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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 国际食品保护协会 著，刘弘，吴春峰 主译 ”共有 75169 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	国际物流 『简体书』 作者：张如云　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-03-01 本书共13 章，主要介绍了国际物流导论、国际物流系统与网络、国际贸易实务基础知识、国际物流仓储、国际物流包装、国际海洋货物运输、国际物流其他运输方式、国际物流通关、国际工程项目物流、跨境电商物流、国际货物运输保险、国际货运事故处理，以及国际 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.5

	食品安全标准应用手册 『简体书』 作者：潘红，孙亮　　出版：浙江工商大学出版社　　日期：2019-02-01 本书通过对食品安全标准的基本概念、通用标准、部分食品产品标准和浙江省食品安全地方标准进行详细解释说明、示例分析，力求为食品生产经营单位、食品安全监管部门、疾病预防控制机构、食品检验机构、食品行业协会及广大消费者等相关方面更好地理解标准精神和 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.4

	食品标准与法规（第2版） 『简体书』 作者：杜宗绪，郭淼　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-06-01 《食品标准与法规（第2版）十三五高职高专院校规划教材》全面、系统地对新的外食品标准与法规的相关内容、要求进行了阐述。主要内容包括食品标准基础知识、中国食品标准体系、中国食品法律法规体系、国际食品标准与法规、食品许可管理与市场准入制度、食品认 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.8

	中国食品药品检验年鉴2015 『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2017-04-01 本书是一部综合反映我国对食品、药品、医疗器械和化妆品安全监督管理情况、进展和成就的大型信息性、资料性工具书。目前已出版多版。本书重点收载2015年国家关于食品药品监督管理的重要会议、报告、政策法规，食品（含保健食品）、化妆品安全监管，药品和 ...	詳情>>	售價：HK$ 432.1

	国际投资法：文本、案例及资料（第三版） 『简体书』 作者：[瑞士]克里斯塔·纳达尔夫卡伦·舍费尔 [Krista Na　　出版：上海社会科学院出版社　　日期：2021-04-01 《国际投资法：文本、案例及资料》是近年来国际投资法领域较为全面系统的著作，对国际投资法领域的东道国规制权、竞争中立政策、国外相关投资政策与法律及中国的《外国投资法（草案）》中的控制标准进行了研究并加以评析，对中国未来的立法走向作出了建议，对 ...	詳情>>	售價：HK$ 120.0

	探索生活中油的奥秘 ： 美好生活由此而来 『简体书』 作者：汪勇，张宁 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-10-01 油在日常生活中随处可见，但关于“油”，还有许多你不知道的秘密。本书介绍日常生活中与食品、健康、美容和环保息息相关的各种油，深入浅出地讲解油脂构成与功能等基础知识，自制黄油、食用油的选择、精油调配与保存等实用技巧，以及功能油脂加工技术、地沟油 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	食品工业废水处理技术及工程实例 『简体书』 作者：谭冲、李俊生、尹煜泓 　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-06-01 本书围绕食品行业废水处理的新理论、新技术和实践案例进行深入探讨，选取了酒类、调味品、乳品、淀粉和肉制品五大食品行业为重点，详细介绍了这些行业废水的来源、特点、处理工艺、清洁生产措施和工程实例等内容。通 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.8

	沂蒙革命文物保护利用实践与研究 『简体书』 作者：张俊龙　　出版：齐鲁书社　　日期：2022-12-01 沂蒙革命文物是伟大沂蒙精神的物质载体，是传承红色基因、赓续红色血脉的不可再生革命文化遗产。本书聚焦临沂市革命文物保护利用实践的一手资料，从规划保护、革命场馆保护、革命遗址保护、红色堡垒村镇保护、立法保护等方面探索革命文物工作的地方路径。 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	食品生物化学 『简体书』 作者：杨玉红　　出版：武汉理工大学出版社　　日期：2018-05-01 本教材系统介绍了生物化学的基础理论和知识，以及食品中的水分、矿物质、糖类、脂类、蛋白质、维生素等成分在食品加工过程中的生化变化和对食品品质的影响。本教材可作为高职高专食品加工技术、食品营养与检测、食品质量与安全、食品贮运与营销、食品检测技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.8

	海洋功能性食品配料：褐藻多糖的功能和应用 『简体书』 作者：秦益民　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-08-01 本书在介绍海藻生物资源及海藻中含有的活性物质成分的基础上，介绍了褐藻胶、褐藻胶寡糖、藻酸丙二醇酯、岩藻多糖等褐藻多糖类产品在海洋功能食品领域中的*应用成果，全面阐述了褐藻多糖在食品增稠、凝胶、成膜、乳化等方面的独特性能，系统总结了褐藻多糖改 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.0

	开发可持续食品价值链：指导原则 『简体书』 作者：[]联合国粮食及农业组织　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-03-01 可持续食品价值链开发可为发展中国家数以百万的贫困家庭指明脱贫道路。食品价值链是复杂的系统。事实上，弱势群体的真正成因并不那么显而易见。在通常情况下，要真正打破贫困循环需要同时解决多项挑战。为解决这些挑战，世界各地公共、私营和非政府组织的发展 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.7

	现代海洋食品产业科技创新发展战略研究 『简体书』 作者：贾敬敦，朱蓓薇，张辉　　出版：科学出版社　　日期：2020-04-01 本书以创新驱动海洋食品产业发展为主线，以科技创新成果、科技创新形势态势与创新发展需求为重点，全面分析创新链与产业链发展的关系。通过专家研讨、实地调研、文献与专利检索等方式，系统阐述了我国海洋食品产业发展存在的问题与挑战，通过借鉴发达国家海洋 ...	詳情>>	售價：HK$ 195.4

	食品营养与卫生（第二版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材） 『简体书』 作者：李京东，倪雪朋　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-02-01 食品营养与卫生（第二版）是中国轻工业十三五规划立项教材，之前出版过*版，多次重印，学生市场稳定，反响良好。随着食品科学不断发展，特别是《中国居民DRIs2013版》、新修订的《中华人民共和国食品安全法 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	中华图书馆协会史 『简体书』 作者：王玮　　出版：西南大学出版社　　日期：2023-12-01 该书为“中国现代教育社团史”丛书的分册之一。该书主要介绍了中华图书馆协会的历史和变迁。全书共6章。该书分别介绍了中华图书馆协会成立的背景、中华图书馆协会的成立、中华图书馆协会组织概况、中华图书馆协会年会、中华图书馆协会出版物、中华图书馆协会 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	述往思来——历史文化名城保护与发展的曲阜实践 『简体书』 作者：刘亮　　出版：法律出版社　　日期：2023-09-01 本书以曲阜为案例，以基层名城保护管理者的视角，客观地反映曲阜历史文化名城保护和建设的重大事件与发展历程，具有独特的学术价值和现实意义。 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.6

	农林产品加工技术 『简体书』 作者：郑俏然、高晓旭、汪建华 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-10-01 本书内容共有十三章，依次阐述农林产品采收与贮藏，农林产品加工概述与加工新技术，以及农林野菜、农林果品、农林色素植物、农林香料植物、农林淀粉植物、农林药用植物、农林昆虫食品、农林食用菌与农林花卉食品加工技术。 书稿特色和价值 本书内容具有较强 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	建设重庆国际消费中心城市研究 『简体书』 作者：建设重庆国际消费中心城市研究　　出版：西南师范大学出版社　　日期：2021-11-01 《建设重庆国际消费中心城市研究》围绕三大部分展开，部分是重庆市国际消费中心城市培育建设方案研究，包含重庆建设国际消费中心城市的思路及目标、重庆建设国际消费中心城市的重点工作、保障措施等内容； 第二部分是重庆时尚产业发展研究，涉及重庆发展 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	北京国际电影节蓝皮书（第十届） 『简体书』 作者：《北京国际电影节蓝皮书》编写组　　出版：中国传媒大学出版社　　日期：2022-04-01 在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，北京正奋力推进全国文化中心建设。作为广受关注的国际电影盛会和首都文化盛事之一，自2011年创办以来，北京国际电影节已经成功举办了10届。在走过高端起步、跨越提升、与国际接轨的发展历程后，北京国际电影 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	非物质文化遗产保护研究 『简体书』 作者：王文章　　出版：文化艺术出版社　　日期：2022-11-01 ◎不仅讲情怀，还要讲科学——非遗保护的中国经验全面看 ◎科学保护非遗的方法论“纯干货”，非遗学学科建设的重要成果 ◎中国非物质文化遗产保护中心专家王文章，坚守非遗保护工作一线二十余年沉淀之作 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	食品掺伪鉴别检验（第三版）（高等职业教育项目课程教材） 『简体书』 作者：彭珊珊　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-04-01 本书重点介绍食品掺伪鉴别检验的知识和技能，共十一模块，主要针对粮品、食用油脂类、肉、禽、蛋、水产类、乳及乳制品、糖、蜜类、调味品、食用菌及农副产品干货等多个门类几十种食品分别介绍了产品质量*标准和有关掺伪的简便易行的快速检测方法、鉴别检验新 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.9

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