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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 孙以材，孟庆浩，孙冰 著 ”共有 6659 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	建筑材料 『简体书』 作者：汪振双 张聪　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2022-03-01 本书主要介绍了常用建筑材料的原材料、生产工艺、组成、结构及构造、性能及应用、检验及验收、运输及储存等方面的要点。重点介绍了水泥、混凝土、钢材、防水材料和烧土制品等内容，对砂浆、天然石材、气硬性胶凝材料、墙体和屋面材料、高分子材料和建筑功能材 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	美味爽口凉菜大全 『简体书』 作者：刘晓菲 　　出版：北京联合出版公司　　日期：2014-05-01 《美味爽口凉菜大全》从实际生活出发，介绍了凉菜的常见制法、调味料、调味汁、拼盘等美食知识，并根据普通大众的常用食材，按照凉拌素菜、凉拌荤菜、鲜香水产和营养沙拉几部分，分类讲解各式凉菜的烹饪窍门。书中将家常凉菜一网打尽，在风味上别具一格，百滋 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	最爱吃的家常肉菜大全 『简体书』 作者：鸿雁 主编　　出版：北京联合出版公司　　日期：2014-04-01 《爱吃的家常肉菜大全》详细介绍了人们日常食用的各种肉类的常识、选购技巧、 烹饪技巧等知识。精选近1000例简单易学的家常肉菜，配以高清美图，使其所用食材一目了然，再加上详细的材料、调料、做法文字，可让您在短时间内学会做家常肉菜。选择《爱吃的 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	项目管理 普通高等教育“十二五”规划教材 程敏著 『简体书』 作者：程敏　　出版：北京大学出版社　　日期：2012-11-01 本书以编写理论性、实用性和可操作性相结合的教材为指导思想主要特点为（1）以便于读者阅读理解为出发点，方法、案例和图文三者并茂。在介绍技术和方法后以项目实例或相关阅读材料展示应用的要点、步骤和技巧，以达 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	食品营养与健康（王宇鸿）（第二版） 『简体书』 作者：王宇鸿，丁原春 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-04-01 《食品营养与健康》（第二版）结合公共营养师岗位要求与高职高专技能型人才培养目标，将食品营养与健康分为营养调查、营养诊断、食材选择、营养配餐和跟踪服务五大主体内容，其中融入了食谱制作、社区营养、营养强化食品、保健功能食品等与营养师资格认证相关 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	朝·昼·夜：客都饮食、语言与民间故事（客家学研究丛书·第五辑） 『简体书』 作者：罗鑫　　出版：暨南大学出版社　　日期：2021-12-01 本书以梅州的客家饮食为研究对象，主要内容包括：部分客家食材、烹饪方法、器皿、菜品等方言命名的依据；有关客家饮食的民间传说、故事及其与客家方言的关系；客家话和客家饮食心理的交互影响。本书不是纯粹的理论型研究，更是应用型研究，站在语言人类学、食 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	高温高压处理钻石的技术与鉴别 『简体书』 作者：徐志　　出版：华南理工大学出版社　　日期：2022-01-01 钻石被人们誉为“宝石之王”，是世界上公认的珍贵的宝石，也是受人喜爱的宝石之一，因此也成为世界上销量的宝石品种，当然也是宝石材料中研究深入的。也正因其昂贵，人们一直都在寻找改善钻石品级的方法。其中高温高压处理能有效提升钻石的色级，对其价格提升 ...	詳情>>	售價：HK$ 235.0

	小染坊 『简体书』 作者：林毅红、姜小渊　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-02-01 本书是主要针对小学生的扎染启蒙图书，书中呈现形式多样，不但有丰富的照片、灵动的手绘图，还有小视频可以观看。其中既有对染材科学知识的介绍，也有扎染文化、历史及技法的呈现，是一本传统文化与科普知识结合的图书。其中以扎染小工坊、扎染小学堂、扎染小 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	会话分析 『简体书』 作者：[英]大卫·格雷特巴奇，[英]蒂莫西·克拉克， 刘容　　出版：格致出版社　　日期：2022-02-01 会话分析是研究日常社会互动的一种方法，它主要关注言谈应对，但也会考察互动中的非语言层面（如注视方向、手势、身体动作）。社会互动是核心的商业和管理活动（如运营规划、战略制定、面试、展示）的重要组成部分。对组织情境下自然发生的交谈的录音或录像材 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	特种加工（第3版）高等院校机械类专业"互联网+"创新规划教材 刘志东著 『简体书』 作者：刘志东　　出版：北京大学出版社　　日期：2022-02-01 本书尽可能涵盖了目前特种加工的工艺方法，为彰显特种加工发展历程所体现的创新思维及机理分析的重要性，编者结合自己数十年的特种加工工作实践及教学科研经历，围绕特种加工发展历程的典型创新事例，增加了“主编点 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.5

	寻味东莞 『简体书』 作者：稻来传媒　　出版：中信出版社　　日期：2022-03-01 *东莞不仅负责“制造”世界，也负责“制造”美味。本书为导演、美食家陈晓卿及团队稻来传媒打造的纪录片《寻味东莞》同名授权书籍。本书包含四大大主题：被老天眷顾的城市、得天独厚、山水相逢、欢宴流转，从物候、 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	字解日本：乡土料理 『简体书』 作者：[日]茂吕美耶　　出版：当代中国出版社　　日期：2022-03-01 九十九道日本乡土料理，带你开启一场日本美食文化之旅；于质朴的家庭料理中，邂逅日本各县的民风民俗。 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.5

	手账英文字体设计 『简体书』 作者：阿比·西[Abbey Sy]　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-03-01 ?详细介绍手绘工具、材料和各种字体分类 ?手把手列出手绘步骤 ?字体艺术家分享独特有趣的创意设计 提供大量的装饰图案素材 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.3

	建筑材料领域碳达峰碳中和实施路径研究 『简体书』 作者：住房和城乡建设部科技与产业化发展中心，中国建筑材料科学研究总　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2022-03-01 全书共分为9章，包括概述（介绍国内外碳达峰、碳中和形式），建筑材料行业的发展现状，建筑材料行业的碳排放现状，民用建筑建材消耗量及碳排放量分析，典型产品需求量及碳排放量预测，基于全生命期的建材产品碳排放研究，绿色建材发展及减碳潜力分析，建筑材 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	尖帽子的魔法工坊8 『简体书』 作者：［日］白滨鸥， 《尖帽子的魔法工坊》翻组 ，　　出版：新星出版社　　日期：2022-04-01 《尖帽子的魔法工坊》是一部大人和孩子都爱不释手的“王道奇幻漫画”，目前在日本已经出版到第9卷，全球累计销量突破250万册（含电子版）。 作者白滨鸥曾为漫威、DC等漫画公司效力多年，担任封面绘制，画工 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.0

	低卡酸奶创意轻食 『简体书』 作者：飨瘦美味　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-04-01 64 道抹酱、 清爽沙拉、 主菜、风味主食、营养汤品、暖心甜点， 层层堆叠的“零负担”口感，享“瘦”美味不怕胖。 取代蛋黄酱、奶油或黄油，口感清爽，健康、低热量； 饱腹感强无负担，丰富多变 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	青少年美育趣味课堂 创意黏土手工 『简体书』 作者：巧手姐姐 暮珥　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-04-01 一线老师编写、易学好上手的黏土创意教程及素材集。 作品以身边事物为主题，充满童真童趣，引导孩子观察、想象，家庭亲子时光陪娃利器。 200 详细案例步骤，20 创意作品展示，16个由易到难的黏土手作 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	野草蜂蜜：汲甘露于万物 『简体书』 作者：[英]佩辛丝·格蕾著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2022-03-01 阅读《野草蜂蜜》需要摒弃对陌生饮食文化的一切偏见和预设，跟随佩兴丝寻访地中海沿岸的诸多山脉和岛屿，在葡萄收获的季节酿制饱满醇厚的葡萄酒，在橄榄成熟的季节体验在果园退化成“长臂猿猴”，在番茄大丰收的季节 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.5

	六方锰氧化物和铁氧化物单相多铁性材料的电子显微学研究 『简体书』 作者：邓世清　　出版：清华大学出版社　　日期：2022-03-01 本书聚焦在单相多铁性材料的显微结构、电子结构研究与物性调控方面，以先进电子显微学方法为主，辅之以宏观物性研究以及理论计算和模拟，系统探讨了典型的单相多铁六方锰氧化物和铁氧化物的单晶和薄膜材料中晶格、电 ...	詳情>>	售價：HK$ 123.8

	中国人文标识系列：火锅，中国的美食符号（英） 『简体书』 作者：大琦著　　出版：五洲传播出版社　　日期：2022-04-01 火锅 不同口味 搭配不同食材 带来各种排列组合的美味 不变的 是酣畅淋漓的快乐 是烟火气里的生活 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

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