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王亭之谈食
『简体书』 作者:王亭之 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2019-06-01 ? 王亭之,香港食神级人物,食界引路人之一,多款食制的创立者及幕后推手。 ? 《王亭之谈食》,一部写在传统饮食文化潮起潮落时代的批评小品,一述中餐饮食砧炉盘盏 ... |
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烤着吃才香(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-08-01 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 菜谱难度由简单到复杂,分级递增,从入门到驾驭,一步 ... |
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思慕雪&果蔬汁,一杯锁住营养与健康
『简体书』 作者:[意]毛里齐奥·库萨尼,[意]钦齐亚·特伦基,程艺蕾 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-09-01 本书介绍了100种制作新鲜天然果汁和思慕雪的方法,给出具体食材、配方和操作方法,并且在每款饮品中,都给出制作的难易程度、所需制作时间和一份量的卡路里,详细介绍所 ... |
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轻料理.这样煲汤才滋补
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-10-01 老火靓汤、轻松快汤、清润甜汤、异域浓汤,各式暖心暖胃的好汤,给身体细致入微的关怀 合理搭配各种食材和配料,让全部精华都融入一碗汤中 清晰标明烹饪时间和难易度,制 ... |
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在家吃火锅(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-10-01 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 常用火锅锅具、工具的功能介绍,令你准备有序,轻松上 ... |
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神秘的宠物学校(猫法师系列)
『简体书』 作者:向民胜 出版:福建少年儿童出版社 日期:2019-09-01 作家独创的向民胜写作曲线巧妙地融合了科学现实与童话幻想,故事亦真亦幻,悬念迭起,扣人心弦 一个关于智慧、关于友情、关于真善美的故事。 ... |
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懒人快手做一餐(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-12-01 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 刀法、锅具、控油、巧用调料等*基础的烹饪知识,助新 ... |
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汤汤水水滋养全家(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-01-01 19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 荤素食材合理搭配,营养全面,口味令人垂涎。 教给你 ... |
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侠饭3:黑吃黑
『简体书』 作者:[日] 福泽彻三 出版:中国友谊出版公司 日期:2020-03-01 ◎豆瓣高分日剧原著小说,深受日本读者喜爱的烟火美食故事。让你体验到平常日子里的点滴,尝起来都是真实的味道。 ◎吃饭不仅是在给胃填满食物,更是为疲惫的心注入情感 ... |
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一碗汤的幸福(贝太厨房)
『简体书』 作者:贝太厨房 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-04-01 汇集100余道滋润身心的煲汤食谱,老火汤、快手汤、营养汤菜、西式浓汤一应俱全 按照季节和体质选择适合的汤,给身心全面体贴的滋养 煲汤器皿挑选与保养、药食材选择、 ... |
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新型食用菌食品加工技术与配方
『简体书』 作者:杜连启 出版:中国纺织出版社 日期:2018-11-01 《新型食用菌食品加工技术与配方》一书简要介绍了食用菌260个品种、营养价值及保健功能,重点介绍了利用食用菌进行各种食品加工的工艺、操作技术要点、产品配方及质量标 ... |
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武器秘密 红袋鼠团队故事(2-4)
『简体书』 作者:高洪波: 出版:中国少年儿童出版社 日期:2013-09-01 故事情节生动,内容丰富,语言活泼,将原游戏中的植物、僵尸形象与红袋鼠、跳跳蛙、火帽子等形象巧妙结合,在故事中弘扬了团结协作、坚强勇敢、乐观积极等主题,很适合我国 ... |
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植物大战僵尸(注音版)(4)武器秘密故事
『简体书』 作者: 出版:中国少年儿童出版社 日期:2014-05-01 本套书以风靡**的电脑游戏“植物大战僵尸”中的植物武器、攻略场景为素材,由国内一流儿童文学作家进行故事创作。这些故事中不仅包含了儿童文学的游戏性,还蕴含了教育性 ... |
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植物大战僵尸(注音版)(5)武器秘密故事
『简体书』 作者: 出版:中国少年儿童出版社 日期:2014-05-01 本系列图书以风靡**的电脑游戏“植物大战僵尸”中的植物武器、攻略场景为素材,由国内一流儿童文学作家进行故事创作。这些故事中不仅包含了儿童文学的游戏性,还蕴含了教 ... |
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身边汉字·饮食字传(食材篇)
『简体书』 作者:[中国]张一清[著],梁艳[读] 出版:山东友谊出版社 日期:2017-09-01 《饮食字传 食材篇》的作者张一清教授深入浅出地探究汉字前世今生,解析汉字内外乾坤,引经据典生动翔实,融汇古今兼容并蓄。 梁艳主播诵之舒缓不迫,字字分明的朗 ... |
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植物大战僵尸精华故事集(5)
『简体书』 作者: 出版:中国少年儿童出版社 日期:2014-04-01 本书以风靡**的电脑游戏“植物大战僵尸”中的植物武器、攻略场景为素材,由国内一流儿童文学作家改编创作。本书由二十多个故事组成,分别讲述了星星果、南瓜头、迷糊菇、 ... |
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休闲食品加工大全
『简体书』 作者:严泽湘 主编 出版:化学工业出版社 日期:2016-11-01 这是一本专门介绍休闲食品加工的书籍,书中介绍了瓜子、花生、糖制、果品、瓜菜、菇菌、鱼及肉、谷物类等390余种休闲食品的加工技术,内容丰富,资料翔实,可操作性和实 ... |
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糟、烤及熏制食品加工技术
『简体书』 作者:严泽湘 主编 出版:化学工业出版社 日期:2017-04-01 本书介绍了糟制食品、烤制食品、熏制食品加工技术。 ... |
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食用菌高效栽培及病虫害诊治图谱
『简体书』 作者:陈福如、杨峻主编 出版:中国农业出版社 日期:2016-12-01 陈福如、杨峻主编的《食用菌高效栽培及病虫害诊治图谱》主要介绍双孢蘑菇、姬松茸、杏孢菇、真姬菇、灵芝等几种主要食用菌高效栽培技术及常见病虫害,包括病虫害名称、发病 ... |
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绿野山珍菌类菜
『简体书』 作者:张刚 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2018-01-01 ★ 详尽介绍31种常见食用菌,包括形态、口感、烹调方法、营养成分、保健作用等常识。 ★ 大厨推荐272道热量低、营养好、味道鲜的菌菇料理,荤素搭配,为百姓餐桌 ... |
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