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零基础面包教科书 烘焙大师教你112种不同风味面包一次就成功（铜版纸印刷 扫码看视频）
『简体书』 作者：黎国雄 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2020-06-01 1.精选112款各种风味面包，上百种精选配方无私分享，千余张步骤图一学就会 2.烘焙大师手把手亲自教学，每步配备大师亲自演示实拍图 3.选材不复杂、工具不难找、操作不麻烦，步骤详尽，配方靠谱，指导 ... |
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杨红樱童话全集（2020全新彩绘版）
『简体书』 作者：杨红樱 出版：作家出版社 日期：2020-07-01 ◆杨红樱童话，像妈妈一样有爱的童话 她的童话像妈妈，温柔地讲述，细腻地教育； 首次完整集结杨红樱创作生涯40年139部童话名篇 4部科学童话，像妈妈一样鼓励孩子，探索草原、森林、沙漠、海洋，在有 ... |
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我和爸妈一起上小学（全五册）
『简体书』 作者：顾璐琰 出版：中国纺织出版社 日期：2020-07-01 1.本套书聚焦小学低年级学生普遍存在的成长问题：适应新学校、新老师、学习习惯的养成、社交友谊、孩子的小秘密等。 2. 作者走访了一些家庭，提炼出这个阶段孩子的成长问题，贴近孩子实际，能帮助孩子顺利 ... |
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不一样的咖啡拉花
『简体书』 作者：刘清 出版：中国纺织出版社 日期：2020-07-01 本书作者基于多年经验和对咖啡的多项实验研究，完成了这本制作拉花咖啡的指导用书。咖啡拉花不仅仅造就一杯美味的咖啡，更呈现一件漂亮的艺术品，是视觉与味觉的双重享受。如何萃取醇香的浓缩咖啡，打发细密的奶泡，并逐渐添加难度、演变创意，在本书中都能找 ... |
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给孩子的心理学
『简体书』 作者：蔡宇哲，洪群宁 出版：世界图书出版公司 日期：2020-08-01 ?这是一本适合青少年和父母共读的心理学读本 ?讲述和生活相关的有趣的心理学小知识 ? 学习心理学小知识，让孩子用更智慧的眼光看待生活 ? 掌握心理学小方法，让家长更了解孩子，以更睿智的方法引导孩 ... |
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父母如何做：让孩子吃得安全
『简体书』 作者：刘少伟 出版：华东师范大学出版社 日期：2020-08-01 小学生拥有健康的身体，是走向美好未来的基础。抓住小学生在生长发育的关键期，父母与孩子共同培养健康的体魄。许多健康问题都是由其不良的生活方式、行为方式而引起的，父母行动起来，制定孩子的健康培养计划。 ... |
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工程材料及热处理
『简体书』 作者：朱明 王晓刚，主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2010-07-01 主要内容包括工程材料概论、金属的结构、金属的凝固、金属的塑性变形和再结晶、铁碳合金相图、钢的热处理、碳素结构钢、合金钢、铸铁、有色金属及其合金、无机非金属材料、高分子材料、机械零件的失效与选材 ... |
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机械制造工程基础
『简体书』 作者：汪延成 出版：高等教育出版社 日期：2023-02-01 本书是为适应机械工程本科专业教学体系改革的需求，以机械制造工程原理与工艺设计方法为主线，将所涉及的金属切削原理、金属切削机床、机床夹具设计原理、机械制造工艺设计等方面的基础知识、基础理论及方法进行系统整合与编写。主要内容有：金属切削的基本概 ... |
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储能材料与器件（李星）
『简体书』 作者：李星、王明珊、陈俊臣 等 出版：化学工业出版社 日期：2023-07-01 “新能源材料与器件”是由于2010年批准建设的战略性新兴产业专业。“储能材料与器件”属于该专业核心课，本科生在学习了电化学原理之后，通过该门课程，可以进一步学习具体的储能方式、各类储能电池工作原理、关 ... |
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货币法制的建立
『简体书』 作者：石俊志 出版：经济管理出版社 日期：2024-01-01 称量货币作为商品交换媒介，与商品之间存在着等价交换关系。 随着人类社会的发展，金属称量货币发展成为金属数量货币钱币。钱币被国家垄断制造之后，就出现了货币的信用化，钱币中出现了“虚币”。 虚币是币材金属价值低于其名义价值的钱币，虚币与商品之间 ... |
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新型二次电池体系与材料
『简体书』 作者：吴川，李雨，吴锋 出版：北京理工大学出版社 日期：2022-04-01 《新型二次电池体系与材料》重点围绕新型二次电池体系的研究进展，从基础研究、实际应用等多个角度分别对以锂离子、钠离子、钾离子为主要电荷载体的碱金属离子电池，具有多电子反应体系的多价金属离子电池，金属气体电池，金属硫电池，混合离子电池等体系的反 ... |
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机械加工技术
『简体书』 作者：万苏文，干建松 出版：机械工业出版社 日期：2019-09-01 为适应高职高专“工学结合”教学体系改革的需要，本书借鉴近年来高职教育教学改革的经验，以“教、学、做、思一体化”为原则进行编写，涵盖了工程材料与热成形工艺、金属切削原理与刀具、金属切削机床、机械制造工艺学等内容。全书主要内容包括金属材料与钢的 ... |
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材料科学与工程基础实验教程 第2版
『简体书』 作者：葛利玲 出版：机械工业出版社 日期：2020-04-01 本书包括金相显微分析基础、晶体学及结晶学基础（材料科学基础）、金属材料物理力学性能基础、合金熔炼与铸造、凝固技术及控制、材料加工工艺（焊接、塑性成形及压力加工）、金属热处理、材料学、材料化学、材料腐蚀与防护、金属X射线衍射及电子显微分析（材 ... |
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水系锌基电池关键材料与器件
『简体书』 作者：胡文彬、丁佳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-04-01 《水系锌基电池关键材料与器件》对水系锌基电池的基础知识和前沿进展进行了系统介绍。内容包括水系锌基电池基本概念，锌负极、正极、电解液等关键材料，电池器件的结构与封装，电池体系的产业应用，以及对水系锌基电池未来发展方向和挑战的分析。全书内容丰富 ... |
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基于导电高分子气体传感器研究
『简体书』 作者：李思琦 出版：化学工业出版社 日期：2023-04-01 制备微型化、集成化、智能化和互联化的气体传感器已经在大气污染防治、智能家居、健康监测与诊疗、食品安全检测等领域崭露头角。主要包括：一、面向大气环境质量监测的气体传感器；二、面向室内空气污染物痕量VOC ... |
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多功能轻量化材料与结构
『简体书』 作者：卢天健，沈承 出版：科学出版社 日期：2023-04-01 《多功能轻量化材料与结构》系统介绍了轻量化材料与结构的制备技术，以及其力学性能、声学性能、热学性能等。《多功能轻量化材料与结构》给出了相关领域的基础理论，包括具体的公式推导过程和分析过程；还介绍了相关的研究前沿，归纳总结了轻量化材料与结构领 ... |
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机械制造技术基础
『简体书』 作者：王德春 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 本书是国家级职业教育教师教学创新团队成果、国家级课程思政教学名师和教学团队成果、重庆市级精品在线开放课程配套教材，基于“互联网 ”教学和“理实一体化”教学的课程理念进行编写。 本书紧扣“机械制造基础”课程的性质、特点，确立了机械工程材料的 ... |
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汽车材料与金属加工 第2版
『简体书』 作者：高美兰 白树全 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 本书是为了适应高等职业教育汽车类专业技术基础课程教学改革而编写的，基于工学结合的教学理念，在内容组织上，每章都以 “案例引入”为切入点开篇，以讲述国之重器、大国工匠、材料名家为主题的爱国故事为拓展知识，课程思政特色明显。本书全面系统地介绍了 ... |
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硒在大米中的组学解析及其功能调控
『简体书』 作者：方勇 出版：化学工业出版社 日期：2017-07-01 本书将为富硒产品中含硒功能因子的挖掘与活性研究提供可靠的理论依据，进一步加快新型富硒食品的设计研发，大力推动基础研究成果逐步走向应用，满足广大居民的膳食需求，具有十分重大的科学价值和实际意义。 ... |
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写给小学生的科学知识系列 化学这么好玩（全三册）
『简体书』 作者：王文英 出版：吉林科学技术出版社 日期：2023-10-01 本书介绍了很多简单而有趣的化学实验项目。从颜色变化实验到发光实验，每个实验都配有清晰明了的步骤和说明，让孩子们轻松地进行实验并观察实验现象。通过实验，孩子们将直观地感受到化学反应的奇妙。 ... |
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