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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 河北省食品检验研究院，食品行业生产力促进中心 ”共有 66125 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍） 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
食品化学 食品化学
『简体书』 作者：赵国华　　出版：科学出版社　　日期：2020-01-01
本书为科学出版社出版的普遍高等教育“十二五”规划教材，其核心内容是在生物化学和有机化学等学科的基础之上对食品化学基础理论的介绍。全书共8章，分别为绪论、水分、碳 ...		 詳情>>
售價：HK$ 54.1

继往开来 求实创新 浙江省建筑装饰行业协会成立三十周年（1992-2022） 继往开来 求实创新 浙江省建筑装饰行业协会成立三十周年（1992-2022）
『简体书』 作者：浙江省建筑装饰行业协会　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2022-10-01
本书介绍协会发展成果。协会自成立以来，遵守宪法、法律、法规和国家有关政策，秉承“以人民为中心，以会员为中心”的服务宗旨，在各级党委、政府的领导下，在浙江省民政厅 ...		 詳情>>
售價：HK$ 216.2

食品雕刻 食品雕刻
『简体书』 作者：张玉，蒋廷杰，苏月才，叶剑，周煜翔 ...　　出版：旅游教育出版社　　日期：2019-06-01
《食品雕刻》以篇进行总体划分，每篇中以模块形式串联起各知识点，每个模块大都设有知识要点、准备原料、技能训练、拓展空间、温馨提示五个部分。知识要点部分，主要介绍必 ...		 詳情>>
售價：HK$ 52.7

弥合差距：山东省促进共同富裕研究（2022） 弥合差距：山东省促进共同富裕研究（2022）
『简体书』 作者：山东工商学院共同富裕研究院　　出版：经济管理出版社　　日期：2023-10-01
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售價：HK$ 101.2

食品微生物学 食品微生物学
『简体书』 作者：刘绍军 岳晓禹 主编 孙纪录 主审　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2020-07-01
本教材主要内容包括微生物学的发展简史，原核微生物、真核微生物和非细胞微生物的基本概念、基本结构和基本特 性，微生物的营养与生长繁殖，微生物的能量代谢、合成代谢、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 97.4

食品营养学 食品营养学
『简体书』 作者：丁志刚 主编　　出版：安徽大学出版社　　日期：2020-09-01
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售價：HK$ 91.1

食品生物化学 食品生物化学
『简体书』 作者：　　出版：华南理工大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 95.2

食品营养学 食品营养学
『简体书』 作者：　　出版：中国农业大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 66.7

食品营养学 食品营养学
『简体书』 作者：宋莲军 邵颖 主编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2022-02-01
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售價：HK$ 63.3

食品化学 食品化学
『简体书』 作者：　　出版：四川大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 66.7

食品微生物检测技术 食品微生物检测技术
『简体书』 作者：　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 57.5

食品分析（第2版）-有课件 食品分析（第2版）-有课件
『简体书』 作者：　　出版：中国农业大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 56.4

食品冷冻冷藏原理与设备 食品冷冻冷藏原理与设备
『简体书』 作者：华泽钊 等编　　出版：机械工业出版社　　日期：2000-01-01
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售價：HK$ 45.8

食品安全文化理论与实践 食品安全文化理论与实践
『简体书』 作者：岳进　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2023-04-01
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售價：HK$ 113.9

最新食品安全与质量管理 最新食品安全与质量管理
『简体书』 作者：林海远　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2016-09-01
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售價：HK$ 30.8

食品微生物创新性实验设计与应用 食品微生物创新性实验设计与应用
『简体书』 作者：赵渝　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2023-09-01
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售價：HK$ 193.2

餐饮食品安全（第2版） 餐饮食品安全（第2版）
『简体书』 作者：　　出版：东南大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 51.8

食品营养与健康（第三版） 食品营养与健康（第三版）
『简体书』 作者：王尔茂，马丽萍　　出版：科学出版社　　日期：2020-07-01
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售價：HK$ 67.9

食品营养与健康（修订版） 食品营养与健康（修订版）
『简体书』 作者：郑琳，贾润红　　出版：科学出版社　　日期：2021-01-01
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售價：HK$ 67.9

畜产食品原料加工与控制 畜产食品原料加工与控制
『简体书』 作者：杨具田，刘红娜　　出版：科学出版社　　日期：2023-12-01
畜产原料是指通过畜牧生产获得的产品，如肉、乳、蛋和皮毛等，绝大多数必须经过加工处理后方可供利用或使其价值提高。这种对畜产原料进行加工处理的过程称为畜产品加工。而 ...		 詳情>>
售價：HK$ 80.3

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