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	烹饪基本功 『简体书』 作者：张涛、钱雷　　出版：中国商业出版社　　日期：2021-08-01 《烹饪基本功》一书是该系列之一。这门课程，是烹饪专业的基础课程，主要是针对初学者的技能和理论知识要求，对具体的基本知识进行讲解，便于系统的学习相关专业知识，也为 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	烹饪语文 『简体书』 作者：杨志华，范春玥　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-10-01 本书是将烹饪专业与语言文学、文化内涵、综合实践能力融合的教材，在上一版修订的基础上，同时在新形势背景下，融入数字教学资源。不仅适合于职业院校餐饮类学生教学使用， ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	烹饪的起源 『简体书』 作者：[西]斗牛犬基金会[elBullifoundation][西　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-10-01 ★ 厨神费朗·亚德里亚领导的斗牛犬基金会的重磅研究成果，在读者面前展开了一次美食学和历史学的对话。 ★ 不了解烹饪的起源和后来的发展，就不可能阐明错综复杂的餐 ...	詳情>>	售價：HK$ 607.6

	烹饪原料 『简体书』 作者：李顺发，杨小平，纪成　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-08-01 本教材是全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目成果系列教材、全国餐饮职业教育创新技能型人才培养十三五规划教材系 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	烹饪体育 『简体书』 作者：汤男　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-12-01 本选题属于创新性课程内容，解决烹饪专业工作特点（久站型）在工作中遇到的身体、心理问题进行针对性的锻炼和疏解。创新了学科与专业跨界、主题与活动交融的方法，实现了教 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	烹饪英语 『简体书』 作者：张会强，崔健，余松筠　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-03-01 本教材用生动形象、通俗易懂的图片、对话、故事等介绍烹饪英语知识，使教材更具可读性，同时配备英文听力材料、教学课件等丰富的数字教学资源。适用于职业院校烹调工艺与营 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	四时素食格物——非遗烹饪技艺传承与创新 『简体书』 作者：吕新河，王艳玲　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-10-01 本书依托于中国非物质文化遗产传承人研修培训计划——素食烹制技艺与旅游美食品牌研发非遗传承人培训”项目，以二十四节气与食俗工艺为主线，按照春夏秋冬四季划分四个模块 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	美丽中国高铁游 『简体书』 作者：美丽中国编辑部　　出版：中国旅游出版社　　日期：2018-11-01 对速度的追求让我们不断创造奇迹，拉近彼此的距离；对风景的渴望让我们频繁走出家门，亲近外面的世界。速度与激情的碰撞，诞生了高铁旅行。车轮与铁轨的摩擦，改变了时空距 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	中国好人传2020卷 『简体书』 作者：中国文明网　　出版：学习出版社　　日期：2022-08-01 本书由中央文明办、中国文明网组织编写，书稿汇集了2019年中国文明网开展“我推荐我评议身边好人”活动上榜的“中国好人”及其感人事迹，逐月按照，分助人为乐、见义勇 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	中国好人传2019卷 『简体书』 作者：中国文明网　　出版：学习出版社　　日期：2022-08-01 本书由中央文明办、中国文明网组织编写，书稿汇集了2019年中国文明网开展“我推荐我评议身边好人”活动上榜的“中国好人”及其感人事迹，逐月按照，分助人为乐、见义勇 ...	詳情>>	售價：HK$ 153.0

	中国气候变化蓝皮书（2024） 『简体书』 作者：中国气象局　　出版：科学出版社　　日期：2024-07-01 中国气候变化蓝皮书年度报告面向新时期科学应对气候变化、防灾减灾和生态文明建设的需求，结合国、内外气候变化科研业务工作的最新进展和动态，综合监测分析气候系统多圈层 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	新东方 剑桥雅思真题精讲17 培训类 『简体书』 作者：剑桥考试联合出版中心，周成刚 主编，新东方国际教育培训事业部　　出版：浙江教育出版社　　日期：2022-07-01 《剑桥雅思真题精讲17 培训类》由新东方一线雅思教师携手打造，针对“剑17”培训类真题进行逐题精讲。听力部分：描述听力场景，总结重点难词，拓展相关词汇；解析文本 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	微软办公软件国际认证MOS Office 2019七合一高分必看——办公软件完全实战案例400+（W 『简体书』 作者：答得喵微软MOS认证授权考试中心著　　出版：中国青年出版社　　日期：2021-06-01 事关重大，必须专业到家！MOS战略合作伙伴、微软Office在线培训专业机构“答得喵”为读者奉上MOS考试高分必看手册，400多个实操案例覆盖五大Office常 ...	詳情>>	售價：HK$ 161.3

	中国休闲度假大会蓝皮书（2020） 『简体书』 作者：中国旅游协会休闲度假分会主编　　出版：中国旅游出版社　　日期：2021-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.0

	中国民间文学大系·故事·河北卷 『简体书』 作者：中国文学艺术界联合会，中国民间文艺家协会总编纂　　出版：中国文联出版社　　日期：2022-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 1242.0

	中国水生野生动物保护蓝皮书 『简体书』 作者：中国野生动物保护协会水生野生动物保护分会　　出版：海洋出版社　　日期：2022-04-01 我国是世界上水生野生动物种类极丰富的国家之一， 对世界生物多样性具有极其重要的意义。水生野生动物资源是人类生产生活的重要物质基础， 从人类诞生到农牧业的出现， ...	詳情>>	售價：HK$ 207.0

	中国建设教育发展报告（2020-2021） 『简体书』 作者：中国建设教育协会 组织编写 刘杰 王要武 主编　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2022-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	广东专插本应试宝典.管理学 『简体书』 作者：华南理工大学出版社科教中心 启航教育普通专升本考试研究中心　　出版：华南理工大学出版社　　日期：2022-04-01 本书是在综合分析广东最新专插本历年考试大纲后，组织了一批专家及高职院校的一线优秀教师参与编写而成。本书准确阐述了管理学基本概念的内涵和外延，系统论述了基本原理成 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.8

	广东专插本应试宝典.高等数学 『简体书』 作者：华南理工大学出版社科教中心 启航教育普通专升本考试研究中心　　出版：华南理工大学出版社　　日期：2022-04-01 本书依据广东专插本高等数学考试大纲编写，结合广东省大专生的实际情况，从中学基础知识入手，引导学生掌握重要概念的要素、性质和特点，优先培养学生熟练掌握极限、微分和 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.1

	2023年中华人民共和国教育法律法规全书（含全部规章） 『简体书』 作者：法律考试中心组编 张博主编　　出版：法律出版社　　日期：2023-01-01 《中华人民共和国教育法律法规全书（含全部规章）》收录改革开放以来至2022年12月期间公布的现行有效的与教育相关的法律、行政法规、司法解释、部门规章以及重要的规 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

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