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和味道 青山有纪的四季和风食谱
『简体书』 作者:青山有纪 出版:青岛出版社 日期:2017-06-01 一家人围坐在餐桌前,面前一桌应季美食,这是生活的源动力。身体*需要的、*能量的食材,就该和*爱的人们一起分享。 四季更迭,每个季节各有千秋,都有应季的绝佳食材。应季食材新鲜营养,用融合了中医药膳的日式 ... |
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鹦鹉厨房(精装)
『简体书』 作者:鹦鹉厨房 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-03-01 国内热播美食节目IP鹦鹉厨房同名图书,将创意美食从屏幕端上自家餐桌 数十位国际名厨、多位当红明星联袂分享,经典创意菜品惊艳奉上 道地西餐、人气亚餐、浪漫甜点,菜品选取经典,制作充满创意,图文步骤详 ... |
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家宴上桌
『简体书』 作者:张兴国 出版:吉林科学技术出版社 日期:2018-06-01 中国人对舌尖上的享受是很有研究的,从食材的选择,到五味的调和,每一样都有自己的理解。看着家宴上鲜美的水产,脆嫩的青菜,鲜红的辣椒,一种温暖,一种内心的满足感油然而生。多年以后,这些复杂而微妙的味道总是 ... |
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轻食彻底改变了我 113道减脂轻食料理
『简体书』 作者:贝太厨房 出版:化学工业出版社 日期:2019-05-01 轻食不仅是一种饮食习惯 更代表着一种均衡、自然、健康的生活方式 均衡蛋白质、脂肪、碳水化合物 自然烹调方式简单,以煮、煎、烤为主 健康低糖、低脂、低盐,高纤维 我们要轻盈的不仅是身体 更是 ... |
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爱吃的女巫
『简体书』 作者:任小霞 出版:东方出版社 日期:2019-05-01 ★培养想象力和创造力。小熊和奇妙女巫的有趣故事,满足了孩子的各种奇思妙想,极富创意,引发思考,启迪智慧。 ★培养情商,获得成长的力量。故事构思精巧,温暖有趣,寓意深刻,运用孩子的视角看待问题,解决问 ... |
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花街子
『简体书』 作者:曾宪国 出版:重庆出版社 日期:2020-09-01 在重庆沿江码头中的储奇门与南纪门之间有一条叫花街子的街,是众多小街中的一条,相对于解放西路这条马路来说,它躲在其身后,是条货真价实的背街。与相邻的十八梯、厚池街、凤凰台、守备街、回水沟这些街相比,它又 ... |
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白酒勾兑与品评技术(第二版)(高等职业教育酿酒技术专业系列教材)
『简体书』 作者:辜义洪 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-11-01 本教材为高等职业教育酿酒技术专业(白酒类)系列教材,内容主要有七个项目,包括白酒中的微量成分、白酒的品评、白酒勾兑材料及处理、白酒的勾兑、白酒的调味以及低度白酒和新型白酒的勾兑和调味等。针对中高职学生,在梳理*版基本任务模块的基础上,每个项 ... |
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灵犀(中国专业作家作品典藏文库·屈兴岐卷)
『简体书』 作者:屈兴岐 出版:中国文史出版社 日期:2021-03-01 本书是一部散文随笔作品集,集中收录了作者多年来精心创作的散文随笔作品六十余篇,有很浓郁的地域特色和地方风情,作者出身林场,对森林,对那片白山黑水和父老乡亲,都有着深厚的情感,生长地给了他文学的冲动和灵感,启发他灵犀一点,体现在他的作品里,便 ... |
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白酒酿造技术(第二版)(高等职业教育酿酒技术专业系列教材)
『简体书』 作者:梁宗余 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-11-01 本教材在第yi版的基础上,选取白酒生产过程中的制曲和酿酒两个环节,按项目-任务化体例进行编写。对照国家《白酒酿造工》职业标准应知应会的要求,选取了8个项目共24个工作任务,每个工作任务体现了典型性、可操作性、可迁移性、可检测性原则。每个项目 ... |
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一碗清粥家常菜
『简体书』 作者:一碗清粥 出版:青岛出版社 日期:2020-12-01 原木桌子纹路参差,实木托盘漆面斑驳,一双竹筷,一个搪瓷碗,一壶清茶,一瓶老酒,一个个记忆中的场景衬托着一道道家的味道,《一碗清粥家常菜》带给人满满的幸福感。即使如蔡澜般的美食家,也认为最好吃的是妈妈做 ... |
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养生堂之养生厨房:天天养生菜
『简体书』 作者:北京电视台《,养生堂》栏目组 出版:化学工业出版社 日期:2021-03-01 当今社会物质极大丰富,大众早已超越了民以食为天的温饱阶段, 如何吃好、吃得科学、吃得健康,成为国人格外关注的话题。 《养生堂之 养生厨房》,就是教会大众知道怎样食宜,如何更好地存生,把 晦涩的中 ... |
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生活妙招小百科
『简体书』 作者:品质生活研究所 出版:广东经济出版社有限公司 日期:2021-03-01 是否还在发愁不知道怎么整理在网络上看到的生活小妙招?是否还在探索如何让生活更便捷?是否还没有发现一些让生活锦上添花的小方法?《生活妙招小百科》,是你值得拥有的生活小手账! ★这是一个不用Wifi的搜 ... |
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食愈四季:餐桌上的应时养生计划
『简体书』 作者:郑雪梅 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-06-01 顺应传统食补理念,应时而食,选择当季食材,以食养生。 食材易得,做法家常,省时省力,适合现代人忙碌的生活所需。 每种食材的营养功效和烹饪、挑选、储存技巧详细介绍。 详细的步骤、精准的制作时间和用 ... |
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百万点击量的家常菜
『简体书』 作者:Meggy跳舞的苹果 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-06-01 200道家常菜,实用接地气、简单易操作! 美食博主毫无保留的经验分享,让你体悟每一道菜的成功诀窍! 标出适宜做便当的食谱,为上班族提供营养快手的便当选择。 扫码看视频,学做更方便。 这本食谱 ... |
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一汤一菜(和味道)
『简体书』 作者:[日]主妇与生活社 出版:青岛出版社 日期:2021-04-01 ★4位日本人气料理美食大家联手呈现,给你原汁原味的日本料理体验。 ★制作简约而不简单,味道十足。每道菜制作时间一般不超过20分钟,但成品味道体现了日本料理的精华。 ★图片精美,制作精良。带有日式料 ... |
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控糖控脂健康餐
『简体书』 作者:雯婷茜子 出版:化学工业出版社 日期:2021-07-01 控糖、控脂、控热量是减脂瘦身的必备戒条,但是这样的食谱应该怎么制作呢? 奇亚籽、藜麦虽然好, 但是怎么烹饪呢? 一日三餐都吃冷冰冰的三明治和沙拉实在不是长久之计。怎么样才能既控糖、控脂、 控热量,又能跟正常饮食一样呢? 雯婷茜子将实验过 ... |
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零负担轻食(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-07-01 想要减肥,先从吃好每一餐开始。 百余道健康轻食大集合,令你身心满足、健康零负担。 详尽的参考热量表,让你更加心中有数。 20年畅销美食图书经验的积累; 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 ... |
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好竹连山觉笋香:古诗词里寻美食
『简体书』 作者:刘菲 出版:北京日报出版社 日期:2021-11-01 你知道,白菜在宋朝叫什么吗? 你知道,古代的“樱笋时”是几月吗? 你知道,能代表中国的食物是什么吗? 著名的大吃货苏东坡,不但发明了“东坡肉”,还发明了“东坡羹”。 忧国忧民的陆游,不但会吃、 ... |
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蒸菜、炖菜及汤菜制作
『简体书』 作者:人力资源社会保障部教材办公室 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2021-11-01 ... |
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俗门俗事
『简体书』 作者:沈雯 出版:上海书店出版社 日期:2021-11-01 本书为“发现闵行之美”文史丛书之一,以汇辑、选取、综合整理的方式,介绍上海/闵行地区的古往今来的岁时节令、人生礼仪、衣食住行、娱乐游艺等风情民俗,其中不少文字出自本地学者(如张乃清、褚半农、王孝俭等) ... |
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