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[日]面包与洋葱， 译者，许郁文，后浪
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手绘面包辞典
『简体书』 作者：[日]面包与洋葱，者，许郁文，后浪 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-09-01 本书在内容和形式上别具一格，将面包相关知识汇编成为一本辞典，读者可根据关键词条查阅。除了介绍面包的制作材料、工艺、历史、种类等知识，更有相关的谚语、影视和图书作 ... |
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你不懂面包：有料、有趣、还有范儿的面包知识百科（日本面包推广协会，教你从零开始认识面包！超过70种面
『简体书』 作者：日本面包推广协会 快读慢活 出品 出版：江苏文艺出版社 日期：2016-09-01 ★面包控一定要读经典！有料、有趣、还有范儿的面包知识百科。 ★日本面包推广协会，教你从零开始认识面包！ ★10种日常面包的基本知识&花样吃法，让你手中的面包 ... |
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了不起的面包：6000年神圣与日常的历史
『简体书』 作者：[德]H.E.雅各布 者：崔敏 文彤 出版：广东人民出版社 日期：2022-04-01 1.德国历史学家、新通俗专业书籍奠基人H.E.雅各布经典力作，用面包串联起人类6000年的大历史。 2.以生活化的视角洞悉人类的政治、宗教、民俗、战争与文明的 ... |
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日本历史风俗图录
『简体书』 作者：者：［日］笹间良彦，者，庄千里，后浪 出版：四川人民出版社 日期：2019-06-01 从生活者的角度出发，以史料为根本，以视觉为媒介，全方位还原再现从石器时代到江户时代日本人的历史风俗，展现了一幅流动的日常生活长卷。 起居及习俗殿舍住宅服装饰品 ... |
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汗青堂丛书072·劫掠丝绸之路：从斯文·赫定到斯坦因的中国寻宝历程
『简体书』 作者：[英]彼得·霍普柯克，者，张湘忆，后浪 出版：九州出版社 日期：2020-12-01 ◎畅销佳作《大博弈》《新大博弈》作者彼得霍普柯克又一力作。 ◎精绝古国、楼兰古城、敦煌千佛洞、阿斯塔那古墓群等遗址惊现于世，那些栩栩如生的壁画、佛像，用梵文、 ... |
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汗青堂丛书044·最伟大的骑士：威廉·马歇尔传
『简体书』 作者：[英]托马斯·阿斯布里奇，者，王顺君，后浪 出版：民主与建设出版社 日期：2020-05-01 当下英语世界*权威、*流行的一卷本十字军史著作 摒弃以往英语世界中或过度吹捧十字军或极力贬低十字军的观点，从基督教世界和伊斯兰世界双重视角叙述事件进程，尽量做 ... |
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点心来了：中岛老师的美味手帖
『简体书』 作者：[日] 中岛志保，者，吕静文，后浪 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-09-01 ◎日本亚马逊4.5星推荐 两度斩获日本食谱大赏点心组首奖的人气料理家中岛志保，首度推出两餐之间随时可以吃的点心食谱。 ◎无须繁复步骤，15分钟即能完成 3 ... |
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面包的基础知识
『简体书』 作者：日本株式会社枻出版社 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-12-01 ●面包香享誉全球：欧洲、美洲、亚洲、中东......您想要的特色面包应有尽有！ ●面包爱好者必备：有趣的面包故事 面包成分解析和测评 食谱和搭配全收录！ ● ... |
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面包制作教科书 （入门篇）
『简体书』 作者：者：日本家制烹饪协会，者，刘仝乐，后浪 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-07-01 早餐中的吐司面包、午餐中的三明治、茶点中的夹馅面包、晚餐中的法国面包等，面包在我们的生活中时时可见，大街小巷到处都有面包商家。如今，面包可与米饭看齐，已成为现代 ... |
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缺席者
『简体书』 作者：甄妮 后浪 出版：海峡文艺出版社 日期：2022-01-01 小说构思新奇、缜密，体现出高度智性。形式上的九边形和赋格呈现出渐进式高潮。几个主题按照三角数列频率重复。书中探讨了激情、自我控制、灵韵和真实性的丧失，以及它们通 ... |
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企业再造
『简体书』 作者：[美] 迈克尔·哈默，詹姆斯·钱匹 ，者，小草，后浪 出版：江西人民出版社 日期：2019-07-01 ◎《福布斯》评选的20世纪20部*有影响力的商业图书之一 ◎信息技术爆发时代的升级修订版 ◎管理学巨擘 彼得德鲁克 权威推荐，管理者案头必备经典 ◎巨变时 ... |
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汗青堂丛书120·中世纪欧洲
『简体书』 作者：［英］克里斯·威克姆 者：李腾 后浪 出版：民主与建设出版社 日期：2022-12-01 牛津大学中世纪史大家克里斯?威克姆的集大成之作。 打破人们对中世纪刻板印象的一部新中世纪通史。 以短小的篇幅、精炼的笔法尽可能深而广地描绘了中世纪的全貌，通 ... |
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梦游者：西方宇宙观念的变迁
『简体书』 作者：[英]阿瑟·库斯勒后浪 出版：九州出版社 日期：2024-10-01 ◎以富有人情味的笔触，再现著名科学家的心路历程和关键科学发现的诞生 作者将科学进步与科学家的个性、时代、经历相融合，在讲故事、说知识的同时，向我们解释了，为什 ... |
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你不懂咖啡（升级）+茶+葡萄酒（新）+面包（新）
『简体书』 作者：石胁智广 三宅贵男石田博 日本面包推广协会 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-12-01 ... |
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手作面包
『简体书』 作者：[法]特耶[Treuille,E.],[意]菲丽尼欧[Fer 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-10-01 实力派大咖作者： 艾瑞克特耶：美国诺丁山厨师书屋烹饪学校主管，多本烹饪著作作者！ 娥苏拉菲丽尼欧：英国国家面包制作日创始人！ 程艺蕾：狂热的欧包烘焙爱好者 ... |
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吴宝春的面包秘笈
『简体书』 作者：吴宝春 出版：福建科技出版社 日期：2017-05-01 一颗面包改变人生，这种说法听起来夸张，但这是编辑吃过吴宝春面包后的印象。当时，吴宝春师傅来大陆做技艺交流，编辑飞过去，吃到了师傅团队刚刚出炉的红豆面包di一口， ... |
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现实主义者
『简体书』 作者：[以] 阿萨夫·哈努卡，者，张琦，后浪 出版：广东旅游出版社 日期：2021-02-01 他一幅画包含的信息量堪比一本书！ 本书是以色列著名插画师、漫画家阿萨夫哈努卡的首部自传漫画作品集。同为犹太漫画家，哈努卡作为《鼠族》作者阿特施皮尔格尔曼的接班 ... |
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伊莎贝拉（后浪插图经典版）
『简体书』 作者：约翰·济慈 后浪 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-12-01 英国诗人约翰·济慈的长诗《伊莎贝拉》取材、改编于薄伽丘《十日谈》中第四日的第五个故事。这首长诗《伊莎贝拉》最初被收录在他生前发表的第三部，即最后一部诗集中出版， ... |
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后浪：跑赢不确定的未来
『简体书』 作者：邱彬彬 出版：机械工业出版社 日期：2022-08-01 本书是一部写给年轻人的思想成长指南。不同于一般的励志书，本书可让读 者身临其境，感慨之余收获心灵正能量。 本书的内容以故事的形式演绎，以有趣的写作手法分享了诸多优秀创业者、 职场人的人生故事。作 ... |
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面包超人图画故事书
『简体书』 作者：[日]柳濑嵩 出版：接力出版社 日期：2024-11-01 ●畅销日本 50 余年，图书销量超 8000 万册 ●日本漫画家柳濑嵩先生原著绘本系列 ●面包超人勇敢、正义、善良，是孩子们心中的英雄和榜样！ ●爱与勇气 ... |
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