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马铃薯主食化产品加工技术 马铃薯主食化产品加工技术
『简体书』 作者:巩发永  出版:西南交通大学出版社  日期:2021-03-01
本书是根据国内外马铃薯主食化食品加工技术现状,结合目前生产实际编写而成的专著。主要论述了马铃薯粉制品的加工技术、马铃薯面制品的加工技术、马铃薯米制品的加工技术、马铃薯糕点制品的加工技术、马铃薯油炸制品的加工技术、马铃薯速冻制品的加工技术等。 ...
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售價:HK$ 112.6

管见孔识 管见孔识
『简体书』 作者:贡发芹  出版:安徽文艺出版社  日期:2021-09-01
虽为管中之见、孔中之识,但绝非拾人牙慧、人云亦云。 对文稿,不夸饰、不掩饰,不唯情、不唯势,不美溢、不贬低,力求得当、恰当。 ...
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售價:HK$ 42.7

汽车振动主动控制理论与技术 汽车振动主动控制理论与技术
『简体书』 作者:寇发荣  出版:华中科技大学出版社  日期:2021-10-01
本书采用理论、仿真与试验相结合的方法介绍各部分内容,体现了汽车系统动力学、智能控制理论及应用、汽车试验测试等,有助于掌握科学研究方法。 ...
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售價:HK$ 83.0

免疫系统与宿主防御-全国高等院校医学整合教材 免疫系统与宿主防御-全国高等院校医学整合教材
『简体书』 作者:魏晓丽,施桥  出版:中山大学出版社  日期:2021-09-01
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售價:HK$ 83.0

中外出版史(21世纪编辑出版学系列教材) 中外出版史(21世纪编辑出版学系列教材)
『简体书』 作者:肖东发  出版:中国人民大学出版社  日期:2010-01-01
出版作为一项文化传播活动,在世界范围内产生和展,已经有数千年的历史。《中外出版史》分上下两篇分别介绍中国与国外的出版历史。全书汇集了中外编辑出版史上比较有代表性、具有里程碑意义的一部分人物和事件,回答诸如出版的本质、出版的基本规律等本源性 ...
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售價:HK$ 62.3

钢筋混凝土结构设计:拉压杆模型 钢筋混凝土结构设计:拉压杆模型
『简体书』 作者:萨拉赫?艾尔-梅特沃利,陈惠  出版:华中科技大学出版社  日期:2022-12-01
本书是国内*介绍拉压杆模型方法的书,这一结构设计工具在混凝土结构细部设计中具有重要作用。原著作者萨拉赫教授及陈惠教授都是国外这一研究领域的专家,书中详细介绍了拉压杆模型的原理及其在钢筋混凝土结构设计 ...
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售價:HK$ 112.4

给水排水用承插柔性及搭接焊接口防腐钢管T/CSCS 042-2023 给水排水用承插柔性及搭接焊接口防腐钢管T/CSCS 042-2023
『简体书』 作者:天津友管道科技有限公  出版:中国建筑工业出版社  日期:2023-06-01
本文件规定了给水排水用承插柔性及搭接焊接口防腐钢管的订货内容、接口型式、公称压力、尺寸、密封圈、重量、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装及质量证明书、运输和贮存。本文件适用于建筑与市政给排水、水利工程等领域内外表面为防腐状态的承插接口 ...
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售價:HK$ 32.4

马铃薯即食方便食品加工技术 马铃薯即食方便食品加工技术
『简体书』 作者:巩永, 林巧, 陈治光  出版:西南交通大学出版社  日期:2023-05-01
《马铃薯即食方便食品加工技术》是根据国内外马铃薯食品加工技术与质量控制现状,结合目前生产实际编写而成的。全书共三章,第一章介绍了马铃薯产业展、品种、特征、营养、生产、贮藏及其应用情况;第二章介绍了多种马铃薯产品的加工工艺及技术;第三章介绍 ...
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售價:HK$ 91.5

全国出版发行单位名录2024年版 全国出版行单位名录2024年版
『简体书』 作者:中国书刊行业协会  出版:中国青年出版社  日期:2024-07-01
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售價:HK$ 78.2

《溪发说税之个人所得税篇》 《溪说税之个人所得税篇》
『简体书』 作者:林溪发著  出版:中国税务出版社  日期:2020-06-01
为积极响应*书记关于新媒体展创新的要求,作者从2018年开始创作《溪说税》系列财税小视频,以喜闻乐见的形式普及税收法律、宣传税收政策,获得广泛好评。 2020年初,作者将与减税降费有关的短视频的归纳整理,在我社出版了《溪说税之减税降 ...
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售價:HK$ 104.3

中国特色市场经济 中国特色市场经济
『简体书』 作者:曾康霖  出版:外文出版社  日期:2023-10-01
本书是著名经济学家曾康霖撰写的一本阐释中国特色社会主义市场经济的学术著作,内容丰富、逻辑清晰、文笔优美、学术价值高。本书比较深入地分析了社会主义市场经济体制建立、健全和完善的过程,把社会主义市场经济体 ...
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售價:HK$ 106.5

历史性突破——全面深化改革开放这十年 历史性突破——全面深化改革开放这十年
『简体书』 作者:张卓元、林兆木 主编  出版:工人出版社  日期:2024-04-01
党的十一届三中全会开启了改革开放和时候社会主义现代化建设新时期。党的十八届三中全会实现改革由局部探索、破冰突围到系统集成、全面深化的转变,开创了我国改革开放新局面。 ...
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售價:HK$ 81.6

处于十字路口的世界贸易组织:多边贸易体制的现状、改革和未来 处于十字路口的世界贸易组织:多边贸易体制的现状、改革和未来
『简体书』 作者:潘晓明  出版:对外经贸大学出版社  日期:2020-05-01
本书着重考察多边贸易体制问题,探讨世界贸易组织框架下多边贸易体制的现状、未来,主要目标及内在价值,分析、揭示现有多边贸易体制下,争端解决机制履行制度既有强化全面履行的法属性,又包含修复当事方利益平衡的协调双边外交关系的属性。本书还揭示了履 ...
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售價:HK$ 64.7

农村经济核算(张春霞)(第二版) 农村经济核算(张春霞)(第二版)
『简体书』 作者:张春霞 主编  出版:化学工业出版社  日期:2017-10-01
农村经济核算》是面向三农、服务三农,针对农村经济核算人员短缺的现状而开的特色教材。本书以培养农村经济核算人才为目标,以培养学生岗位职业能力为核心,按照农村经济核算的主要工作任务与工作岗位性质构建内容体系。根据实际工作业务设置能力目标与知 ...
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售價:HK$ 57.7

新手创新创业开店指南系列--开家赚钱的便利店——便利店经营管理从入门到精通 新手创新创业开店指南系列--开家赚钱的便利店——便利店经营管理从入门到精通
『简体书』 作者:新手创新创业项目组写  出版:化学工业出版社  日期:2019-01-01
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例,颇具参考价值。 3.图表为主,文字为辅,一目了然。 ...
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售價:HK$ 78.3

中国农村专业技术协会科技小院联盟丛书--科技小院服务乡村振兴的福建探索 中国农村专业技术协会科技小院联盟丛书--科技小院服务乡村振兴的福建探索
『简体书』 作者:吴瑞建、朱朝枝、曾芳芳 等著  出版:化学工业出版社  日期:2023-10-01
1.总结科技小院建设管理经验。2.列举福建优秀科技小院实践做法。3.可复制、可操作性强。 ...
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售價:HK$ 78.7

大地上的亲人:一个农村儿媳眼中的乡村图景(黄灯作品,《我的二本学生》母题之书) 大地上的亲人:一个农村儿媳眼中的乡村图景(黄灯作品,《我的二本学生》母题之书)
『简体书』 作者:黄灯  出版:译林出版社  日期:2024-07-01
1.3个村庄+50位亲人 20年观察,看见他们,看见土地上樶为广大沉默的人群 “大多数中国人都如我的亲人一样,在柴米油盐、生儿育女、生老病死的细枝末节中推进人生”,“说到底,他们面对的困境和机遇,不 ...
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多维贫困测度、扶贫路径及其绩效评估研究——基于A市农村的调查数据 多维贫困测度、扶贫路径及其绩效评估研究——基于A市农村的调查数据
『简体书』 作者:郭兴华  出版:武汉大学出版社  日期:2022-07-01
本书立足于扶贫工作的系统性,以A市农村为例,围绕精准扶贫进行研究。在对国内外关于贫困概念界定的基础上,对贫困测度、扶贫路径、绩效评估等方面的文献进行了综述。构建了基于因子分析法的扶贫绩效评估指标体系,并运用A市各县区的数据进行实证分析。创新 ...
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售價:HK$ 84.9

农村基层党建中的精英吸纳与塑造研究:基于西沟村精英群体的深度调查 农村基层党建中的精英吸纳与塑造研究:基于西沟村精英群体的深度调查
『简体书』 作者:张嘉凌  出版:山西人民出版社发行部  日期:2022-06-01
乡村精英是乡村治理的关键要素。改革开放以来,我国乡村治理取得了历史性成就,农业农村取得前所未有的展;同时,城市化进程的加快和市场化程度的加深,造成乡村精英大量外流,也瓦解了乡村内生精英的能力。精英的 ...
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售價:HK$ 82.8

现代化视阈下新中国农村分配制度研究(1949—1966)(国家社科基金丛书—马克思主义) 现代化视阈下新中国农村分配制度研究(1949—1966)(国家社科基金丛书—马克思主义)
『简体书』 作者:尤国珍  出版:人民出版社  日期:2022-08-01
收入分配是关乎社会公平的重要环节,社会主义社会的公平性分配体现出马克思主义的优越性。本书稿立足于现代化视角,从马克思社会展理论、经济分配理论和新中国分配政策确立背景出,从新中国成立后国家现代化战略模式的转变和农村分配制度的多次变动为主线 ...
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售價:HK$ 81.4

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