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	餐饮食品安全（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：赵冬　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-05-01 《餐饮食品安全》以餐饮食品安全为基础，将食品安全学及烹饪科学有机结合，介绍了现代管理思维工具及方法在餐饮食品安全管理中的应用，并系统阐述了餐饮食品从原料采购验收 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	食品仪器分析（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：王永华，倪辉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 仪器分析是以物质的物理或物理化学性质为基础而建立起来的分析方法，是分析化学的发展方向。食品仪器分析是仪器分析在食品科学领域的重要应用之一，通过这些分析方法可以更 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	烹饪工艺学（第二版）（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：童光森，彭涛　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01 《烹饪工艺学（第二版）》坚持以人才培养目标为核心，本着“夯实基础、贴近岗位”的原则，充分体现科学性、规范性、职业性，系统介绍了烹饪工作的各个环节和菜肴制作的烹调 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	中国饮食文化（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：冯玉珠　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01 本教材信息量大，覆盖面广，主要内容包括4篇共16章。其中，第一篇为“原理篇”， 讲授“源远流长的饮食文化”“汗牛充栋的饮食文献”“厚重深邃的饮食思想”“特色鲜 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	律师公司法业务前沿问题与案例评析②：《公司法解释（四）》的理解与适用 『简体书』 作者：中华全国律师协会公司法专业委员会　　出版：北京大学出版社　　日期：2018-03-01 《律师公司法业务前沿问题与案例评析②》是律师对《公司法解释（四）》的理解与争鸣中形成的股东权益保护法律实务的操作创新经验、典型案例进行汇集和整理，归纳和总结律师 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	建设工程施工合同纠纷典型仲裁案例与实务精要 『简体书』 作者：深圳国际仲裁院，中国国际仲裁研究院　　出版：北京大学出版社　　日期：2023-03-01 深圳国际仲裁院自1983年设立以来，处理了大量建设工程合同纠纷案件，在建设工程仲裁领域积累了丰富经验。为帮助业界了解建设工程施工合同纠纷仲裁案件的裁判要点，深圳 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	垃圾分类指导手册 小学生版1-3年级 『简体书』 作者：《垃圾分类指导手册》写组　　出版：人民日报出版社　　日期：2020-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 19.8

	《启航——2021创作展作品集》 『简体书』 作者：深圳市公共文化艺术创作中心[深圳画院]　　出版：岭南美术出版社　　日期：2022-08-01 此书涵盖了国画、油画、版画、雕塑、水彩、艺术史论、语言文学等各文艺门类；绘画雕塑作品盎然趣味，如清潭倒影，貌树容山；艺术史论则精徽见隐，如日月晖光，照见波涛毫末 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	会计综合实训 『简体书』 作者：全国会计专业实践教材写委员会　　出版：电子工业出版社　　日期：2019-08-01 本书分为两篇。*篇为综合实训准备，以情景化的形式由浅入深地逐一介绍会计核算流程中各个环节的基础知识、实务操作要领和注意事项等，由易到难地逐步提升读者的实务操作基 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	区块链金融 『简体书』 作者：深圳前海瀚德互联网金融研究院　　出版：中信出版社　　日期：2016-10-01 区块链既是一项技术，更是一种模式、一种理念，在金融领域具有巨大的发展潜力。金融与科技深度融合已是大势所趋，金融机构与从业者应该高度重视金融科技的发展，并积极探索 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.8

	新经济与旧体制 『简体书』 作者：综合开发研究院[中国，深圳]　　出版：中国经济出版社　　日期：2018-06-01 《新经济与旧体制》由中国的经济学家、精英学者、知名企业家集体建言，共同探讨如何突破传统监管制度的制约，建立包容创新的审慎监管制度和治理模式，实现管和放的有机结合 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	建筑工程测量实验与实训指导（第四版）高职高专土建专业"互联网+"创新规划教材 张 『简体书』 作者：张敬伟，马华宇　　出版：北京大学出版社　　日期：2022-10-01 《建筑工程测量实验与实训指导（第四版）》根据中华人民共和国住房和城乡建设部印发的对“建筑工程测量”课程的教学基本要求编写。全书共分5章及5个附录，包括测量实验、 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	信息类学生专业毕业设计（论文）指导 『简体书』 作者：柳炳祥　　出版：电子工业出版社　　日期：2019-01-01 本书详细阐述了毕业设计的 选题、文献的获取和查阅、开题、毕业设计、毕业论文写作，以及毕业答辩等环节的基本规范和要求，使 读者能清晰地了解毕业设计（论文）的工 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.3

	科技创新，向善而行：首届“科技伦理前沿谈”全国征文大赛优秀作品集 『简体书』 作者：全国科学道德和学风建设宣讲教育领导小组办公室　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2023-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	全国本科院校税收风险管控案例大赛精选案例与点评（2023年） 『简体书』 作者：全国本科院校税收风险管控案例大赛组委会　　出版：中国财政经济出版社　　日期：2024-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.5

	消防搜救犬训养技术 『简体书』 作者：中国救援广东机动专业支队　　出版：中山大学出版社　　日期：2024-04-01 本教材的编写内容是以搜救犬训练、饲养、作战的技术运用、研究为主线，通过团队技术系统开发的相关技术，为全国消防搜救犬训练、饲养、救援提供参考。教材内容包括：搜救犬 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	2023年中国油气田与长输管道无人值守站建设技术交流会论文集 『简体书』 作者：中国石油学会石油储运专业委员会编　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2023-07-01 本书整体上反映了中国油气田及管道无人值守技术的最新研究成果与工程应用成效，对交流分享积淀技术，持续推进我国油气田及管道无人少人值守技术发展具有十分重要的意义。 ...	詳情>>	售價：HK$ 322.0

	微观经济学学科地图 大学学科地图丛书 胡涛著 『简体书』 作者：胡涛　　出版：北京大学出版社　　日期：2022-04-01 《微观经济学学科地图》一书为“大学学科地图丛书”行为经济学与管理学系列中的“微观经济学分册”。本书系统地介绍了阐述了微观经济学的学科概貌、历史发展、学科理论体系 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.8

	“关键词”：绘制当代建筑学的地图 『简体书』 作者：唐克扬　　出版：北京大学出版社　　日期：2021-03-01 了解历史的人，会将他笼统提到的这种“建筑形式”具体化为真实可感的人性，而不是得到有限简单的答案。作者希望有耐心读完这本书的读者们也能如此。 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.0

	青少年篮球运动技能等级标准与测试方法教学指导用书 『简体书』 作者：全国青少年运动技能等级标准研制组　　出版：科学出版社　　日期：2021-09-01 《青少年篮球运动技能等级标准与测试方法教学指导用书》为《青少年篮球运动技能等级标准与测试方法》教学指导用书，针对各级测试的动作技术关键、易犯错误、教学步骤及学练 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.4

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