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幻境论道:老子与亚里士多德 (咖啡与茶)
『简体书』 作者:瑀欣著 出版:上海古籍出版社 日期:2015-08-01 老子是先秦道家的代表人物,被道教奉为神仙;而亚里士多德是古希腊哲学集大成者,其理论统治西方宗教和世俗生活千年之久。本书通过虚拟的手法,在现有文献的基础上,重现两人不同的世界观、认识论、政治学和养生术,使读者尽情领略东西方文明在哲学、宗教、科 ... |
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超时空探访:庄子与叔本华 (咖啡与茶)
『简体书』 作者:马颢著 出版:上海古籍出版社 日期:2015-08-01 庄子是中国道家哲学的宗师,叔本华是德国意志哲学的鼻祖。他们对世界和人生都有深刻独到的见解,都是驾驭语言文字的大师,更有不少声气相通的地方值得比较。本书通过穿越对谈的形式,尝试从世界的本质、人生的问题、解决的办法等方面再现他们的人格魅力和基本 ... |
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茶叶大盗:改变世界史的中国茶
『简体书』 作者:[美]萨拉·罗斯[Sarah Rose],孟驰 出版:社会科学文献出版社 日期:2015-10-01 在这部记录史上著名的商业间谍案的书中,萨拉·萝斯围绕这一个经济史的转折点讲述了她的令人着迷的故事。19世纪中期,英国东印度公司即将要丧失它在对华茶叶贸易中获利丰厚的垄断地位,这也迫使英国人派出苏格兰植 ... |
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茶经导读(刘勤晋、李远华、叶国盛)
『简体书』 作者: 出版:中国农业出版社 日期:2015-06-01 ... |
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茶香中国——普洱茶之乡
『简体书』 作者: 出版:世界图书出版公司 日期: ... |
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茶奶奶、猫和茶壶(注音版)
『简体书』 作者:张秋生 出版:浙江文艺出版社 日期:2010-01-01 ... |
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湖南黑茶药理作用研究
『简体书』 作者:杜万红 出版:中南大学出版社 日期:2015-04-01 ... |
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茶与马:在山河的旧梦里
『简体书』 作者: 出版:甘肃人民出版社 日期: ... |
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文史研究馆壶韵茶缘:读壶与学茶
『简体书』 作者: 出版:天津人民出版社 日期: ... |
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闲饮茶
『简体书』 作者:胡竹峰 出版:山东画报出版社 日期:2017-05-01 茶气如一炉香,袅在鼻息间,让人顿入空寂之境,似有若无,一片空明又踏踏实实。 茶予人力量,让人欢愉,也给人安详。 ... |
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一品茶香
『简体书』 作者:叶羽晴川 出版:北京联合出版有限公司 日期:2017-10-01 千人千茶,千茶千味。 一个人,一杯茶,就可以构建一个完整的属于自己的时空。 茶道:味觉的审美 茶艺:以茶汤为作品的艺术创作 作者以生动的文字和精美的图片给人一场视觉和味觉的华美盛宴。 我们民 ... |
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茶艺从入门到精通(汉竹)
『简体书』 作者:吴建丽 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2020-01-01 与茶的*初相遇与相识,会让人不知所踪,更不知道如何懂它并喜欢上它。从神农尝百草发现茶到现在,已有数千年光阴,茶作为一种大众健康饮料,已经走进普通百姓家。中国茶,不仅仅作为一种日常生活不可或缺的饮料,更 ... |
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饮茶小史
『简体书』 作者:静清和 出版:九州出版社 日期:2022-05-01 1.本书是知名茶人静清和继《茶味初见》《茶席窥美》《茶路无尽》《茶与茶器》《茶与健康》五部深受欢迎的茶书后,又一全新力作。 2.本书从“秦取巴蜀茗饮始”,一直写到晚清民国,乃至当代,从两千余年 ... |
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慢活书系·吃茶见诗
『简体书』 作者:王亚 出版:黄山书社 日期:2022-05-01 本书分为《茶烟起》《营闲事》二册,《茶烟起》从24首茶诗入手,将茶的方方面面,如茶的出产地、茶器的使用、焙茶的程序、历代茶人等等,用讲故事的方式串联起来,生动有趣。《营闲事》则分为三个部分,分别从古代名人名画、古代名曲和诗词里关于酒的故事, ... |
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茶叶审评实验
『简体书』 作者:林燕萍 出版:复旦大学出版社 日期:2024-01-01 本书主要是通过对不同茶类茶叶设计审评实验,帮助评茶者理解茶叶审评的理论知识,锻炼评茶者感官的灵敏度与准确性,掌握茶叶审评的技术并在实际生产中应用。本书共十章,包括评茶的基础知识、评茶的基本操作技术、绿茶审评、黄茶审评、黑茶审评、白茶审评、青 ... |
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茶道方法论
『简体书』 作者:周重林 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-03-01 ◆本书是茶继《绿书:周重林的茶世界》之后,又一本写得好玩又好看的才子书。作者延袭一贯写作风格,通过追溯、走访茶链上相关的人事,以身悟道,告诉你茶之道,在行,不在言。 ◆作者周重林是国内茶文化研究的著名 ... |
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茶叶深加工与综合利用(中国轻工业“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:杨晓萍 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-03-01 本教材是部级规划教材立项项目,立足于新时代茶资源深加工技术及产品进行编写,并且配套了在线课堂和慕课小视频,手机扫描书中二维码可查看书中彩图。 ... |
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吃茶:品茶品心,有滋有味
『简体书』 作者:刘垣均,张智强 出版:北京时代华文书局 日期:2018-04-01 1.*时尚范儿的茶书!集时尚、成熟与美味于一身的茶食文化大餐《吃茶》,首次将茶之精华与现代食材相结合,为读者提供详实、有趣、耐看的茶叶百科知识,让身心沉浸在茶的美好与健康之中! 2.完美复刻台湾原版 ... |
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晚春:小津安二郎经典作品集(全新插图珍藏版!温暖治愈的日式生活美学!免费赠1张书签+3张藏书票!读经
『简体书』 作者:[日]小津安二郎、[日]野田高梧,张丽娟,古诗铭 绘 出版:浙江文艺出版社 日期:2022-06-01 ◆小津安二郞荣获日本紫绶褒章奖、日本艺术院奖! ◆小津安二郞电影6次荣获《电影旬报》十佳电影! 作家榜版《晚春:小津安二郎经典作品集》,8大硬核入手理由: 全新译本,原汁原味:诗人翻译家张丽娟,译自日 ... |
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酒水服务与本土化运营实训(活页式)
『简体书』 作者:兰江艳 李颖 出版:西南交通大学出版社 日期:2023-08-01 茶艺、咖啡与调酒是酒店中餐厅、西餐厅、大堂吧等岗位的核心技能,更是餐厅服务、酒水服务、茶艺等赛项的核心竞赛内容,在职业教育以及相关岗位技能培训中有着重要地位。 编者通过长期教学实践发现,传统的茶艺课、咖啡课、调酒课3门课程作为酒店管理 ... |
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