登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台( 0 )　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站
在 大書城 以“ 精确 模式”搜“ 《食品卫生学》编写组 《食品衛生學》編寫組 ”共有 3103 结果： 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
FDA职责与权力（国外食品药品法律法规编译丛书） FDA职责与权力（国外食品药品法律法规编译丛书）
『简体书』 作者：杨悦　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2018-01-01
根据国家食品药品监督管理总局2016年工作重点加强食品药品安全标准建设、各类企业生产经营行为规范建设、药品医疗器械研发技术指导原则建设、法规规章制度建设的要求，在总局领导下，经过充分调研，启动了《FDA食品药品安全法律法规丛书》《EMEA与 ...		 詳情>>
售價：HK$ 96.6

中华人民共和国食品药品法典·注释法典（新四版） 中华人民共和国食品药品法典·注释法典（新四版）
『简体书』 作者：国务院法制办公室　　出版：中国法制出版社　　日期：2018-03-01
中华人民共和国注释法典丛书是我社集数年法规编撰经验，创新出版的大型实用法律工具书。本套工具书不仅全面反映中国特色社会主义法律体系形成成果，而且秉持权*、实用的理念，相信能够成为广大读者理解、掌握、适用 ...		 詳情>>
售價：HK$ 139.2

食品微生物检验技术（高等职业教育“十三五”规划教材） 食品微生物检验技术（高等职业教育“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：罗红霞，王建 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-02-01
本书特点： 1、本教材为立体化教材，全书除文字部分，还配套开发了动画、微课、教学视频、课件、习题、教学大纲、每章知识点等内容。读者可通过封底上的序列号，登陆食课堂（www.qinggongchuba ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.6

食品感官评定（普通高等教育“十三五”规划教材） 食品感官评定（普通高等教育“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：王永华，吴青 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-03-01
《食品感官评定》是一门涉及心理学、生理学、统计学的综合学科，有着其它检测方法无法比拟的优点，在食品生产的多个环节获得广泛应用。本教材主要内容涉及食品感官评定的基础，感官检验的组织，常用的感官检验方法（差别试验、分级试验、排列试验、分析或描述 ...		 詳情>>
售價：HK$ 65.3

多元的星球——中外食品文化比较研究 多元的星球——中外食品文化比较研究
『简体书』 作者：肖向东;　　出版：人民出版社　　日期：2018-01-01
本书极具知识性和趣味性。以食品为切入点，站在较高的角度，对中外食品文化的差异及演变进程进行了细致而严谨的研究。全书分为十个章节，先从大的层面论述了中西方人文历史与饮食文化形成的源流，中西饮食文化观念的形成，中西方食礼文化的差异，中西饮食习俗 ...		 詳情>>
售價：HK$ 82.4

政府食品安全监管绩效评价与改进对策 政府食品安全监管绩效评价与改进对策
『简体书』 作者：熊卫东，周广亮，杨承梁　　出版：科学出版社　　日期：2018-03-01
本书以经济学、公共管理学理论为指导，认真借鉴国内外已有研究成果，在对我国食品安全监管体系进行阐述的基础上，对国内食品安全监管绩效影响因子进行了假设和验证，主要包含：监管体制的完善性、监管制度的完善性、监管技术支撑的完善性、监管环境的完善性、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 127.8

食品微生物学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材） 食品微生物学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材）
『简体书』 作者：杨玉红 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-03-01
本书为中国轻工业十三五规划立项教材，之前已有*版，第二版在*版的基础上，以《高等职业学校专业教学标准》为依据，按照高等职业教育食品类专业规定的职业培养目标要求，在保留原有教材特色的基础上，结合多所高职 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.6

中小学食品安全与营养午餐指津 中小学食品安全与营养午餐指津
『简体书』 作者：顾振华　　出版：上海科学普及出版社　　日期：2018-01-01
《中小学食品安全与营养午餐指津》一书从国家食品安全相关法律法规、中小学校食堂食品安全要求着手，结合居民膳食指南、学生合理营养与健康，关注平衡膳食、学生营养午餐及吃动平衡，开发营养菜谱，开发菜谱软件，并设置二维码，同步分享午餐菜谱 ...		 詳情>>
售價：HK$ 82.4

供需失衡下食品安全的监管机制研究 供需失衡下食品安全的监管机制研究
『简体书』 作者：费威　　出版：人民出版社　　日期：2018-03-01
食品安全是重大民生问题、重大经济问题和重大政治问题。近年来毒奶粉、地沟油、毒生姜、假羊肉等食品安全事件时有发生，一方面激发了消费者对食品安全的迫切需求，另一方面通过政府监管力度逐渐增强促进了企业对食品安全供给的增加。然而食品安全事件引发的食 ...		 詳情>>
售價：HK$ 122.1

国际食品法典农药残留标准制定进展 国际食品法典农药残留标准制定进展
『简体书』 作者：　　出版：中国农业出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 99.8

食品企业社会责任与经济绩效的关系研究 食品企业社会责任与经济绩效的关系研究
『简体书』 作者：陈煦江，高露，焦佳　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2018-06-01
《食品企业社会责任与经济绩效的关系研究》旨在研究食品企业社会责任与其经济绩效的关系。在对食品饮料业上市公司的社会责任履行情况进行评价的基础上，《食品企业社会责任与经济绩效的关系研究》重点研究了食品企业文化对食品企业社会责任的前置驱动作用，公 ...		 詳情>>
售價：HK$ 68.2

食品安全与卫生（普通高等教育“十三五”规划教材） 食品安全与卫生（普通高等教育“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：王颖，易华西 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-05-01
食品安全与卫生是对食品的原料生产到消费整条链中的各种危害及其传播规律、致病机制、防止机制与方法进行分析、评价和研究，以确保食品对人体健康没有任何负面影响的一门科学。它涉及到微生物学、分析化学、毒理学等 ...		 詳情>>
售價：HK$ 68.2

中日贸易食品安全法律问题研究 中日贸易食品安全法律问题研究
『简体书』 作者：王怡　　出版：知识产权出版社　　日期：2018-04-01
这是一部关于中日之间食品贸易的研究性专著，重点关注食品安全问题的相关法律政策。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 82.4

何食为安？！——中国食品安全知识手册 何食为安？！——中国食品安全知识手册
『简体书』 作者：吉鹤立，吉鹂　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2018-06-01
什么叫食品安全？世界卫生组织（WHO）对食品安全的定义：食品安全是食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。国际食品法典委员会（CAC）对食品安全的定义：指食品根据本身用途在制备和（或）食用时不会损害消费者健康的一种保证。在食品生产 ...		 詳情>>
售價：HK$ 54.0

美国《FDA食品安全现代化法案》解读 美国《FDA食品安全现代化法案》解读
『简体书』 作者：　　出版：中国标准出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 87.0

中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（一）（第六版） 中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（一）（第六版）
『简体书』 作者：　　出版：中国标准出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 352.0

中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（二）（第六版） 中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（二）（第六版）
『简体书』 作者：　　出版：中国标准出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 300.8

中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（三）（第六版） 中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（三）（第六版）
『简体书』 作者：　　出版：中国标准出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 230.4

中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（四）（第六版） 中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（四）（第六版）
『简体书』 作者：　　出版：中国标准出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 307.2

中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（五）（第六版） 中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（五）（第六版）
『简体书』 作者：　　出版：中国标准出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 243.2

>>> 首頁 前一頁 後一頁 尾頁 （頁碼:83/156　行數:20/3103） 76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  

 

如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”