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	烧卤制作图解2 『简体书』 作者：潘英俊　　出版：广东科技出版社　　日期：2015-12-15 作者牛，粤厨业内广为人知。 图片牛，张张均为作者实践出真知后的手绘精品。在这里你能看到一个粤厨对食材的热爱。 文章牛，作者经历了粤厨、饮食配方研究者等工作经 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.1

	卓越·21世纪烹饪与营养：淮扬名点制作 『简体书』 作者：丁玉勇，张丽，赵翠云 主编　　出版：复旦大学出版社　　日期：2015-11-01 中式面点制作是全国高职院校烹饪工艺与营养专业的一门必修课程，由于我国各地各菜系的面点种类繁多，要全面掌握难度很大。淮扬面点是传统公认的我国面点三大风味流派之一， ...	詳情>>	售價：HK$ 70.3

	电力电子技术 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室,李国伟　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-11-01 《电力电子技术高等职业技术院校电类专业教材》主要内容包括晶闸管调光灯电路、直流调速装置电路、高压直流输电线路、电风扇无级调速器、开关电源、中频加热电源和变频电路 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.4

	汽车底盘电控技术（第二版） 『简体书』 作者：尤明福 主编　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-11-01 《国家级职业教育规划教材·高等职业技术院校汽车类专业教材:汽车底盘电控技术第二版》主要内容包括：电控液力自动变速器、电控无级变速器、汽车制动防抱死系统、汽车驱动 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	汽车构造 『简体书』 作者：曾国文 主编　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-11-01 《国家级职业教育规划教材·高等职业技术院校汽车类专业教材:汽车构造》主要内容包括汽车总体构造、汽车发动机构造、汽车底盘构造、汽车常用的电气设备、汽车车身、新能源 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.9

	小型局域网组建与管理 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室组织写　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-11-01 《全国职业技术院校计算机信息类专业教材:小型局域网组建与管理》主要内容包括：认识计算机网络、组建对等网、组建SOHO网络、组建中型企业网、组建无线局域网、实现网 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.3

	动漫色彩 『简体书』 作者：陈伟　　出版：清华大学出版社　　日期：2015-11-01 本书是一本动漫专业基础教材，主要从色彩构成的概念、基本技法以及在动漫创作中的具体应用等方面，由浅入深、循序渐进地加以阐述，讲解并启发读者对基本抽象概念的理解以及 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.1

	建筑防火设计问答与图表解析 『简体书』 作者：中国建筑西北设计研究院有限公司 教锦章　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2015-11-01 教锦章编著的《建筑防火设计问答与图表解析》以问答的形式诠释建筑专业民用建筑防火设计的常见问题,并分类\分享与图表解答,以及对应《建筑设计防火规范》划分章节,概括 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	深空飞行器——行星际飞行概览 『简体书』 作者：杜迪 (Dave Doody),刘建平,李晶,熊菁　　出版：国防工业出版社　　日期：2015-10-01 杜迪、刘建平、李晶、熊菁、朱俊、吴功友所著的《深空飞行器--行星际飞行概览精国防科技著作精品译丛》揭开了星际空间飞行的神秘面纱，从一个高度聚焦的专业角度解读了近 ...	詳情>>	售價：HK$ 292.3

	儿科学·全国中医药行业高等职业教育“十二五”规划教材 『简体书』 作者：刘奉 主编　　出版：中国中医药出版社　　日期：2015-12-01 刘奉主编的《儿科学供临床医学专业用全国中医药行业高等职业教育十二五规划教材》遵循全国中医药行业职业教育“十二五”规划教材编委会关于教材编写工作的要求，适应中国医 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.7

	近红外光谱技术在食品品质检测方法中的研究 『简体书』 作者：刘翠玲 等著　　出版：机械工业出版社　　日期：2016-01-01 本书依托重点实验室设备和技术，汇集行业专家数年科研与教学成果，重点基金资助专著出版，对食品品质检测领域有极高的参考价值。 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.5

	细胞生物学学习指导及习题集（八年制配教） 『简体书』 作者：徐晋 主编　　出版：人民卫生出版社　　日期：2015-12-01 徐晋主编的《细胞生物学学习指导及习题集（供8 年制及7年制5+3一体化临床医学等专业用全国高等学校配套教材）》是左伋教授和刘艳平教授主编的《细胞生物学》（第3版 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.0

	中华人民共和国三农法典·注释法典（新三版） 『简体书』 作者：国务院法制办公室　　出版：中国法制出版社　　日期：2016-01-01 ·出版权威 中国法制出版社，国务院法制办公室直属的中央级法律类图书专业出版机构，国家法律、行政法规标准文本的权威出版机构。 ·内容全面 涵盖相 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.5

	管理学原理（第2版） 『简体书』 作者：[英]史密斯，刘杰，徐峰，代锐　　出版：清华大学出版社　　日期：2015-12-01 作为管理学教科书，迈克·史密斯编*的《管理 学原理（第2版）》为管理学专业的学生提供了一个 系统整合的管理学架构，每一章都包括了工具箱、论 文提纲、网络活动、体 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.7

	中医未病学·全国中医药行业高等教育“十二五”创新教材 『简体书』 作者：王琦　　出版：中国中医药出版社　　日期：2015-12-01 《全国中医药行业高等教育"十三五"创新教材:中医未病学供中医药类专业用》内容简是：未病学是古老而新颖的课题，是预防医学、临床医学、基础医学的新分支；是在传统 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.2

	计学撮要2015——会计审计实务前沿专题研究 『简体书』 作者：瑞华会计师事务所[特殊普通合伙]技术与标准部著　　出版：立信会计出版社　　日期：2015-12-01 瑞华会计师事务所特殊普通合伙技术与标准部编*的《计学撮要（2015会计审计实务前沿专题研究）》是瑞华会计师事务所（特殊普通合伙）技术与标准部近期会计审计专业课题 ...	詳情>>	售價：HK$ 157.3

	线性神经网络控制的电力变流器与交流电气传动 『简体书』 作者：[法]毛里齐奥·奇林乔内[MaurizioCirrincio　　出版：机械工业出版社　　日期：2016-01-01 本书系统阐述了神经网络在电力电子技术和电气传动中的应用，阐述人工智能与电力电子的发展融合，这些都是战略新兴产业的热点技术方向，非常具有指导意义和参考价值！ ...	詳情>>	售價：HK$ 253.5

	当客户说“不” 『简体书』 作者：汤姆·霍普金斯 (Tom Hopkins),本·卡特,杨晓瑜　　出版：中信出版社　　日期：2016-01-15 1.《当客户说“不”》是世界销售冠军、吉尼斯世界纪录保持者汤姆霍普金斯的**力作。 2.《当客户说“不”》专注解决当消费者说“不”时，销售人员应该怎么办。 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.5

	新市场：酒店餐饮提升手册 『简体书』 作者：本书编写组　　出版：企业管理出版社　　日期：2016-01-01 国内的酒店餐饮，正面临着经济新常态的洗礼，承受升级转型的艰辛。同时，随着酒店消费群体的日益多元化，酒店市场的细分化也更加明显。“80后”“90后”消费人群的增多 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.0

	电工技术基础与技能（电气电力类） 『简体书』 作者：赵杰 主编　　出版：电子工业出版社　　日期：2015-10-01 本课程是中等职业学校电气电力类专业的一门基础课程。其任务是：使学生会观察、分析与解释电的基本现象，理解电路的基本概念、基本定律和定理，了解其在生产生活中的实际应 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

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