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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 浓咖啡淡心情 ”共有 5052 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
网红咖啡饮品自己做
『简体书』 作者:[韩]金度希,程玉敏 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-08-01 喜欢喝咖啡却没太多时间去咖啡馆,怎么办? 晚上加班的人想喝咖啡,咖啡店却已经打烊了,怎么办? 天气不好不便出门,却想喝那家咖啡馆的咖啡和饮品,怎么办? 《网红 ... |
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专业咖啡师手册1:手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导
『简体书』 作者:斯科特.拉奥 出版:重庆大学出版社 日期:2023-09-01 《专业咖啡师手册1:手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导》是一本关于非加压咖啡的冲煮技术指南,如手冲、法压和虹吸咖啡等。斯科特·拉奥(Scott Rao)在书中详 ... |
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咖啡烘焙:烘豆基础手册
『简体书』 作者:斯科特·拉奥 胡元正 出版:中信出版社 日期:2022-07-01 1 在从一颗生豆到一杯咖啡的过程中,咖啡烘焙是最重要的环节。掌握烘焙的技术,就能掌控自己杯中咖啡的风味。它将蕴含在生豆中的风味,转变成我们可感知的芳香。近年来, ... |
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海派文献丛录-咖啡文录
『简体书』 作者:孙莺 出版:上海大学出版社 日期:2020-08-01 讲述咖啡文化,复刻民国之美 独家披露一段鲜为人知的民国咖啡秘史 ... |
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超简单!在家冲煮好咖啡
『简体书』 作者:[日]富田佐奈荣 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-10-01 ★ 咖啡冲煮“细节解剖图解书”!日本咖啡专家手把手教你冲咖啡,“细节怪物”告诉你在家冲出好咖啡的终极秘密 ★ 咖啡高手“速成指南”!一本书讲透咖啡,小白速成高 ... |
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大人的咖啡书
『简体书』 作者:日本角川书店[Kadokawa] 出版:中信出版社 日期:2019-11-01 ◎迅速掌握咖啡制作秘诀 全方位学习咖啡制作,从选豆、烘焙、研磨,到制作滤布、选择器具、冲泡咖啡,享受咖啡带来的乐趣。 图文解析冲泡步骤,明确标注刻度、水温、 ... |
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咖啡社交生活史:英国咖啡馆的兴起
『简体书』 作者:[美]布莱恩.考恩 张好玫 出版:中国传媒大学出版社 日期:2021-09-01 本书聚集于17和18世纪早期英国的消费者,试图通过历史性地考察他们如何看待此新兴饮料和场所,进而阐释咖啡和咖啡馆的意义,并理解这些创新和变化对人们生活、思想的影 ... |
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咖啡服务(第2版)
『简体书』 作者:荣晓坤,林静,李亚男 出版:清华大学出版社 日期:2019-04-01 《中等职业学校酒店服务与管理类规划教材》以能力为本位、以合作学习理论为指导,注重理论知识与职业技能实践相结合,通过任务驱动来完成单元的学习与体验。 ... |
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如何制作咖啡:咖啡豆背后的科学 为每一位具有探索精神的咖啡迷所准备的 咖啡完全指南
『简体书』 作者:[英]拉尼·金斯顿,者,金黎暄,后浪 出版:湖南美术出版社 日期:2021-02-01 究竟是什么让咖啡如此受欢迎呢?是能够振奋精神的咖啡因?还是独特的咖啡风味和油脂?这些令人痴迷的部分都能用化学成分来解释,也可以通过烘烤、研磨和冲泡从咖啡豆中提取 ... |
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悠然意远,至浓至淡
『简体书』 作者:安之 出版:深圳出版社有限责任公司 日期:2023-02-01 作者利用十年的闲暇时间转山转水,亲自用脚步和双眼感受沙尘风雪,走出自己的舒适天地,体验不一样的风景。不可否认的是,数番经历里少不了来自大自然的惊心动魄的考验,但 ... |
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杨绛:淡定从容,便是优雅
『简体书』 作者:刘颖 出版:天津人民出版社 日期:2020-03-01 ☆本书真实且富有深度地剖析了杨绛先生的百年人生经历和智慧,杨绛先生精彩的一生,是当代女性的楷模和典范,她教会了人们不妥协、不迷茫,认真地年轻,优雅地老去,认真地 ... |
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咖啡学概论
『简体书』 作者: 出版:华南理工大学出版社 日期: 本书为咖啡学基础知识教材,内容主要包括:咖啡的历史、咖啡的基本生物学知识、咖啡豆的采摘及加工工艺、咖啡的主要营养成分及香味、咖啡烘焙与萃取、咖啡的制作与品鉴和中 ... |
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咖啡拉花:从新手到高手
『简体书』 作者:何笑丛 出版:上海交通大学出版社 日期:2023-11-01 本书从专业角度出发,内容涵盖咖啡拉花器材原料介绍、咖啡萃取、牛奶打发等基础知识及咖啡拉花技术,完整解读咖啡拉花步骤,详细图解咖啡拉花的基础与进阶图案,让学生轻松 ... |
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咖啡实用指南
『简体书』 作者:[法]弗朗索瓦·艾蒂安 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-07-01 手把手教你挑选、烘焙、研磨咖啡豆,轻松找到专属咖啡风味;科学剖析10款咖啡制作器具,顷刻解锁多种咖啡冲煮技能;21种创意咖啡食谱,脑洞大开,步骤清晰,上手无压力 ... |
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咖啡味的妈妈
『简体书』 作者:[澳]妮科莱特·海杰什 出版:四川科学技术出版社 日期:2021-09-01 1.故事以儿童纯真的视角展开,展现了孩子眼里独一无二的妈妈,孩子在阅读时带入感强。 2.故事培养孩子的爱心,让孩子学会体谅、宽容、尊重、勇敢和担当。 3.插 ... |
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南极洲行记(畅游随笔·翔实历史·知识科普·沿线解说·全彩印刷|带着历史知识游览南极,数百张高清极地风
『简体书』 作者:散淡从容 出版:甘肃人民出版社 日期:2023-07-01 ★人类征服南极并到达南极点的知识科普故事,波澜壮阔可歌可泣的南极探险史,讴歌人类探索精神的极致。 人类对未知世界的探索从来不会停止,而历史上就有这样一群英雄, ... |
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拯救雪人大作战
『简体书』 作者:淡墨沉声,著 出版:未来出版社 日期:2024-01-01 ... |
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咖啡未冷前
『简体书』 作者:[日] 川口俊和;弭铁娟 出版:中信出版社 日期:2017-06-01 ★如果回到过去也无法改变已经发生的事,你还愿意回去吗? ★如果能回到那一天,你想去见谁? ★奇妙、温暖的治愈书,《解忧杂货店》后又一部奇迹小说。 ★书店店 ... |
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身边的世界简史:腰带、咖啡和绵羊
『简体书』 作者:宫崎正胜 出版:浙江大学出版社 日期:2019-04-01 物品与物品之间会产生巨大的关联,这种关联的全部,我们称之为生活。 物品持续累加,就形成了整个世界的历史。 ... |
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遇见水彩 零基础淡彩画入门技法
『简体书』 作者:小禾水彩 出版:电子工业出版社 日期:2021-09-01 作者画风清新,书中绘画案例丰富、讲解细致。书籍装帧精美、内文选用高克数高白纯质纸印刷、封面部分uv工艺,文艺高端。随书附赠高清线稿等教学资源,使学习更加生动和直 ... |
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