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中国旅游业普通高等教育精品教材--旅游接待业管理(第二版)
『简体书』 作者:邓爱民 出版:中国旅游出版社 日期:2024-04-01 本书从旅游接待业的范围与特征入手,追溯了其发展历史,阐述了该产业的职业与机会,总结了一些接待业的主要管理理念,并对接待业未来趋势做了展望。接待业包括了广泛的酒店、餐饮、旅游景区、旅行接待、娱乐与游憩、会展等细分行业。旅游接待业管理从职能管理 ... |
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中国葫芦文化?辽宁葫芦岛卷
『简体书』 作者:刘德伟、李竞生 出版:知识产权出版社 日期:2022-10-01 葫芦是世界上最古老的作物之一,是中华吉祥文化的象征。葫芦在我国古代社会占有重要位置,因为其易于种植、食用价值高而频繁出现在人们的餐桌上,后来人们又发现葫 芦制成的器皿轻巧耐用、经济实惠,葫芦进而成为人 ... |
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传统村落文化遗产保护与旅游发展共赢机制研究
『简体书』 作者:邱扶东 出版:广西师范大学出版社 日期:2022-01-01 本书关注点为传统村落文化遗产的保护、传统村落旅游业的发展状况和管理制度对传统村落旅游发展的影响。作者基于实地考察和研究的结果,提出制度安排建议,以及保障制度实施的策略,旨在促进文化遗产保护与旅游发展共 ... |
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旅游市场营销(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类;浙江省高职院校“十四五”重点立项建设教材)
『简体书』 作者:刘晖 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-04-01 本书是一本系统介绍旅游市场营销基础知识和实践技能的教材。本教材按照旅游营销计划执行的全流程需要,分为七个项目,按照“认识营销—找准客户—开展调研—制订计划—打造产品—精选策略—线上营销”的顺序层层铺垫、逻辑递进,打造了该教材独有的编写体例和 ... |
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国际商务:新进展(英文版·第五版)(高等学校经济类双语教学推荐用书·国际贸易系列)
『简体书』 作者:S·塔默·卡瓦斯基尔 加里·奈特 约翰·R. 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-05-01 本书为美国商学院受欢迎的国际商务教材之一。全书分为五大部分。第1部分给出了与国际商务有关的基本概念。第2部分是本书的重中之重,主要介绍国际商务赖以发生的文化、政治、法律、经济环境。此外,这一部分还探讨了商业伦理、政府干预、区域经济一体化等因 ... |
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校编写出版项目--旅游概论(第二版)
『简体书』 作者:唐志国,刘晓琳,朱培锋,刘萍,解姣姣 等 出版:中国旅游出版社 日期:2020-10-01 《旅游概论》一书自2011年出版以来,成为高职高专院校旅游专业学生喜爱的教材之一,为了更好地吸收近十年来我国旅游业发展的实践和理论成果,编写组对《旅游概论》进行了修订。在修订过程中,针对旅游专业学生的特点,根据项目化教学要求,更新编写体例, ... |
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国际政治经济学
『简体书』 作者:《国际政治经济学》编写组 出版:高等教育出版社 日期:2021-08-01 本书为“马克思主义理论研究和建设工程”重点教材。教材以马克思主义为指导,从政治和经济相结合的角度,探讨国家之间的政治关系如何影响全球财富的生产、交换和分配,以及全球市场和经济力量如何影响国家之间政治权力的分配,进而深入认识和把握国际关系变革 ... |
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旅游理论与实践前沿丛书--乡村旅游情境下旅游者负责任行为驱动机制研究
『简体书』 作者:杨柳 出版:中国旅游出版社 日期:2024-05-01 本书在我国大力实施乡村振兴战略的背景下,以山西省内特别是晋东南太行山片区的乡村旅游目的地为研究情境,综合运用旅游管理、地理学、社会学等多学科理论,系统研究了乡村旅游情境下旅游者对乡村自然环境、社会文化环境、经济环境、乡村红色文化资源及文明旅 ... |
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国际结算(第四版)
『简体书』 作者:张东祥,高小红 出版:武汉大学出版社 日期:2011-03-01 《国际结算》是一本为满足高等院校金融学、国际经济与贸易等相关专业教学需要而编写的教材。本书是普通高等教育“十一五”*规划教材。本书内容有七部分组成。章为国际结算概论。第二、三、四章为国际结算工具。第五、六、七、八章为国际结算基本方式。第九、 ... |
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演旅融合的经济效应分析
『简体书』 作者:张灿,王克岭 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-11-01 旅游演艺作为文旅融合的典型成功实践,已成为文化旅游的重要组成部分,演艺与旅游的融合对区域经济社会发展具有积极意义。 本书聚焦文化演艺融入旅游产业的作用机理、对目的地经济影响的评估等问题,对国内外旅游演艺的研究成果进行梳理,构建文化演艺融入 ... |
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学院范式:17-19世纪法国学院艺术
『简体书』 作者:上海博物馆 出版:上海人民美术出版社 日期:2020-01-01 本书以上海博物馆与巴黎国立高等美术学院联合举办的《美术的诞生:从太阳王到拿破仑巴黎国立高等美术学院珍藏展》为契机,聚焦从古典主义到先锋艺术迅速兴起间,17至19世纪的法国艺术。本书邀请 外相关领域的十余位 学者,从宏观的社会与文化到具体的美 ... |
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中国旅游住宿业发展报告2019
『简体书』 作者:中国旅游研究院|责,贾东丽... 出版:旅游教育出版社 日期:2020-05-01 在总结我国旅游住宿业现有发展状况的基础上,对其 现状及未来发展趋势进行了全面的分析。我国旅游住宿业 在经历了规模不断扩大的高速增长期后,增速放缓,由注 重规模与速度转向注重品质和绩效。同时,随着 住宿 消费逐步转向以内需驱动为主的增长模式, ... |
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旅游电子商务教程(第二版)(“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定)
『简体书』 作者:葛晓滨 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-03-01 《旅游电子商务教程》是经全国职业教育教材审定委员会审定的“十二五”职业教育国际规划教材。本教材从旅游电子商务基本应用,到旅游电子商务模式、旅游电子商务技术、旅游电子支付、旅游电子商务的网络营销、旅游电子商务发展等职业技能的拓展,由浅入深,层 ... |
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国际中国学论丛(第一辑)
『简体书』 作者:王广生,王宗琥 出版:世界图书出版公司 日期:2021-12-01 ★本书主要内容版块有:中外文学关系与比较研究、东亚汉学与中国学、中国文学译介与研究、国际中国学史以及书评和学术动态等。 ★《国际中国学论丛辑》的作者来自东京大学、北京大学、广岛大学、北京师范大学、首 ... |
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《中国民俗文化词典》插图本(汉英对照)
『简体书』 作者:《中国民俗文化词典》编写组 出版:华语教学出版社 日期:2023-09-01 华语教学出版社组织策划出版的《中国民俗文化词典》从岁时节令、人生仪礼、衣食住行和信仰崇拜四个方面选取了具有代表性的涵盖中华各民族民俗的术语700余条,并通过查证大量权威资料,从定义、核心内容描述、历史变迁等几个方面介绍,让服饰、民居、节日节 ... |
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国际货运代理实务 (第二版)
『简体书』 作者:张炳达 出版:上海财经大学出版社 日期:2022-01-01 本书分为10章:章国际货运代理行业认知;第二章国际货运代理市场营销;第三章国际海运货物运输代理实务;第四章国际航空货物运输代理实务;第五章国际陆上货运代理实务;第六章国际货运代理与国际多式联运;第七章货运代理企业的报关业务;第八章国际货运代 ... |
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旅游学概论(第五版)
『简体书』 作者:郭胜 张红英 曹培培 出版:高等教育出版社 日期:2024-03-01 本教材是“十四五”职业教育国家规划教材,也是江苏省“十四五”首批职业教育规划教材和江苏省优秀培育教材。本教材内容包括:旅游学概述,旅游的产生与发展,旅游者,旅游资源,旅游业,旅游市场,旅游对经济、社会文化和环境的影响,旅游业与其他产业融合发 ... |
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法国费朗迪学院西餐烹饪宝典(精装)
『简体书』 作者:[法]米歇尔?唐桂;郭晓赓,杨帆 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-01-01 137种基本烹调技法和食材加工方法分步示范 143道经典菜谱和创新美食倾情亲传 1500多幅高清步骤图详细演示 13大类特色烹饪主题展示,食材选购和烹饪窍门详尽介绍 大师手把手传授基础知识、烹 ... |
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清华时间简史:美术学院(110校庆)
『简体书』 作者:院史编写组 出版:清华大学出版社 日期:2021-12-01 《清华时间简史——美术学院》回顾了半个多世纪以来,清华大学美术学院(原中央工艺美术学院)在社会、经济、文化发展的大背景下,对我国艺术设计教育事业的探索历程。呈现了各个时期学院在重大国家、民生项目上的独 ... |
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上海戏剧学院珍藏名人墨迹
『简体书』 作者:上海戏剧学院档案室 出版:上海社会科学院出版社 日期:2019-09-01 古往今来,名人题词签名留赠皆为文化界一大雅事,大学作为传承文化的重要场所,所收到来自社会各界人士所赠的题词为数颇多,将建校至今所收藏的题词选编出版,公之于众,对于培养现今学生对学校的认同感和荣耀感,培养学生的文化气质,无疑有所促进和推动。基 ... |
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