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	调味品生产技术 『简体书』 作者：刘复军 尚英　　出版：武汉理工大学出版社　　日期：2017-08-01 本书介绍了各种调味品的概念、分类、原辅料、生产工艺、设备和技术要点等。书中涉及的调味品种类包括酱油、酱品、食醋、豆腐乳、腌制菜、复合调味品等。本书在介绍调味品生产基本原理和技术的同时，力求将调味品行业发展的新动态、新技术（成果）呈现出来。编 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	第一次自己买东西（小月亮绘本） 『简体书』 作者：何文楠,文栋　　出版：煤炭工业出版社　　日期：2018-04-01 妮妮像很多安静的小女孩一样，喜欢牵着妈妈的手，和她一起散步，一起买东西。有一天，妈妈突然让她帮忙去买酱油，是让她一个人去，妮妮又期待又害怕，一步一步朝着商店走去 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.2

	发酵食品生产技术 『简体书』 作者：李锋，董彩军　　出版：中国环境出版社　　日期：2018-09-01 《发酵食品生产技术》紧密结合了我国农业产业结构调整的实际情况，反映了外发酵技术发展的前沿动态，适应素质教育和创新能力培养的要求。 《发酵食品生产技术》系统阐述了氨基酸、抗生素、维生素、核酸类药物及白酒、啤酒、葡萄酒、酱油、醋等的发酵技术， ...	詳情>>	售價：HK$ 34.1

	发酵食品生产技术 『简体书』 作者：张崇军，隋明，郑佳　　出版：科学出版社　　日期：2018-10-01 《发酵食品生产技术》以职业能力为主线，详细地阐述了酱油、食醋、豆酱、腐乳、味精、酸奶、发酵饮料等主要发酵食品的生产技术，并对典型发酵食品的生产及应用实例做了系统的介绍。 全书注重实践性，以培养高素质技术技能型人才为目标，实用性强。 《发 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.0

	油水井动态分析实例解析 『简体书』 作者：宋成立，王晓翠 主编　　出版：石油工业出版社　　日期：2012-11-01 《油水井动态分析实例解析》编*者宋成立等。 《油水井动态分析实例解析》以油水井动态分析实例解析为主, 内容包括: 油水井动态分析基础知识、单井动态分析实例解析、井组动态分析实例解析、区块动态分析实例解析、动态分析计算题。 本书适合作为采油 ...	詳情>>	售價：HK$ 200.6

	吃油的革命：别让一勺油毁掉全家人的健康 『简体书』 作者：刘芳；张谦 主审　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-08-01 翻开本书，让专业的营养学家为你补上“食用油营养课”，受用终身： ◆中国家庭必备！ ◆肥胖、高血脂、冠心病……甚至癌症，都可能和吃油不当有关，了解油，才能吃对油。 ◆油的标签暗藏玄机， ...	詳情>>	售價：HK$ 60.7

	酱卤熏大全 『简体书』 作者：陈长芳　　出版：齐鲁电子音像出版社　　日期：2017-06-01 本书共分为五部分，酱卤地图一节涵盖了东北酱汤、西北腊汁、苏式盐水、武汉精武卤水、川式卤水、粤式卤水等六大地域的传统风味酱卤料汤；卤水常识一节，笔者采访了烹饪界的酱卤调制大师以及行业高手，归纳出调制卤水 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	天妇罗 『简体书』 作者：近藤文夫　　出版：河北科技出版社　　日期：2018-03-01 提到天妇罗，非近藤莫属！ 日本料理精髓的代表之一天妇罗，将油炸物制作到ji致的日料美食。从面衣的厚薄到油温的掌握，从食材的挑选到油炸的技巧，将香味与美味完美融合，以天妇罗传递人与人之间感动真味的料理 ...	詳情>>	售價：HK$ 167.6

	顿悟 『简体书』 作者：牧原　　出版：台海出版社　　日期：2018-04-01 人生原本就不圆满，唯有在苦中顿悟大道，才能找到通往快乐的阶梯。人生不可能事事顺心，唯有顿悟者自适。 ★人生就是修行，生活就是道场。顿悟是一种从容，是一种进取，是智者的人生态度；是顺其自然，不抱怨，不 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	红楼飨宴 『简体书』 作者：艾格吃饱了 闻佳著　　出版：中信出版社　　日期：2018-05-01 《红楼梦》大观园里20道美食，新手在家也能做出来。 一本出得厅堂、入得厨房的古典文学美食考。一茶一饭，一粥一器，琳琅满目的红楼佳肴，一段具有中国韵味的生活盛景； 新手可快速上手的红楼食单，感受中华 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	王跃文作品精选（名家作品精选） 『简体书』 作者：[中国]王跃文　　出版：长江文艺出版社　　日期：2019-11-01 王跃文的小说，有着准确丰盈的细节描摹和纤毫毕现的心理刻画，人物的一个眼神，一个称谓，一颦一笑，连语调与姿势等不经意之处，他都不含糊交代。作者有意在让人愕然而又觉荒谬的情节中对人物进行微观特写，从而为解 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	写实油画技法 『简体书』 作者：王其钧　　出版：上海人民美术出版社　　日期：2020-06-01 ★图书内容精彩实用，由中央美院名师编著，内容丰富详实，具有很强的实践性，是学习油画技法的优秀参考书 ★作者历时3年，精心编撰本书，书中所有图片均为作者创造，因此相关内容言之有物，根据多年油画技法研究 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	徐则臣：在水陆之间，在现代边缘 『简体书』 作者：徐则臣　　出版：人民文学出版社　　日期：2020-07-01 又短又经典，又美又文艺 茅盾文学奖自一九八一年设立迄今，已近四十年。这一中国当代文学的*奖项一直备受关注。茅盾文学奖获奖作家大多在文坛耕耘多年，除了长篇小说之外，在中篇小说、短篇小说和散文等短题材领 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.3

	石油和石油产品试验方法国家标准汇编2020 （三） 『简体书』 作者：中国标准出版社　　出版：中国标准出版社　　日期：2020-09-01 《石油和石油产品试验方法国家标准汇编2016》自2016年出版至今已有5年时间。根据国标委综合[2016]28号《国家标准委关于印发 推荐性标准集中复审工作方案 的通知》的要求，全国石油产品和润滑剂标准化技术委员会（SACTC280）对20 ...	詳情>>	售價：HK$ 294.4

	战石油-长庆崛起笔记 『简体书』 作者：高凯　　出版：春风文艺出版社　　日期：2020-08-01 这是一部关于中国*油气田长庆油田崛起的深度报告。不过，这部石油长庆史，不只是写给长庆人乃至中国石油人的，而是写给每一个与石油天然气有关的人，每一个人的衣食住行与衣食住行里的每一个人，都不会与这个报告没 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.7

	原味家常蒸菜（汉竹） 『简体书』 作者：烩烩小厨　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2020-10-01 新手下厨房如何一次成功？ 喜欢下厨但不想忍受油烟困扰？ 没时间做菜，怎么做又都是一个味儿？ 庭院里养满花，餐桌上饭菜香，心灵手巧的烩烩过着令人向往的生活。自从有了一对双胞胎宝宝之后，她的美好生活 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	中国现代文学名篇导读.革命文学作品 『简体书』 作者：本书编写组　　出版：人民日报出版社　　日期：2020-10-01 以纪录片《舌尖上的中国》为缘起，纪录片配套菜谱《舌尖上的中国：传世美味炮制完全攻略》一书，淡化了复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，强调食物天然的质地和味道之美，以大量微距镜头拍摄食物，充分展现了食物本身的质感，让您用手就能触到食物呼之欲出 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.0

	秦安特色名小吃 『简体书』 作者：陈强，李永红，李晓东，李天宏，刘勇奇　　出版：天津大学出版社　　日期：2020-09-01 《秦安特色名小吃》比较详细地介绍了秦安小吃的制法，又添加了制作小吃的注意事项，同时对部分小吃的历史渊源以及传说故事也做了一些挖掘整理。让读者通过阅读此书，能制作出比较像样的秦安小吃。在编写时，我们尽量做到图文并茂，让读者易学、易懂、易掌握。 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.1

	初级汉字阶梯识读三 『简体书』 作者：董玉国　　出版：知识产权出版社　　日期：2020-11-01 《基础汉字阶梯识读》期盼通过从汉字认读字组（词语）识读短文阅读这一循序渐进的三个阶梯，（1）汉字认读： 分组教授字形相似的汉字，以区别形义。（2）字组识读：利用以字组词，组成字组（词语），以扩大字组量 ...	詳情>>	售價：HK$ 145.2

	电控柴油发动机结构原理与维修 第2版 『简体书』 作者：杨维俊 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-11-01 1.配备大量图片，方便学习 2.书中数据全部经过认真检测 3.全方位讲解柴油发动机的维修方法与思路 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.7

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