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焙烤食品加工技术（第2版高职高专食品类专业规划教材） 焙烤食品加工技术（第2版高职高专食品类专业规划教材）
『简体书』 作者：桂向东，林宇红　　出版：武汉理工大学出版社　　日期：2017-05-01
本教材系统阐述了焙烤食品的原、辅料，面包、饼干、糕点等焙烤食品的加工原理与生产加工技术，以及焙烤食品企业的生产管理方法。主要内容包括：焙烤食品的原材料，主要讲述 ...		 詳情>>
售價：HK$ 45.0

数控车床及车铣复合车削中心加工（国家高技能人才培训基地系列教材） 数控车床及车铣复合车削中心加工（国家高技能人才培训基地系列教材）
『简体书』 作者：汤伟文　　出版：暨南大学出版社　　日期：2017-08-01
本书属于国家高技能人才培训基地系列教材，是一本针对职业院校和培训机构的数控车工中的高级工实训教学、考证辅导以及车铣复合加工教学的教材。本书内容丰富、深入浅出、针 ...		 詳情>>
售價：HK$ 43.5

全国图书馆文献缩微复制中心数转模加工标准与操作指南 全国图书馆文献缩微复制中心数转模加工标准与操作指南
『简体书』 作者：李晓明　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2017-07-01
规范建设是数转模工作开展的基础，是全国图书馆共同开展数转模工作的基本保障，是保证数转模所有产品质量整齐划一的标准。所以，在数转模工作的开展过程中，应坚持标准规范 ...		 詳情>>
售價：HK$ 69.6

数控加工编程与操作 数控加工编程与操作
『简体书』 作者：张玉兰　　出版：机械工业出版社　　日期：2017-07-01
本书从职业院校学生能力培养的角度卅发，以数控机床的操作和典型零件的编程加T为任务载体，通过学习目标、丁作任务、情境描述等形式，并配有任务单、资讯单、信息单、计划 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.6

零件数控铣削加工 零件数控铣削加工
『简体书』 作者：张晖　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2017-09-01
本教材以双元制高等职业院校机械制造类专业的课程标准和德国工商大会（AHK）工业机械工相关考证的要求和评 分过程为基本依据，以任务驱动的行动能力培训模块为主要框 ...		 詳情>>
售價：HK$ 58.0

连翘优质栽培与加工 连翘优质栽培与加工
『简体书』 作者：周修任 杨靖著　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2017-08-01
连翘既是中草药，具有医疗保健价值，又是绿化树，具有观赏和水土保护价值。其栽培效益良好，值得大面积栽培和推广。本书从连翘育苗、栽培至采收进行了详细描述，并增加了连 ...		 詳情>>
售價：HK$ 20.3

现代数控加工设备 现代数控加工设备
『简体书』 作者：　　出版：机械工业出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 57.3

经济作物种植及产后加工 经济作物种植及产后加工
『简体书』 作者：于勇　　出版：中国农业出版社　　日期：2018-02-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 49.7

油料作物种植及产后加工 油料作物种植及产后加工
『简体书』 作者：　　出版：中国农业出版社　　日期：
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售價：HK$ 32.0

罐头食品加工技术（赵良） 罐头食品加工技术（赵良）
『简体书』 作者：赵良　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-02-01
本书是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。 全书简要介绍了罐头食品容器的种类和生产工艺，罐头食品的检查检验方法及有关质量标准。详细介绍了 ...		 詳情>>
售價：HK$ 45.4

玫瑰：栽培、艺术与加工 玫瑰：栽培、艺术与加工
『简体书』 作者：王功，吴成亮 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-03-01
1.将玫瑰栽培技术、玫瑰文化艺术及玫瑰提取加工应用等内容融合创作，内涵丰富； 2.集知识性、实用性和趣味性于一体，能够达到丰富情感，陶冶情操，净化心灵的作用。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 68.2

现代包装材料加工与应用研究 现代包装材料加工与应用研究
『简体书』 作者：郭丽　　出版：中国商业出版社　　日期：2018-05-01
每一个消费者对于包装并不会感到陌生，包装从传统到现代的发展是人类生产方式的进步的见证，也是人类生活水平的提高的显现。在这样一个趋势下，对于包装材料的研究也层出不 ...		 詳情>>
售價：HK$ 99.0

西餐原料加工技术 西餐原料加工技术
『简体书』 作者：谢飞明　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2018-07-01
本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业*规划教材，由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分五章，分别对西餐烹调中刀具的使用、新鲜蔬果类原料初加工、水产品 ...		 詳情>>
售價：HK$ 36.9

茶树栽培与茶叶加工 茶树栽培与茶叶加工
『简体书』 作者：　　出版：云南大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 48.6

饲料加工工艺与设备 饲料加工工艺与设备
『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 41.0

车削加工与技能训练 车削加工与技能训练
『简体书』 作者：　　出版：华中科技大学出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 48.6

机械加工实训 机械加工实训
『简体书』 作者：刘江　　出版：高等教育出版社　　日期：2018-09-01
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售價：HK$ 50.8

石油加工专业实验 石油加工专业实验
『简体书』 作者：　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 138.2

数控加工基础（第四版） 数控加工基础（第四版）
『简体书』 作者：崔兆华　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2018-08-01
本书为全国中等职业学校机械类通用教材、全国技工院校机械类通用教材（中级技能层级），由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。本书主要内容包括：数控机床基础知识、数 ...		 詳情>>
售價：HK$ 32.7

面制品加工及检验 面制品加工及检验
『简体书』 作者：曾洁 主编许云贺、高海燕 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-11-01
本书对各种面制品的配方、工艺、操作要点均有所涉及，简单易懂，容易上手。而且介绍了新产品开发的方法和技巧，便于读者举一反三，提高技术水平。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 69.6

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