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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《大师的菜》栏目组 ”共有 85563 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
大师的菜 家常的味
『简体书』 作者:《大师的菜》栏目组 出版:北京科学技术出版社 日期:2019-10-01 数十位*烹饪大师联袂奉上,阵容超强 60道经典菜肴*正宗的做法,让你一次全部学会 不仅有典故,更有大厨独家烹饪秘籍,*不可错过 菜品经典,讲解详细,视频二维码作补充,集实用性与阅读性为一体 ... |
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大师的菜:地道川菜
『简体书』 作者:《大师的菜》栏目组 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-07-01 1、全网千万粉丝级优质美食文化博主全新力作! 2、地道川菜大师带来的80道川菜菜谱! 3、饮食文化与地道菜谱的双重探索。 4、更有非物质文化遗产传承人亲自揭秘非物质文化遗产美食的秘密。 5、提 ... |
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万亿预制菜
『简体书』 作者:广东预制菜产业高质量发展工作联席会议办公室 顺德区农业农村局 出版:广东南方日报出版社 日期:2023-03-01 预制菜产业观察类读物 聚焦行业权威研究和企业新风向 多维度解读广东预制菜产业发展 广东省是预制菜的策源地和产业聚集地,通过在全国率先举办第一个全国性预制菜高峰论坛、组建首个省级产业联盟等一 ... |
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上桥菜穗子守护者系列6:苍路旅人
『简体书』 作者:[日]上桥菜穗子 出版:新世纪出版社 日期:2023-08-01 1.波澜壮阔的奇幻史诗,前所未有的阅读快感 国际安徒生奖获得者代表作品,高品质的阅读水准保障,东方幻想文学经典作品!宏大的世界观、完整的价值体系、史诗级的叙事,大量虚实交错的纷繁情节,是不容错过的奇 ... |
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上桥菜穗子守护者系列7:虚空旅人
『简体书』 作者:[日]上桥菜穗子 出版:新世纪出版社 日期:2023-08-01 1.波澜壮阔的奇幻史诗,前所未有的阅读快感 国际安徒生奖获得者代表作品,高品质的阅读水准保障,东方幻想文学经典作品!宏大的世界观、完整的价值体系、史诗级的叙事,大量虚实交错的纷繁情节,是不容错过的奇 ... |
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上桥菜穗子守护者系列8:天地守护者·一
『简体书』 作者:[日]上桥菜穗子 出版:新世纪出版社 日期:2023-10-01 ?国际安徒生奖获得者史诗巨作,与《哈利·波特》《魔戒》齐名的金字塔塔尖之作! ?不容错过的东方幻想文学经典作品 ?文化人类学学者给青少年的人生成长之书 ?每个孩子须读的勇气之书!读守护者,做少年 ... |
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上桥菜穗子守护者系列9:天地守护者·二
『简体书』 作者:[日]上桥菜穗子 出版:新世纪出版社 日期:2023-09-01 ?国际安徒生奖获得者史诗巨作,与《哈利·波特》《魔戒》齐名的金字塔塔尖之作! ?不容错过的东方幻想文学经典作品 ?文化人类学学者给青少年的人生成长之书 ?每个孩子须读的勇气之书!读守护者,做少年 ... |
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上桥菜穗子守护者系列10:天地守护者·三
『简体书』 作者:[日]上桥菜穗子 出版:新世纪出版社 日期:2023-09-01 ?国际安徒生奖获得者史诗巨作,与《哈利·波特》《魔戒》齐名的金字塔塔尖之作! ?不容错过的东方幻想文学经典作品 ?文化人类学学者给青少年的人生成长之书 ?每个孩子须读的勇气之书!读守护者,做少年 ... |
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苍山日菜的剪纸课Ⅰ:奇幻国度
『简体书』 作者:[日]苍山日菜,者:[日]千叶万希子,后浪 出版:江西人民出版社 日期:2020-02-01 ◎享誉国际的剪纸艺术家苍山日菜亲授剪纸技法,初学者也能体验剪纸的乐趣。 8大基本要领:扎实练好基本功,便可自由裁剪任意图案。 10 余款童话风格的剪纸图案:一步一图,讲解详尽。容易失误的操作步骤更 ... |
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彼时与四季馥郁相会
『简体书』 作者:[日]日菜乃 出版:中国友谊出版公司 日期:2024-04-01 ★从推特、Instagram风靡至小红书的「分镜式复古插画」,日本人气插画师日菜乃全球首本个人画集治愈登陆。 ★与明媚少女来一场清新约会:衬衫的刺绣、花式的蕾丝、花瓣的粉扑、桂花味的香水……每一处小 ... |
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上桥菜穗子守护者系列2:黑暗守护者
『简体书』 作者:[日]上桥菜穗子 出版:浙江人民出版社 日期:2022-01-01 1.国际安徒生奖得主上桥菜穗子代表作品,大奖加持,品质有保证 2.同名动漫粉丝众多,豆瓣9高分作品,知名动画导演神山健治执导,被视为神作。电视剧版《精灵守护者》由NHK制作,日本高人气演员绫濑遥、东 ... |
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上桥菜穗子守护者系列1:精灵守护者
『简体书』 作者:[日]上桥菜穗子 出版:浙江人民出版社 日期:2022-01-01 1.国际安徒生奖得主上桥菜穗子代表作品,大奖加持,品质有保证 2.同名动漫粉丝众多,豆瓣9高分作品,知名动画导演神山健治执导,被视为神作。电视剧版《精灵守护者》由NHK制作,日本高人气演员绫濑遥、东 ... |
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上桥菜穗子守护者系列3:梦之守护者
『简体书』 作者:[日]上桥菜穗子 出版:浙江人民出版社 日期:2022-01-01 1.国际安徒生奖得主上桥菜穗子代表作品,大奖加持,品质有保证 2.同名动漫粉丝众多,豆瓣9高分作品,知名动画导演神山健治执导,被视为神作。电视剧版《精灵守护者》由NHK制作,日本高人气演员绫濑遥、东 ... |
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风口上的预制菜
『简体书』 作者:杨洪 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-05-01 预制菜,又称为预制调理食品。根据中国烹饪协会联合多家单位共同参与起草的《预制菜》团体标准,预制菜的定义是“以一种或多种农产品为主要原料,运用标准化流水作业,经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调 ... |
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传统潮州菜制作技术
『简体书』 作者:黄武营,张旭著 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-06-01 本书是中英文对照双语教材,是中国潮州菜研发与人才培养基地针对东南亚地区潮籍华人华侨学习家乡传统美食制作的配套教材,也是国家级非物质文化遗产代表性项目——潮州菜烹饪技艺向海外传承推广的重要媒介和工具。全 ... |
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地标黔菜制作
『简体书』 作者:莫映壮,何晓红 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-04-01 《地标黔菜制作》关注的是贵州省独具特色的黔菜。这些地标性的黔菜通常具有浓厚的地域风格,代表了贵州省的饮食文化。相较于其他地方美食选题,这一选题更注重贵州地区的饮食特点。 ... |
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潮州菜烹饪与营养
『简体书』 作者:孙文生 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-09-01 本书在传统经典名菜和已发布的潮州菜团体标准中确定72道不同原料与做法的潮州菜为研究对象,深入探究潮州菜菜品的烹饪工艺、营养价值和食疗功效。 ... |
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苍山日菜的剪纸课Ⅱ:秘密森林
『简体书』 作者:[日]苍山日菜,[日]千叶万希子,后浪 出版:江西人民出版社 日期:2020-02-01 ◎剪纸艺术家苍山日菜亲授剪纸技法,即便是初学者,也能够轻松完成。 7大基础要领:只要掌握诀窍,再复杂的图案也能剪。 10多款童话为主题的全新作品:图文结合,详解操作步骤。 ◎特别收录小朋友也能制 ... |
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教学菜——黔菜
『简体书』 作者:吴茂钊,黄永国 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2021-03-01 1.主要内容:本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业*规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材结合大量实例,分别介绍了黔菜制作工艺基础,以及炒、蒸、煲、炖、焖、扒、煎、炸、?h、煀、浸 ... |
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我的钥匙没有离开我
『简体书』 作者:菜马 出版:长江文艺出版社 日期:2022-06-01 本书是诗人菜马的一部诗集,收录其多年来创作的诗歌约200首。菜马在20世纪90年代开始诗歌创作,在当时已有诗名。经过长期沉淀,她的写作也具有更加清晰、生动的面貌。本书不仅收录了她早期的代表诗作,更辑录 ... |
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