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	食品毒理学实验 『简体书』 作者：车会莲，贺晓云，张春玲　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-01-01 食品毒理学实验是食品科学与工程类专业的基础实验课程。食品毒理学实验的研究范围广，涉及领域多，与化学、生物化学、微生物学、生理学、实验动物学、统计分析等有着密切联系。 《食品毒理学实验》以探索性和创新性的实验为主，充分调动学生的主观能动性 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.9

	食品检测技术 『简体书』 作者：周杨 张放 李妍　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2023-10-01 《食品检测技术》编写按照工学结合人才培养模式的要求，以工作过程为导向，以工作任务为载体，进行工作过程系统化课程设计。内容的选择以满足食品检验职业岗位所需职业能力的培养为核心，结合中高级食品检验员等工种的国家职业技能鉴定标准所必需的知识、技能 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.2

	食品营养学实验与技术（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材） 『简体书』 作者：乐国伟，施用晖 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-07-01 本书是在食品营养实验教学与研究工作基础上，依据食品科学与营养学学科专业的特点，整理编写的营养学实验及研究所需的相关实验技术参考书。全书共5章，53个实验，内容包括食品营养分析技术概述，食物与生物组织采样处理技术与食品营养成分品质分析，营养生 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	食品质量管理 『简体书』 作者：应俊辉，　　出版：科学出版社　　日期：2013-08-01 本书以培养面向食品企业质量管理工作一线、具有一定管理思想和技能的中、基层管理人才为目标而编写，并以具体的工作岗位任务为依托进行教材内容的整体设计。本书注重与职业资格认证考试的联系，引入了食品企业内审员职业认证考证的关键知识点。本书共设5大典 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	改革筑未来 中建集团国企改革三年行动实践典型选编 『简体书』 作者：中建集团改革办 中建管理学院　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2022-06-01 国企改革三年行动以来，中国建筑集团有限公司深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，贯彻落实党中央、国务院重大决策部署，扎实推动国企改革三年行动，持续加大政策创新、统筹协调、督促督办、宣传引导工作力度，形成了上下贯通、纵深推进的改革新局 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.5

	高级食品微生物学 『简体书』 作者：彭喜春，罗剑鸣，张广文著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-08-01 1.作为食品科学与工程一级学科研究生的核心课程配套教材，在本科教材基础上更深入地展现分支学科间的渗透、交叉和融合产生的一系列新概念、新理论和新技术。 2.教材内容结合我国当代食品微生物发展的现状与特 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.3

	2018中国房地产年鉴 『简体书』 作者：中国房地产业协会　　出版：企业管理出版社　　日期：2018-05-01 为客观如实地反映2016年中国房地产的年度发展，以便更好地为政府决策服务，为行业平稳健康发展服务，为会员单位提供市场信息服务，中国房地产业协会、克而瑞信息集团和北京中房研协技术服务有限公司在连续五年编撰房地产年鉴的基础上，编撰 了 《201 ...	詳情>>	售價：HK$ 849.2

	采气生产现场风险辨识与防控措施 『简体书』 作者：《采气生产现场风险辨识与防控措施》编写组编　　出版：石油工业出版社　　日期：2021-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	睡眠障碍防与治 『简体书』 作者：韩芳 董霄松　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2024-08-01 人的一生有三分之一的时间在睡眠中度过，睡眠健康关系到人的身心健康。《健康中国行动（2019—2030年）》中明确提出个人和家庭应重视睡眠健康：每天保证充足的睡眠时间，工作、学习、娱乐、休息都要按作息规律进行，注意起居有常；了解睡眠不足和睡眠 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.8

	食品免疫学 『简体书』 作者：彭晓丽、赵光辉 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-09-01 本套教材为全国首套食品营养与健康专业系列教材，教材组织全国开设食品营养与健康专业的院校教师、行业专家，紧密围绕专业概况、专业规范、课程标准、课程设置、教学计划及人才培养要求编写，具有拓展强化医学与生物 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	营养配餐员（基础知识） 『简体书』 作者：中国就业培训技术指导中心　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-11-01 营养配餐员等级教程紧贴《标准》要求编写，内容上突出职业能力优先的编写原则，结构上按照职业功能模块分级别编写。该等级教程共包括《营养配餐员（基础知识）》《营养配餐员（中级）》《营养配餐员（高级）》《营养 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	中国百年百大考古发现 『简体书』 作者：中国文物报社、中国考古学会　　出版：文物出版社　　日期：2023-08-01 2021年是中国现代考古学诞生100周年。为系统回顾中国考古百年发展历程和取得的辉煌成就，在国家文物局的指导下，中国考古学会和中国文物报社联合主办了“百年百大考古发现”遴选推介活动，从321项参评项目中选出100项入选项目，2021年10月 ...	詳情>>	售價：HK$ 239.6

	中国信托行业研究报告（2023） 『简体书』 作者：中建投信托博士后工作站　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2023-09-01 《中国信托行业研究报告》已连续十一年出版，本书为读者呈现信托行业在2022年的发展历程，立足当前行业转型蝶变期，通过国内外行业对比研究，着重笔墨深入研究资产管理信托和资产服务信托重点领域转型之路，以期对解决行业发展中面临的痛点、难点有所启发 ...	詳情>>	售價：HK$ 167.0

	禽蛋产业 ： 现状及消费趋势研究 从营养需求和健康战略背景下预判蛋类消费需求 调研数据典型案例分析 『简体书』 作者：禽蛋产业 : 现状及消费趋势研究 从营养需求和健康战略背景下　　出版：研究出版社　　日期：2023-10-01 本书聚焦于禽蛋产业消费端，分析了我国禽蛋保障供给现状和问题，并从营养需求和健康战略视角提出了未来禽蛋发展的思路和方向，填补了市面上尚无此类研究书籍的空白。 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.3

	中华人民共和国未成年人保护法 中华人民共和国预防未成年人犯罪法 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2020-12-01 《中华人民共和国未成年人保护法》、《中华人民共和国预防未成年人犯罪法》是姐妹篇，《中华人民共和国未成年人保护法》着重保护，通过积极施测，*限度的为未成年人的健康成长创造良好的环境；《中华人民共和国预防 ...	詳情>>	售價：HK$ 10.6

	中国索引 （第十辑） 『简体书』 作者：《中国索引》编辑部　　出版：中央编译出版社　　日期：2023-03-01 集刊以促进我国索引和数据库研究和创新， 推动索引和数据库事业发展， 普及索引和数据库知识， 加强索引和数据库领域的国内外交流为宗旨。内容翔实， 数据准确， 表达严谨， 形式规范。 适合以下人群阅读： ...	詳情>>	售價：HK$ 107.4

	膳食设计和营养管理 『简体书』 作者：杨月欣　　出版：人民卫生出版社　　日期：2023-05-01 1.本书从各类食物的营养特点、品质和风味，烹饪带来的食物化学变化等理论知识，丰富扩展食物内涵。 2.本书涵盖了营养配餐理论、编制方法、营养配餐模板、食物交换份、成分份数据和计算软件、医院膳食、成本核 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.8

	《中国昆曲艺术（2021）》 『简体书』 作者：中国昆曲博物馆　　出版：学苑出版社　　日期：2022-10-01 中国昆曲博物馆系全国唯一的集昆曲的历史、文化、艺术于一体，以陈列、展演、保藏、利用、研究为宗旨的专业艺术博物馆。 《中国昆曲艺术》系列由中国昆曲博物馆主办，坚持学术性、知识性、资料性兼顾，以昆曲研究者和爱好者为主要阅读对象，2009年1月印 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	中国艺术学年鉴.2019-2021 『简体书』 作者：中国艺术研究院　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2024-03-01 该年鉴依托中国艺术研究院的学术力量，力求尽可能全面系统地汇辑和反映学科发展概况，同时着眼2018-2020年度学术水平和特色，精选艺术学研究领域的重要事项、重要论著。其中，各分卷以年度综述、成果、纪事、大事记（年表）等栏目的形式记述艺术学各 ...	詳情>>	售價：HK$ 917.7

	肠外营养治疗用药风险管理手册-药品使用风险管理实用手册系列丛书 『简体书』 作者：中国药品监督管理研究会　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2022-10-01 本稿由中国药品监督管理研究会和中国药品监督管理研究会药品使用监管研究专业委员会组织全国多所医院的专家编写而成。本稿主要介绍营养及腹膜透析治疗用药PD-1PD-L1使用风险管理内容。 包括国内已上市药品信息、药物作用机制与活性成分，药品遴选 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

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