日期：2024-04-01 本套挂图共10张，以漫画的形式逐条解读《中国共产党纪律处分条例》，生动形象地展现出党员干部纪律行为负面清单。挂图划出纪律“红线”，使党员干部清楚能干什么、不能干 ...	詳情>>	售價：HK$ 138.0

	餐饮食品安全 『简体书』 作者：郭利芳，乔支红，杨国斌　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-07-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	餐饮企业经营管理工具箱--餐饮服务与管理一本通 『简体书』 作者：冯飞　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-01-01 本书主要从对客优质服务管理、餐饮早会管理、餐饮全程营销管理、餐饮收入费用管理、餐饮成本费用控制、餐饮食材管理、餐饮安全卫生管理各个角度进行了讲述。本书理念新颖， ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

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