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	在家学做人气烤箱菜：美味*在家享用 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2017-10-01 在现今家庭中，烤箱越来越普及，但是大多人还是只用烤箱做甜点，殊不知烤箱还能做各种各样的美味，烤箱用的溜不管是主食，还是菜肴，都能轻松上手。本书收入各种烤箱的菜的烹饪方式，更是教授各烤箱美味的技巧，让人 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	生命之源：水与营养 『简体书』 作者：李复兴, 等　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2007-07-01 《生命之源:水与营养》简介：本套丛书所介绍的食物，都是人们一日三餐所离不开的。全套书共12册，内容涉及粮谷、蔬菜、水果、豆类、肉类、蛋类、奶类、薯类、水产品、菌藻类、调味品及水的营养。丛书的科学性、通俗性、针对性、实用性以及前瞻性，可使广大 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.7

	文怡拿手家常菜 『简体书』 作者：文怡　　出版：中国纺织出版社　　日期：2008-03-01 《文怡拿手家常菜》书中汇集了诸多美食栏目的精华，包括“24道从小爱吃的菜”“14道我的私房菜”“15道为厨艺加分的菜”“12道简单的烤箱美味”“14道菌菇大集合”“11道健康田园风味”以及“10道夏日的清凉美食”，它将以最为经典、美味、实用 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.4

	寻蕈记 『简体书』 作者：刘遐　　出版：上海辞书出版社　　日期：2017-11-01 写入人类历史的毒蘑菇、用来制造无人侦探机的蘑菇、911恐怖事件后用来制造生物盾的蘑菇 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.5

	小细菌大健康：现代社会慢病微生态健康管理 『简体书』 作者：陈坚,张俊杰　　出版：复旦大学出版社　　日期：2017-11-01 本书以微生态健康管理为主线，从人体菌群平衡出发，阐述了人体微生态菌群失调与口腔问题、胃肠道问题、过敏性鼻炎与皮炎、儿童成长中的亚健康、女性生殖道炎症、免疫紊乱、肿瘤等相关疾病的*研究进展，并在药物与酒精引起人体菌群失调，同时介绍了国内外益生 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.9

	城市污泥与工农业有机废弃物厌氧小分子碳源转化原理与技术 『简体书』 作者：周爱娟著　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-01-01 本书以作者从事城市污泥多年的研究成果为基础汇总而成 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	生物标本的采集制作保存与管理 『简体书』 作者：伍玉明 等　　出版：科学出版社　　日期：2018-02-01 本书旨在规范生物标本工作中使用的重要技术和方法：采集、制作、保存、维护和管理。全书分为四部分：*部分包含了生物标本的类型、作用以及标本采集过程中的若干问题；第二部分和第三部分分别对动物标本和植物（包括菌物、藻类）标本的采集要求、采集工具、采 ...	詳情>>	售價：HK$ 213.0

	细菌能治病吗？ 『简体书』 作者：冯清　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2018-02-01 中科院心理所行为生物心理学（亦称行为生物学）的学科带头人、科学家金锋教授*早发现， 乳酸菌作为益生菌的一支主力菌种，对于人体的健康长寿起着举足轻重的作用。尤其是当乳酸菌作为健康食品，对于心理性疾病及精神性疾病，如抑郁症、焦虑症、自闭症、老年 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.2

	蛋制品加工技术（第二版）-服务三农·农产品深加工技术丛书 『简体书』 作者：迟玉杰著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-02-01 介绍了常见蛋制品的加工方法及蛋制品的精深加工技术。具体包括：绪论，禽蛋概述，再制蛋加工技术，方便蛋制品加工技术，液蛋加工技术，蛋品饮料加工技术，蛋黄酱加工技术，干蛋制品加工技术，溶菌酶提取技术，蛋黄油提取技术，蛋黄卵磷脂提取技术，蛋清蛋白肽 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.1

	出土简帛与古史再建 『简体书』 作者：李学勤等　　出版：经济科学出版社　　日期：2018-02-01 清?A簡是於2008 年7 月入藏清?A大?W的，由於當?r竹簡已經出?F了菌害?q變 的?F象，科研人?T?M行了?o急的搶救性保?o工作，*?K使這批竹簡得以完好保存。 2008 年10 月14 日，清?A大?W召?_“清?A大?W ...	詳情>>	售價：HK$ 120.7

	现代中草药彩色图谱 『简体书』 作者：黄克南，范丽丽，冯秋瑜 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-03-01 1.该书收录常用品种600多种，大部分是《中国药典》收录的品种。 2.文字介绍全面详细，包括别名、来源、植物形态、生境分布、采制、药材性状、化学成分、药理、性味归经、功能主治、用法用量、使用注意及附方 ...	詳情>>	售價：HK$ 323.8

	百姓爱吃的家常菜 『简体书』 作者：熊嫂　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-04-01 《百姓爱吃的家常菜》 本书介绍了百余道受欢迎的家常美味，包括经典家常菜、养人滋补汤羹、花样营养主食，按照蔬菜、菌菇、豆类、畜肉、禽肉、蛋奶、海鲜、蔬菜汤、肉禽汤、水产汤、米饭、面食、粥品等分类，内容丰富，涵盖了百姓餐桌上常见的菜肴，营养美味 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	百姓爱吃的小炒菜 『简体书』 作者：熊嫂　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-04-01 炒是中国传统的烹饪技法之一。旺火速成是炒法的基本特点，这使得小炒菜品清鲜软嫩、光润饱满，成菜时间短、上桌块。本书详细介绍了刀工的运用技巧、调味、火候控制及食材处理，并收录了171道深受百姓欢迎的下饭小炒，包括蔬菜小炒、菌豆小炒、畜肉小炒、禽 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	无名指的标本 『简体书』 作者：[日]小川洋子　　出版：浙江文艺出版社　　日期：2018-05-01 ※ 小川洋子：出道30年，出版作品60余部，版权输出英、法、德、美、意、等10余国，首创出版2个月销售超100万的文学书籍销售记录；芥川奖等日本各大主流奖项得主，百万畅销书女作家。 ※ 法国人喜欢的 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.6

	曝气生物滤池：青岛麦岛污水厂运行研究 『简体书』 作者：王琳，黄绪达，王丽　　出版：科学出版社　　日期：2018-05-01 本书详尽介绍了Multiflo高效沉淀池+Biostyr生物滤池工艺、设计负荷、工艺参数、运行效能；重点分析了工艺参数对运行的影响，给出了曝气生物滤池有机物去除动力学模型；首次测定了滤池中生物膜的生物多样性、功能基因、优势菌群，给出了氮代谢 ...	詳情>>	售價：HK$ 167.6

	食物营养成分速查手册 『简体书』 作者：胡维勤　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-06-01 民以食为天。从古至今，饮食是中国人重视的一件事情，一日三餐谓之常态。随着社会的进步与发展，人们对饮食的要求不仅仅局限于温饱，而是开始追求健康的饮食方式。但是健康的食物多如牛毛，人们该如何选择呢？《食物 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	真菌毒素加工脱毒技术研究 『简体书』 作者：刘阳 等　　出版：科学出版社　　日期：2018-06-01 本书主要介绍脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）、伏马菌素、黄曲霉毒素的加工脱毒技术，共分七章，包括DON研究进展、DON脱毒技术原理、DON污染小麦重力分选原理及重力分选机设计、磨粉工艺去除小麦中DON的研究、面制品加工对DON的去除效果、伏马菌 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.8

	乌龙院大长篇34 『简体书』 作者：敖幼祥　　出版：浙江文艺出版社　　日期：2018-05-01 经典回归，中国漫神敖幼祥成名作 连载三十余年，华语漫画总销量领先 改编动画腾讯视频上线，每周三热播，精彩不停歇 授权手游及外传大电影均会在暑期上线 雪松晨鸣纸高清彩印，色彩柔和，阅读感舒适，保 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.6

	不留遗憾北大妇幼专家教你健康育儿经 『简体书』 作者：梁芙蓉著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-08-01 我是本书的编辑，也是一个妈妈。书中很多实用的育儿知识我都错过了，比如宝宝6个月内最好纯母乳喂养，尽量1岁后再断奶，要渐渐给他立规矩这些我都没做好，真是很遗憾。我衷心希望更多的新手爸妈看到这本书，不要在 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	《酵之美味：欧洲家庭手作发酵食品入门》 『简体书』 作者：[克罗地亚]杜尼娅·古林　　出版：广东南方日报出版社　　日期：2018-06-01 ★广受欧洲读者欢迎的资深健康食品烹饪教师助你打开发酵美食大门 ★轻松掌握欧洲流行的基本发酵方法 ★用简单易得的材料变化出60多款有营养、有颜值的发酵美食，涵盖早午晚三餐、小吃、零食、饮品 ★开菲尔小松 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.3

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