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	粤菜制作（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材） 『简体书』 作者：陈平辉，巫炬华　　出版：暨南大学出版社　　日期：2020-06-01 本书依据国家职业标准中的中式烹调资格标准，对应广东餐饮业粤菜厨房热菜生产过程中的砧板、助镬、上杂、候镬等岗位职责和技能的要求而编写。本书作为烹饪专业学生学习制作 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	西式面点制作基础教程（餐饮行业职业技能培训教程） 『简体书』 作者：罗因生　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-03-01 本书为台湾引进书，全面讲述各类烘焙实例。全书主要分为五个部分71个烘焙制品，第yi部分主要讲述烘焙基础知识，第二部分主要讲述各类面包烘焙，第三部分主要讲述各类饼 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.9

	图解创新港式点心制作技艺（餐饮行业职业技能培训教程） 『简体书』 作者：苏俊豪　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-06-01 本书使用平凡的食材，通过主厨精湛手艺，巧妙化为各种珍稀佳肴，运用食材搭配艺术，变化出多款特色点心，也全方位满足馆内饕客的味蕾挑战。本书内容包括现代港点、轻食午茶 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.1

	网络视频拍摄与制作：短视频 商品视频 直播视频（视频指导版） 『简体书』 作者：王冠，王翎子，罗蓓蓓　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-06-01 解锁网络视频多个应用场景，短视频、直播、网店视频实战案例手把手指导 从手机轻松拍摄到专业设备打造高质感视频 扫码观看配套精讲视频 16大构图技巧、9大运镜 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.7

	川菜制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材） 『简体书』 作者：张海豹，徐孝洪 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-06-01 作为一本以介绍川菜制作为主要内容的教材，本书主要分为5大部分：走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。本书可 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.9

	香薰手工课 工艺蜡烛与石膏制作从入门到进阶 『简体书』 作者：傲娇狮子家　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-07-01 手工香薰蜡烛&石膏从入门到进阶教科书 零基础也能马上享受香氛手工世界的美妙 8款基础款香薰蜡烛案例 制作流程、基础手法、常用工具使用 一站式训练 18款造型装饰 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.1

	新印象Premiere Pro CC 短视频剪辑/拍摄/特效制作实战教程 『简体书』 作者：李延周，王小飞　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-07-01 《新印象Premiere Pro CC 短视频剪辑拍摄特效制作实战教程》超高性价比的PR短视频一册通：后期 拍摄 Vlog 14种流行字幕添加方法 38种特效与 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.5

	边做边学——Photoshop CS6 图像制作案例教程（第3版）（微课版） 『简体书』 作者：周建国　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-07-01 1.根据Photoshop在设计领域的应用方向来布置分章 2.每章按照“课堂学习目标－案例分析－设计理念－操作步骤－相关工具－实战演练”这一思路进行编排 3 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	短视频与直播运营 策划 制作 营销 变现（视频指导版） 『简体书』 作者：隗静秋，廖晓文，肖丽辉　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-07-01 紧密结合了当下的短视频和直播热点，内容讲解系统全面，实操性强 全彩印刷，品相精美，图文并茂，全方位掌握短视频和直播实战技法 案例主导，学习致用，学习短视频与 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.9

	互联网新闻制作（新媒体内容创作与运营实训教程） 『简体书』 作者：李良荣 等　　出版：复旦大学出版社　　日期：2020-07-01 互联网时代，新闻记者必须掌握哪些专业技能？本书给处理明确答案：互联网消息、数据新闻与可视化表达、短视频新闻、网络直播新闻、VR新闻和AR新闻，一个都不能少。作为 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	Photoshop CC新媒体图形图像设计与制作（全彩慕课版） 『简体书』 作者：周建国　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-07-01 Photoshop网页设计+电商设计+微信公众号设计+活动海报设计+App UI设计+H5设计 基础知识+ 课堂案例+ 课堂练习+ 课后习题 慕课视频+ 教学大 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.2

	Adobe Premiere Pro CC影视编辑设计与制作案例教程 『简体书』 作者：王嫣　　出版：清华大学出版社　　日期：2020-08-01 32个大型案例、32个教学视频深入浅出地介绍Premiere Pro CC的具体操作要领，加上配套的PPT、素材文件、场景文件、效果文件等资源，更加有助于Pre ...	詳情>>	售價：HK$ 105.3

	“十三五”高等职业教育计算机类专业规划教材：影视动画后期特效制作 『简体书』 作者：杨琴，张平安，刘静　　出版：中国铁道出版社　　日期：2020-07-01 （1）充分体现任务驱动，实践导向的课程设计思想。 （2）按照影视后期特效师岗位必备技能和实际工作精选案例。 （3）一体化教材设计。（4）校企合作的结晶。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.9

	西餐制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材） 『简体书』 作者：李晓，乔兴 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-08-01 本教材是本科院校烹饪与营养教育专业的专业核心课程，主要从四个方面对西餐制作工艺进行了全方位的介绍。主要内容包括：西餐基础知识（*章、第二章），西餐烹调原理（第三 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	边做边学——平面广告设计与制作（Photoshop CS6+CorelDRAW X6）（第2版）（微 『简体书』 作者：吴明伦，骆梅柳　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-10-01 以案例引导软件应用，通过42个精彩实用的案例，详解平面广告设计六大应用领域 103个微课视频，扫二维码看具体操作步骤 贴近实际工作，开阔艺术创意思维，不断提 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	网店商品拍摄与后期制作（微课版）--商品拍摄+图片处理+视频制作 『简体书』 作者：陈俊鹏，夏焘　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-10-01 1.随着互联网的快速发展，电子商务专业是高校中的热门专业，招生布点多，市场大。商品拍摄作为电商专业的实训课程，在电子商务专业、创新创业方向需求较大，市场较好。 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.2

	蛋糕制作工艺与实训（高等职业学校中西面点工艺专业教材） 『简体书』 作者：李天乐 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-12-01 本书在内容上分为蛋糕制作应知、应会、测评三大模块，包含蛋糕制作基础知识、清洁卫生消毒实训、乳沫蛋糕综合实训、戚风蛋糕综合实训、面糊蛋糕综合实训、技能提升综合实训 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.7

	流程让管理更高效：流程管理全套方案制作、设计与优化 『简体书』 作者：鲍玉成　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-02-01 本书围绕如何帮助企业实现流程化管理而写，目的在于帮助企业管理人员高效地完成工作，为读者分享了流程管理的设计与制作的作用、设计要点与难点，并附录了多个管理流程的表 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	小小花束书： 用常见花材制作不一样的小花束 『简体书』 作者：[日]小野木彩香，者：[日]千叶万希子，后浪　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2020-12-01 ◎小小花束制作简单，零基础一样能够拥有。 小小花束，迷你精致又不需要太多技巧，不管是野外采集的，还是在花店选购的花材，只需要简单的几步，就能创造出个人的专属珍 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	赴一场浪漫花约：小型婚礼花艺制作及装饰技法 『简体书』 作者：[韩]黄瑜珍，周水洁　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-01-01 ★从拍婚纱照到婚前派对、婚礼现场布置，再到蜜月旅行、婚房装饰，本书为婚礼相关的各种场景给出了花艺设计提案。 ★黄瑜珍分享了她自学花艺的经历，希望那些跟自己一样 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.2

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