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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《食品安全法100问》编写组 ”共有 158644 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	食品工程原理（姜淑荣）（第三版） 『简体书』 作者：姜淑荣 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-08-01 本书以食品工程单元操作的“三传”理论为主线，介绍了食品生产中各种单元操作的基本原理、基本计算以及典型设备的构造原理。全书共八个项目，内容包括流体输送、非均相混合物的分离、混合乳化、热量传递、物料浓缩、干燥、蒸馏、萃取等内容，本次修订精选了新 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.8

	传统甘薯方便食品 『简体书』 作者：木泰华，马梦梅，张苗　　出版：科学出版社　　日期：2021-10-01 传统甘薯方便食品，如冰烤薯、甘薯湿粉条等，因口感细腻、食用方便快捷、可全年供应等优点，深受消费者青睐。《传统甘薯方便食品》对冰烤薯的加工原料、加工工艺、食用指南，以及甘薯湿粉条的概念、加工工艺、配方研究、食用指南和“未来新概念”进行了系统而 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	食品质量安全管理实务 『简体书』 作者：覃海元　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2021-11-01 本书共2个模块6个项目14个任务，适合于任务驱动式教学使用；每个项目独立编页码，使用者可以根据教学需要，灵活选择、修改、更新学习任务及其知识链接。模块一模拟企业申办食品生产许可证的工作过程，组织安排三个项目（项目一食品生产企业基础设施、项目 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

	食品应用化学（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：聂小伟，王磊 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	食品营养学实验指导（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：汪建明 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-07-01 本书作为《食品营养学（第三版）》的配套实验教材，在内容上与其紧密相扣，在配套实验的选择上，结合现行国家标准、行业标准、国内外研究文献，编排整理出本书推荐开展的实验项目。本书各章阐明实验背景、实验目的和意义、实验原理、实验方法等，并在节后配有 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.3

	农产品、特产、食品直播带货超级口才训练 『简体书』 作者：程淑丽　　出版：电子工业出版社　　日期：2024-06-01 本书设计打造了87个直播情景，精选了86种产品来模拟直播销售，提炼出在直播销售农产品、特产、食品时常见的 257 个互动误区提醒，3 个焦点问题互动总结，42 个经典语句和 54 个句式模板。通过环环相扣的直播销售训练来提升、强化主播在销售 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	职工防暑降温知识50问 『简体书』 作者：本书编写组　　出版：工人出版社　　日期：2021-08-01 作者为本书编写组。编写组成员从《高温作业分级》《防暑降温措施暂行办法》等规定中提取相关标准，并综合一些相关的夏季防暑降温、高温作业防护等知识组织图书内容，内容体例为简洁知识呈现式，直接给出知识点，将插 ...	詳情>>	售價：HK$ 20.0

	食品加工技术概论 『简体书』 作者：宋喜云，赵欣，梁文珍　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2021-02-01 宋喜云、赵欣、梁文珍主编的《食品加工技术概论（高等职业教育十三五规划教材）》以产品为载体，分成不同的任务，每一任务就是一个典型的工作过程；以若干个同类任务为一个项目。全书共分为果蔬制品加工、粮油制品加工、肉品加工、乳品加工、蛋品加工、发酵食 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.9

	食品微生物学实验技术 （第4版） 『简体书』 作者：郝林 孔庆学方祥　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2021-11-01 本教材较系统地介绍了与食品微生物学教学、科研和生产有关的微生物学实验的基本原理和操作技术，同时还适当介绍了一些与当前生产实践有关的新技术，并采用了二维码技术将内容加以扩展。全书共分3篇，34个实验括显微镜技术、无菌操作技术、染色技术、形态结 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.5

	请注意安全：孩子必看的92条安全常识 『简体书』 作者：付国　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2022-12-01 孩子的安全防范意识并没有父母以为的那么全面！！ 1、五大安全，把隐藏在孩子身边的所有安全问题一一讲解 这本书从五大方向：出行安全、居家安全、校园安全、社会安全、饮食与健康安全，科普青少年在家里、学校 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

	科学原理早知道--有机食品真好吃 『简体书』 作者：金基明 文金珍熙 绘　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-01-01 该系列图书受到韩国教育人力资源部——科学教育审议委员的推荐。由教育中心现职小学教师创作，这些教师不仅参与前线教学，还指导新生教师的教育工作，教学经验丰富。根据小学科学教育大纲，按原理编写的趣味绘本，让 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.3

	Linux操作系统安全配置 『简体书』 作者：李建新　　出版：西安电子科技大学出版社　　日期：2024-05-01 本书采用项目任务的编写方式，共包括网络基础与网络安全、文件系统安全配置、账户与登录安全配置、防火墙安全配置、文件共享安全配置、Web服务安全配置、FTP服务安全配置、MySQL服务安全配置和VPN服务安全配置等9个项目。每个项目都包含一个典 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	食品营养学 『简体书』 作者：宋莲军 邵颖 主编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2022-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	食品化学 『简体书』 作者：　　出版：四川大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	食品生物化学 『简体书』 作者：　　出版：中国林业出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 78.7

	食品添加剂 『简体书』 作者：林娟娟　　出版：厦门大学出版社　　日期：2024-04-01 本书根据我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB 2760—20l1等标准编写，阐述了我国食品添加剂的定义、分类、安全性评价及法律、法规知识，全面系统地介绍了主要食品添加剂的理化性质、作用机理， ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	画给孩子的安全故事1：居家安全 『简体书』 作者：晕倒羊一家　　出版：新世界出版社　　日期：2023-08-01 ◎编辑推荐 1.全网超千万粉丝：高口碑、高人气、高热度，全网播放量超100亿的晕倒羊一家! 2.权威的安全专家：安全教育专业委员会理事单位晕倒羊一家团队重磅力作! 3.独特的漫画角色：粗心的羊爸 ...	詳情>>	售價：HK$ 24.2

	画给孩子的安全故事2：饮食安全 『简体书』 作者：晕倒羊一家　　出版：新世界出版社　　日期：2023-08-01 ◎编辑推荐 1.全网超千万粉丝：高口碑、高人气、高热度，全网播放量超100亿的晕倒羊一家! 2.权威的安全专家：安全教育专业委员会理事单位晕倒羊一家团队重磅力作! 3.独特的漫画角色：粗心的羊爸 ...	詳情>>	售價：HK$ 24.2

	画给孩子的安全故事5：户外安全 『简体书』 作者：晕倒羊一家　　出版：新世界出版社　　日期：2023-08-01 ◎编辑推荐 1.全网超千万粉丝：高口碑、高人气、高热度，全网播放量超100亿的晕倒羊一家! 2.权威的安全专家：安全教育专业委员会理事单位晕倒羊一家团队重磅力作! 3.独特的漫画角色：粗心的羊爸 ...	詳情>>	售價：HK$ 24.2

	画给孩子的安全故事3：游戏安全 『简体书』 作者：晕倒羊一家　　出版：新世界出版社　　日期：2023-08-01 ◎编辑推荐 1.全网超千万粉丝：高口碑、高人气、高热度，全网播放量超100亿的晕倒羊一家! 2.权威的安全专家：安全教育专业委员会理事单位晕倒羊一家团队重磅力作! 3.独特的漫画角色：粗心的羊爸 ...	詳情>>	售價：HK$ 24.2

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