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	科技翻译工作坊 『简体书』 作者：徐丽华　　出版：电子工业出版社　　日期：2023-02-01 本书是工业和信息化部“十四五”规划教材。本书分为十意，分别从科技广告、科技公司简介、科技合同、科技新闻、科技专利文献、科技论文摘要、科技产品说明书、科技会展文案、科技文章、科技产品简介十个方面进行介绍。每章由文本介绍、范文展示、常用词汇和句 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.3

	砌筑工（高级） 『简体书』 作者：周文波　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.3

	集输工.第二版 『简体书』 作者：　　出版：石油工业出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	配电线路工.第二版 『简体书』 作者：　　出版：石油工业出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	石油钻井工.第二版 『简体书』 作者：　　出版：石油工业出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	法国费朗迪学院西餐烹饪宝典（精装） 『简体书』 作者：[法]米歇尔?唐桂；郭晓赓，杨帆　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-01-01 137种基本烹调技法和食材加工方法分步示范 143道经典菜谱和创新美食倾情亲传 1500多幅高清步骤图详细演示 13大类特色烹饪主题展示，食材选购和烹饪窍门详尽介绍 大师手把手传授基础知识、烹 ...	詳情>>	售價：HK$ 536.8

	首饰雕蜡技法（ 第二版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材） 『简体书』 作者：徐禹　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-08-01 本书内容来自作者的丰富实践， 案例丰富多样， 技术细节讲解细致。 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.4

	灰色的调色板：我在美院 『简体书』 作者：章燕紫　　出版：中信出版社　　日期：2018-04-01 1.一线文化艺术界名人亲笔撰写，80年代艺术名校的青春故事； 2.2018年中央美术学院百年诞辰纪念版； 3.大量未曾曝光的资料照片和美院故事； 4.文笔生动有趣，故事性强，引人入胜。 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	生态都市主义 哈佛设计学院院长主编一二线城市规划发展绿色可持续发展生态城市建设风景园林景观建造设计城 『简体书』 作者：莫森.莫斯塔法维，加雷斯.多尔蒂，　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2022-10-01 我们的星球需要什么样的都市，城市、建筑、景观等诸多领域的学者们做了孜孜不倦而又艰辛的探索，于是近几年来，生态都市主义在欧美悄悄盛行。本书正是现今欧美最前沿学者们的理论精华。本书没有拘泥于对城市的起源、 ...	詳情>>	售價：HK$ 747.5

	焙烤食品加工技术（中国轻工业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：魏玮，王立晖 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-09-01 本书以典型焙烤制品加工工艺过程为主线，焙烤制品初级基本制作为载体，将焙烤工艺技术过程操作为重点，职业道德和职业素养能力拓展课程贯穿始终。 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.1

	食品工程高新技术（第二版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材） 『简体书』 作者：高福成，郑建仙 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-09-01 本书介绍了32种应用于食品工业的高新工程技术，重点论述了它们的原理、装置和应用。具体包括：食品粉碎造粒高新技术中的超微粉碎技术、冷冻粉碎技术、微胶囊造粒技术；食品冷冻高新技术中的冷冻干燥技术、冷冻浓缩技术、流化速冻技术；食品加热高新技术中的 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.2

	粮油食品加工技术（中国轻工业“十三五”规划教材）（高职教材） 『简体书』 作者：张海臣，曲波 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-09-01 本书重点介绍粮油食品原料和加工制品的加工技术和原理，主要有：米制食品、面制食品、植物油脂、大豆食品、杂粮食品、功能性粮油制品和植物淀粉加工等，每个项目包括完整的、有代表性的典型工作任务。 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	食品卫生学（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材） 『简体书』 作者：柳春红 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-01-01 全书共九章，*章绪论介绍了食品卫生学的相关概述、发展历史、主要内容，以及我国食品卫生工作的成就。第二章至第五章分别对食品的生物性污染、化学性污染、物理性污染、食品添加剂的卫生、各类食品的卫生、食源性疾病、转基因食品及其他新技术食品的卫生、食 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.6

	食品营养学（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材） 『简体书』 作者：吴朝霞，张建友 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-12-01 本书是高等院校食品质量与安全专业食品营养学课程的配套教材。本书共十章，*章绪论介绍了食品营养学的基本概念、学科发展史及未来发展趋势等内容；第二章到第十章介绍了食物的消化和吸收、人体对热能和营养素的需要、各类食品的营养价值、不同人群的营养与膳 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	建筑模型设计（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：郁有西，韩超，刘木森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-12-01 目前市场同类书多数仅从传统模型工艺角度成书，内容相对单一，模型理论与实践应用系统性有待提升。《建筑模型设计》第二版，在*版基础上进行了现代模型设计理念方面的修订，系统探讨了在不同环境中如何使用模型及其 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	金属包装设计与制造（中国轻工业“十三五”规划立项教材） 『简体书』 作者：吴若梅，刘跃军 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-02-01 本书共分十二章，内容包括金属包装的特点及发展，容器设计与工艺设计基础，金属三片罐、二片罐、喷雾罐、异型罐、罐盖、其他金属容器和金属桶、桶口件等的设计与制造技术，金属包装容器仿真设计，金属包装装潢设计与印涂，金属包装加工模具，金属包装中的有害 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	保健食品GMP实施与管理（中国轻工业“十三五”规划教材）（高职教材） 『简体书』 作者：孙金才　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-02-01 以食品行业技术领域对食品及保健食品岗位的任职要求及其职业能力分析为依据，遵循 以就业为导向、全面素质为基础、职业能力为本位的原则，以项目和任务的形式对学生就如何实施GMP和进行认真管理进行全面训练。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	全屋定制家具设计（中国轻工业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：胡显宁，李金甲 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-05-01 本教材以项目为导向，结合互联网 家居云设计技术，按照室内空间的划分对全屋定制家具设计进行分类讲解，共分为八个项目：项目一全屋定制家具设计基础，项目二厨房空间家具设计，项目三衣帽间空间家具设计，项目四玄关空间家具设计，项目五餐厅空间家具设计， ...	詳情>>	售價：HK$ 82.2

	建筑陶瓷工厂设计概论/中国轻工业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：杨柯　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2021-07-01 本书结合我国当前建筑陶瓷工厂的设计理念与布局，阐述了建筑陶瓷工厂设计的基本建设程序、设计原理、总平面布置及评价指标，重点介绍了建筑陶瓷工厂的工艺设计、物料平衡计算、设备选型、仓库堆场 设计、部分公共专业基础知识、技术经济分析、清洁生产、智 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.0

	食品分析（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材） 『简体书』 作者：孟晓 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-09-01 本书在食品分析理论知识基础上，结合中医药院校食品类专业学生的培养方向和特点，补充介绍按照传统既是食品又是中药材的物质中功能性因子的检测原理与方法。本书中的思考题以“基础型和启发性兼具，更加注重启发性题目的设置”为原则，使学生既能巩固课堂知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

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