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发酵食品生产技术
『简体书』 作者:赵长富,吴艳秋 主编 出版:中国农业大学出版社 日期:2014-07-01 赵长富、吴艳秋主编的《发酵食品生产技术》由 学校教师、行业和企业专家共同开发编写,为骨干高 职院校建设项目成果教材。本书是生物技 术及应用专业、食品加工专业高职学生的专业教材, 亦可作为相关行业企业专 ... |
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桂林米粉
『简体书』 作者:李志刚 等著 出版:经济科学出版社 日期:2014-12-01 《桂林米粉》一书煌煌40万字,以严谨的学术专著形式呈现给读者,这样一部以某一种地方美食为研究对象的学究型著作在国内可谓凤毛麟角。全书分为四篇,系统梳理了米粉的起源,历史考究极其严谨,准备把握住了米粉演变的时空线索及其地域文化基因。本书对米粉 ... |
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智能电网的控制和优化方法(国际电气工程先进技术译丛)
『简体书』 作者:亚兰 (Aranya Chakrabortty),Marij 出版:机械工业出版社 日期:2015-01-01 《智能电网的控制和优化方法》为读者呈现了国际智能电网控制和优化方法领域多位专家的最新研究成果。书中包括构建与集成、建模与分析、通信与控制三个系列,共精选了18篇论文,汇集了电力、控制和通新系统多位专家的研究成果,并且突出了一些近期在智能电网 ... |
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下一代融合网络理论与实践(国际信息工程先进技术译丛)
『简体书』 作者:萨基卜·卡恩·帕坦 (Al-Sakib Khan Patha 出版:机械工业出版社 日期:2015-01-01 本书内容涵盖互联网架构和协议、嵌入式系统和传感器网络、web服务、云技术和下一代无线联网,分为5部分:多媒体流化、网络中的保安和安全、网络管理和流量工程、信息基础设施和云计算和无线联网。第1部分讨论有关未来网络中多媒体流化的研究工作,各章包 ... |
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婚姻家庭继承法学
『简体书』 作者:陈苇 主编 出版:中国政法大学出版社 日期:2014-02-01 陈苇主编的《婚姻家庭继承法学》共十七章内容,包括婚姻家庭法概述,中国婚姻家庭法的演变,婚姻家庭法的基本原则,结婚制度,婚姻的效力,父母子女关系,收养制度,祖孙关系和兄弟姐妹关系,离婚制度,离婚的法律效 ... |
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诗词读写笔记---艺术与生活名家通识书系
『简体书』 作者:王铁麟 出版:上海人民美术出版社 日期:2015-01-01 做这本书的目的很简单,不是培养诗人和诗论家,而是让活动于街头巷尾的你和我,当胸中有不可名状的情感时,用诗、用词,或读、或写,陶冶性灵,抒发自我。 王铁麟编写的《诗词读写笔记》,一书融格律、鉴赏、创作于一体,是当代进行诗词研读、创作的专业入 ... |
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日本与日本人
『简体书』 作者:小泉八云 出版:北方文艺出版社 日期:2015-02-01 在历来到过东方的许多西洋观察家中,能和东方神契灵化的,只有现在所介绍的LafcadioHearn(“小泉八云”英文名)了。他是对于西方的“东方的解释者”,他是从情绪方面解释东方,而不是单从物质方面解释 ... |
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数字逻辑简明教程
『简体书』 作者:江小安,朱贵宪 主编 出版:西安电子科技大学出版社 日期:2015-01-01 本书共八章,包括数制与编码、逻辑代数与逻辑函数化简、集成逻辑门电路、组合逻辑电路、时序逻辑电路、脉冲波形的产生与变换、数模与模数转换、半导体存储器和可编程逻辑器件等。每章均有一定量的例题和练习题。 本书有较宽的适用面,既适用于高等学校工科 ... |
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产权正义论
『简体书』 作者:邵晓秋 出版:人民出版社 日期:2014-12-01 该书首先对产权、正义、产权正义的相关内涵进行了理论上的溯源和阐述,重点阐释了产权正义的理论内涵,其后又对中外有关产权正义思想作了条分缕析与比较。在论述了当代产权正义基本原则的基础上,着重对国有企业产权、非公产权、被征农地产权的正义性问题进行 ... |
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四书五经
『简体书』 作者:马博主编 出版:线装书局 日期:2014-06-04 “四书五经”是儒家先哲们的思想和智慧的结晶,是表现中国儒家思想的经典著作与核心载体,体现出早期儒学形成的轨迹。“四书五经”是“四书”和“五经”的合称,涵盖了中国历史中思想文化发展最活跃时期的政治、军事、文化、宗教、经济等诸多方面的史料,在中 ... |
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格斯尔的故事
『简体书』 作者:吉日木图,纳日苏 出版:内蒙古人民出版社 日期:2014-08-01 举世闻名的《格斯尔传》是蒙、藏人民在长期的生活斗争中创造的伟大的英雄史诗。它在蒙、藏文化史和文学史上都占据着重要地位。 纳日苏翻译的《格斯尔的故事》译为《格斯尔的故事》,更适合于广大青少年读者阅读。其规模宏大、人物众多、情节奇特、内容深遂 ... |
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世界上下五千年
『简体书』 作者:刘宇庚主编 出版:线装书局 日期:2014-06-04 月来日往,斗转星移,几千年来,人类历史经历了从原始社会、奴隶社会、封建社会、资本主义社会到社会主义社会这样一个漫长而又曲折的发展过程——文明古国的各领风骚,历史王朝的步履蹒跚,工业革命的波澜壮阔,资本降临的尔虞我诈,世界大战的血腥残忍,文化 ... |
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我在桥廊上等你
『简体书』 作者:散文海外版编辑部 出版:百花文艺出版社 日期:2015-01-01 百花文艺出版社旗下拥有四种知名文学期刊:《小说月报》、《小说月报原创办》、《散文》、《散文海外版》,在广大读者中享有盛誉。每到新年伊始,都会将年度的精选作品集结成册,从中选择最优秀的文学佳作,不仅仅是 ... |
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产科医生 : 死亡病例(国内职业医疗文学开山之作,佟丽娅、王耀庆联袂主演2014热播医疗剧《产科医生
『简体书』 作者:张作民 出版:天津人民出版社 日期:2015-01-22 佟丽娅、王耀庆联袂主演2014热播医疗剧《产科医生》姊妹篇 金牌编剧张作民精心准备五年,深入产科体验生活一年,全心奉献你不知道的产科故事。 国内职业医疗文学开山之作,产妇“羊水栓塞” 死亡病例解 ... |
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旅游扶贫:江西的构想与实现途径
『简体书』 作者:黄细嘉,陈志军 出版:人民出版社 日期:2014-12-01 本书以江西为例进行实证研究,针对江西旅游扶贫存在的问题,对江西旅游扶贫对象选择、战略构想、实现途径、绩效评价、监管措施等进行针对性研究,提出创建以红色旅游为主体的赣南国家旅游扶贫试验区构想,以助于解决江西旅游扶贫遇到的瓶颈和问题。本书与我国 ... |
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颠覆与重建——20世纪90年代中国小说与历史叙事思潮研究史料辑(20世纪中国文学主流 ﹒ 历史档案书
『简体书』 作者:房伟,魏建 出版:人民出版社 日期:2015-01-01 房伟编著的《颠覆与重建——20世纪90年代中国小说历史叙事思潮研究史料辑》通过对原始材料和重要文献的整合,对20世纪90年代中国历史小说的发生轨迹和历史形态进行梳理,是一次比较集中的断代史、文学类型史 ... |
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爱的教育 世界名著典藏
『简体书』 作者:[意] 亚米契斯,夏丏尊 出版:中央编译出版社 日期:2015-01-01 被世界各国公认为最富爱心和教育性的读物。1929年被评为“对当代美国文化影响最为重大的书籍之一”。被法国《读书》周刊评选为“有史以来人类最佳读物”第三名。 最佳译本 我国著名的文学家、教育家、出版 ... |
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约翰·克里斯托夫(上下) 世界名著典藏
『简体书』 作者:[法] 罗曼 · 罗兰,许渊冲 出版:中央编译出版社 日期:2015-01-01 强烈的反抗精神,为实现理想而不懈追求的英雄气概。一部影响了无数知识青年命运的磅礴巨著。 最佳译本 北京大学教授、著名翻译家、国际翻译界最高奖项——“北极光”杰出文学翻译奖得主许渊冲权威译作,文学经 ... |
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钢琴四手联弹经典必弹(中级—高级)第一册
『简体书』 作者:盖利·科沃齐克 等选编,姚莉静译 出版:上海音乐出版社 日期:2015-01-01 “钢琴四手联弹经典必弹”系列已经出版了四册图书,分别是初级、中级、高级,以及初级-中级。此次推出的四本图书共16部作品,是源于原版三本图书,根据市场调查,进行了重新选编。每册书的四首乐曲,既有大师的原作版,如勃拉姆斯的《匈牙利舞曲》、舒伯特 ... |
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世界最美绿色公路
『简体书』 作者:《亲历者》编辑部著 出版:中国铁道出版社 日期:2015-01-01 最文艺旅行画集:灵性的文字,带你风景的质感;震撼的大片,带你享受视觉的盛宴;清新的手绘,带你品味旅行的精致。 全视角展示50条全球最美景观大道 ... |
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