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茶叶高效生态生产与加工
『简体书』 作者:吴洪凯,王欽源,朱建明 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-09-01 茶叶是重要的经济作物,在我国的经济发展中曾经发挥过重要的作用。进入21世纪以来中国己经成为世界上大的茶叶生产国和消费国,茶叶种植面积和产量连续多年居世界*,在全球的茶产业中居于主导地位。本书共11章,内容包括:茶树良种及良种繁育、茶园建设、 ... |
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云南红茶教科书
『简体书』 作者:周重林,张宇 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-04-01 1、云南茶学者周重林及其团队深入云南红茶茶园、产区、制作现场,以百场云南红茶品鉴体验为基础,深刻展现云南红茶惊艳世界的味道。 2、本书打破教科书的刻板写作模式,以活泼生动的语言,场景式写作,创走了一 ... |
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行走中的阅读——城市慢行记(一部爱书人的城市行走笔记。在行走中阅读城市底色,感受城市脉动)
『简体书』 作者:张莹,樊诗颖 出版:上海交通大学出版社 日期:2021-04-01 怎样“阅读”一座城市?在这本书中,作者给出了答案:行走。迈开脚步吧,在城市的街道上走一走,看看城市独特的建筑与店铺,带走一个故事,或是留下一段记忆。有三千多片茶叶收藏的茶书房,情牵三代人的温馨咖啡馆, ... |
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印度茶叶百年风云
『简体书』 作者:罗龙新 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-08-01 ◆ 非传统意义上的茶叶历史,全新视角梳理茶产业兴衰 目前图书市场上仅有零星几本描述茶叶风靡世界情况的图书,而关于茶产业的发展轨迹与历史变革几乎空白。本书从多维视角分析茶产业发展的兴衰史,将英国种植茶 ... |
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恩施玉露(第2版)
『简体书』 作者:杨胜伟 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-09-01 本书为2015年版图书的修订版,全面介绍了历史名茶恩施玉露,除了“大事记”外共有10章内容,涵盖历史渊源与产业发展、产区环境、适制品种与原料要求、制茶工艺及品质形成原理、产品贮藏装、品质审评、品饮技艺、品牌建设之路、思考与建议等。全书内容丰 ... |
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诗词中的美食
『简体书』 作者:刘俞廷 出版:中国旅游出版社 日期:2022-01-01 这是一本集散文、诗词、译文、画作于一体的散文集。 了解中国美食诗词文化的入门之书。精心选取了50首诗词,按类别分为11章,包括“面食”“饭”“粥”“羹”“禽畜肉”“蔬菜”“水产”“酒”“茶”“ ... |
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2021中国茶叶行业发展报告
『简体书』 作者:中国茶叶流通协会组织写 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-10-01 中茶协发布的官方行业报告,很多数据、资料都是第1次出现。 ... |
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日日是美日:女性的美学生活(设计艺术学博士、生活美学研究学者刘洋女士,献给当代女性的美学生活指南)
『简体书』 作者:刘 洋 出版:漓江出版社 日期:2022-02-01 中国自古就有追求美学生活的传统,从竹林七贤的闲散雅韵,到滕王雅集的群贤论诗,中国人对美学生活的追求传统又精致。刘洋女士深耕美学生活领域多年,终于付稿成书。这不仅是她本人美学生活的实践体会,也是广大追求 ... |
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评茶员(五级)——1+X职业技术培训教材
『简体书』 作者:上海市职业技能鉴定中心 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2020-08-01 本教材由人力资源社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心依据上海1+X评茶员(五级)职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,较好地体现了当前的实用知识与操作技术,对于 ... |
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一泡一品好茶香(汉竹)飘一室茶香 悟人生境味
『简体书』 作者:李韬 出版:江苏科学技术出版社 日期:2013-01-01 较之于那些只把“品茶”写在书名上,而没有涉及太多品茶内容的书,你就会发现作者将浓浓的茶香化为铅字,融入书中。他对美好的茶事进行了新意的联想,以灵动的笔法,将茶之真味、茶之真意、品茶心得,用笔墨描绘出来 ... |
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吃茶记(彩色典藏版)
『简体书』 作者:[日]荣西禅师施袁喜著 出版:作家出版社 日期:2018-05-01 日本茶祖荣西禅师的《吃茶养生记》全解本,继陆羽《茶经》之后,世界上第二部茶经。 《吃茶记》由日本茶祖、临济宗祖师荣西禅师写就,著名诗人、导演施袁喜译著,内容丰富,解说详细是一本非常好的茶文化书籍。 ... |
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中国茶文化系列丛书:福鼎白茶(修订本)(生态毫香+自然蜜韵)
『简体书』 作者:陈兴华 出版:福建人民出版社 日期:2013-10-01 福鼎白茶韵味长,名茶之乡四海扬。它以古老的历史、优良的品质、卓越的品味、深厚的内涵、健康的功效、和谐的特性而享誉世界。本书作者深入挖掘福鼎白茶自然、和谐、健康的内涵,详细介绍福鼎白茶的三大特性和九种文化,充分展示了福鼎白茶的独特魅力。 ... |
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名贵珍稀菇菌栽培新技术丛书--猴头菇 草菇 茶薪菇
『简体书』 作者:刘建先 出版:化学工业出版社 日期:2013-01-01 本书详细介绍了猴头菇、草菇、茶薪菇的营养成分、药用价值、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培技术及病虫害防治等,内容丰富、资料翔实、通俗易懂,并附有菇类形态、菌种制作和部分生产操作示意图,直观性、实用性和可操作性很强,适合广大新老菇农使用,亦 ... |
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河南农业病虫原色图谱(粮棉油作物卷、果菜茶作物卷)
『简体书』 作者:河南省植保植检站 主编 出版:河南科学技术出版社 日期:2015-05-31 《河南农业病虫原色图谱》共精选小麦、玉米、水稻、大豆、花生、油菜、棉花、苹果、梨树、蔬菜、茶树等12大类作物550种病虫原色图片2300多张。详细介绍了其中340余种主要病虫的分布区域、形态(症状)特 ... |
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红茶小时光
『简体书』 作者:[韩]李裕真 出版:化学工业出版社 日期:2020-08-01 给自己一个温暖的茶时光,享受一个人沉淀心灵、忙里偷闲的独乐时刻吧。 作者以美好的文字和图片,带领我们走进温馨恬静的茶时光,了解更多的红茶、茶具和茶文化,关于好喝的红茶品牌、有爱的红茶故事、红茶手作的美好日常,还关于红茶馆的旅行、红茶的幸福 ... |
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文明的邂逅:茶叶之路
『简体书』 作者:科影发现 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-01-01 中国历史上最负盛名的国际贸易黄金通道有两条:丝绸之路和茶叶之路。相比较而言,丝绸之路被大多数人所熟知,而茶叶之路却鲜为人知。这是一条联结中国东部与俄国西部的商路,甚至在18—19世纪成为东西方贸易的主要通道,直到20世纪初它的重要性才慢慢削 ... |
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茶董附茶董補(一函二册)
『简体书』 作者:[明]夏树芳 出版:中国书店出版社 日期:2013-08-01 《茶董》二卷,附《茶董補》二卷,明夏樹芳輯,明陳繼儒補正。 夏樹芳,字茂卿,號冰蓬道人,明末江陰人。明代萬歷乙酉年(一五八五》舉人。隱居數十年,卒八十歲。著述頗豐,撰有《酒颠》、《茶董》、《消暍集》 ... |
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茶优质高效栽培
『简体书』 作者: 出版:山东科学技术出版社 日期:2012-03-12 ... |
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茶余客话(全二册)
『简体书』 作者:[清]阮葵生 撰,李保民 校点 出版:上海古籍出版社 日期:2012-12-01 《客话》记载内容十分广泛,涉及政治、经济、史地科技、文艺等各个层面。书中对清初朝章制度、入关前后建置,以及朝人物言行的记述,或得力于耳闻目睹,或来源于可靠的文献,均具高的史料价值。而旁及有关《儒林外史》的人物原型、《西游记》者与长生殿的演出 ... |
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茶熟香温三集
『简体书』 作者: 出版:上海科学技术文献出版社 日期:2014-07-01 ... |
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