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	欧文·白璧德文集（第1卷）：文学与美国的大学——为捍卫人文学科而作 『简体书』 作者：[美]欧文·白璧德 张沛 张源 　　出版：商务印书馆　　日期：2022-09-01 1.本书系大师文集之《白璧德文集》第一卷，是白璧德新人文主义的奠基之作。 2.本书是白璧德为人文学科存在之意义竭力发声的一部力作，其中关于人文学科高等教育以及 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	配送与加工 『简体书』 作者：徐小林　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2012-09-01 本课程是中职烹饪专业的一门核心专业课程。本教材重点介绍原料基础知识及相关的刀工刀法的基本技能、原料的初步加工、分档取料、干货涨发、配菜等专业技能，以及配菜与加工 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.1

	我的赛克洛斯（山白朝子江户怪谈的续作，一本讲述人心叵测的怪谈小说） 『简体书』 作者：[日]山白朝子　　出版：新星出版社　　日期：2020-08-01 本书延续了山白朝子作品中幽玄怪异的故事氛围，也留有乙一作品中奇幻多变的叙事风格，全书整体风格独到，喜爱日本怪谈的读者千万不要错过。 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	Cotton time精选集：送给亲亲宝贝的手作小物 『简体书』 作者：[日] 日本主妇与生活社，何凝一　　出版：中国民族文化出版社有限公司　　日期：2021-01-01 《Cotton time精选集：送给亲亲宝贝的手作小物》中介绍的作品主题突出，全部为送给小宝贝的可爱礼物。除了各种衣服外，还有一些玩具以及益智的小物品。作品全部 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.0

	家禽体内微量元素铜与维生素A及其互作效应研究 『简体书』 作者：张利环　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-03-01 铜和维生素A是畜禽营养中两种非常重要的营养素，且二者在代谢上存在互作关系。本书介绍了微量元素铜和维生素A的研究进展；介绍了作者多年的研究成果：纳米铜替代抗生素对 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	超实用烫花入门教程：手作染色布花基础 『简体书』 作者：蔡志楠　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2020-01-01 《超实用烫花入门教程手作染色布花基础》一书用精美的作品图、详细的制作步骤、简单实用的操作技法和实物大小的手绘纸型，详细介绍了如何用烫花这门美好的手工艺做出来逼真 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	黄土高原有机旱作土壤增碳培肥机制研究 『简体书』 作者：武雪萍，高丽丽，李景，王碧胜，蔡典雄　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2020-07-01 土壤有机碳是土壤养分循环的核心物质，直接影响着土壤肥力和农田生产力水平，开展有机旱作土壤增碳培肥机制研究，对于提升耕地质量和农田地力水平、提高作物的高产稳产能力 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	翁达杰作品系列（英国病人+安尼尔的鬼魂+遥望+劫后余生）（共4册） 『简体书』 作者：[加]迈克尔·翁达杰　　出版：人民文学出版社　　日期：2019-07-01 金布克奖得主迈克尔·翁达杰 经典作品《劫后余生》—— 巴迪·博尔登的灵魂是新奥尔良，是爵士乐。天才与癫狂，一线之隔。 小说叙述与音乐节奏、虚构与纪实的完美 ...	詳情>>	售價：HK$ 295.2

	宝石设计加工与鉴定系列--宝石资源与矿床 『简体书』 作者：霍红 主编 张静，郭真 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-09-01 1.本书融合科学性、实用性及欣赏性于一体。 2.内容由浅入深，全面系统，图文并茂。 3.力求做到通俗易懂、简单直观的为读者提供宝石资源与矿床相关知识。 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	DK肉的料理：切分 加工 烹调百科全书[精装大本] 『简体书』 作者：[英]尼古拉·弗莱彻　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2018-12-01 1.常见的大众食材主厨级料理手法 牛肉、羊肉、猪肉、鹿肉、鸡肉50多种常见肉类的烹饪技巧，300多种主厨级料理秘籍，彻底解析肉类特性与应用，成就餐桌上的美味佳肴 ...	詳情>>	售價：HK$ 281.2

	乳制品加工 『简体书』 作者：史淑菊　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2020-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	焊接加工 『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.9

	调味品加工 『简体书』 作者：崔东波，郝生宏 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-10-01 本书介绍了酱油、食醋、酱类、腐乳等传统调味品的分类、原辅料的种类及处理、生产工艺、技术参数、注意事项等相关知识，对具有代表性的产品的生产做了详细的描述。书中还介 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.4

	特色食用菌保鲜与加工技术 『简体书』 作者：　　出版：福建科技出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	百香果高优栽培与加工技术 『简体书』 作者：　　出版：福建科技出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 34.3

	数控多轴加工编程与仿真 『简体书』 作者：主编 陈小红 凌旭峰　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	天然调味品加工技术 『简体书』 作者：吴丽、侯银臣　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-01-01 本书着重介绍盐、糖、香辛料调味品（八角、花椒、辣椒、胡椒、孜然等），酿造调味品（酱油、醋、豆酱、豆豉、腐乳、料酒、味精等），非发酵酱制品（芝麻酱、花生酱、番茄酱 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	机械零件手动加工 『简体书』 作者：吴爱华，何瑛，邓湘滨　　出版：中国铁道出版社　　日期：2022-12-01 本书根据国家人力资源和社会保障部制定的《钳工国家职业技能标准》（ 2020 年版）编写，并采用国家全新技术标准，突出理论与实践的结合，力求反映零件手动加工的知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	机械加工基础习题册 『简体书』 作者：马幼祥　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 23.0

	数控加工工艺设计与编程 『简体书』 作者：　　出版：苏州大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

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