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	职工应对新冠病毒感染个人防护知识50问 『简体书』 作者：本书编写组　　出版：工人出版社　　日期：2023-02-01 随着病毒变异、疫情变化、疫苗接种普及和防控经验积累，我国新型冠状病毒感染疫情防控面临新形势新任务，防控工作进入新阶段。为打赢疫情防控的人民战争、总体战、阻击战和做好常态化疫情防控工作，引导和带动职工学习防控知识、增强防病意识、加强自我防护， ...	詳情>>	售價：HK$ 15.0

	新就业形态劳动者应对新冠病毒感染个人防护知识50问 『简体书』 作者：本书编写组　　出版：工人出版社　　日期：2023-02-01 新就业形态劳动者是指快递员、外卖送餐员、网约车司机、卡车司机等依托互联网平台就业的劳动者。由于工作性质，新就业形态劳动者又是感染的高风险人群。为打赢疫情防控的人民战争、总体战、阻击战和做好常态化疫情防控工作，引导和带动新就业形态劳动者学习防 ...	詳情>>	售價：HK$ 15.0

	中华人民共和国安全生产法 生产安全事故应急条例 生产安全事故报告和调查处理条例 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2023-11-01 加强安全生产工作，防止和减少生产安全事故，保障人民群众生命和财产安全，促进经济社会持续健康发展。 ...	詳情>>	售價：HK$ 12.1

	食品微生物检验技术（张海芳） 『简体书』 作者：张海芳、杨玉红 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	网络空间安全与关键信息基础设施安全 『简体书』 作者：夏冰　　出版：电子工业出版社　　日期：2020-10-01 本书以关键信息基础设施为对象，讨论合规前提下的关键信息基础设施安全。本书共16章，主要内容包括：网络安全法、网络安全审查、网络安全等级保护、关键信息基础设施安全保护条例、网络安全等级保护条例、工业控制系统安全、工业互联网安全、个人信息安全、 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.1

	食品贮藏保鲜 『简体书』 作者：蒋巧俊，主编　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2015-08-01 本教材共有10章内容，并附有食品储藏保鲜相关的实训项目。主要理论内容分别为：食品储藏保鲜概述、易腐食品的质量构成与评价、食品储藏保鲜原理、食品预冷及低温储藏、食品的气调储藏、其他储藏保鲜技术、食品的运输与冷链流通、常见果蔬储藏保鲜、常见禽肉 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.3

	食品微生物检测技术（第二版） 『简体书』 作者：严晓玲，牛红云 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-01-01 食品微生物检测准备技术、食品微生物检测基本操作技术、综合技术三大模块。将微生物检测的基本技术和典型检测项目作为课程的载体，序化成以常规技术为基础、以综合技术为提高的内容体系。课程教学内容确定是围绕食品微生物检测工作岗位需求，按食品微生物检测 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	食品理化检验技术（活页） 『简体书』 作者：惠琴　　出版：复旦大学出版社　　日期：2023-01-01 本书以食品检测岗位工作过程为导向，以食品理化检验工作流程及真实工作任务为载体，构建项目化的学习情境，突出综合职业能力和实践能力的培养，强调德技并修。结合食品检验管理1 X证书内容，融入食品检验新知识、新技术、新方法、新标准，以及职业技能大赛 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.5

	食品应用化学（杨丽敏）（第二版） 『简体书』 作者：杨丽敏 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-10-01 《食品应用化学》（第二版）按照职业岗位能力的需要，将无机与分析化学、有机化学、食品化学和部分食品生物化学的内容进行“解构、整合、重组、序化”，以溶液的配制、滴定分析技术、电化学分析技术、分光光度分析技术、重量分析技术、食品中常见的有机物、食 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.2

	食品产业高质量发展战略研究 『简体书』 作者：任发政等　　出版：科学出版社　　日期：2024-03-01 《食品产业高质量发展战略研究》基于中国工程院战略研究与咨询项目“食品产业高质量发展的战略研究”的研究成果，针对我国食品产业协同创新能力薄弱、核心技术自主创新能力不足、绿色制造及综合利用亟待加强的问题，梳理粮食、油脂、畜产品、果蔬等传统食品产 ...	詳情>>	售價：HK$ 237.6

	食品微生物检测 『简体书』 作者：黄艳青 左广成 主编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2020-07-01 本教材为教育部现代学徒制项目建设成果教材,以以师带徒、师徒共研为编写思路,由学院导师、企业 师傅、行业人员共同编写。全书包括食品微生物基础操作和食品微生物检测技术两个模块,下设6个检测 项目。每个项目均包括具体的工作任务,工作任务的开展均以 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	食品毒理学 （第3版） 『简体书』 作者：李宁 马良 主编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2021-08-01 《食品毒理学 第3版》主要介绍了食品毒理学研究任务和内容，阐述了食品毒理学基础知识和食品中外源性污染物在生物体内的生物转运和生物转化相关内容，重点对食品毒理学实验基础，以及食品中化学物质的一般毒性、致突变性、致癌性、生殖发育毒性和致畸性、免 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.5

	校园安全事故预防与安全文化建设 『简体书』 作者：许素睿　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2022-05-01 本书选取了近年来发生的78起典型校园安全事故案例为研究对象，运用事故致因“2-4”模型和NVivo质性分析软件，结合校园安全事故演化规律，分析典型校园安全事故案例，找出事故的共性原因。在校园安全事故共性原因的基础上，提出有效的事故预防策略。 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

	食品营销学徒岗位手册 『简体书』 作者：吴津蓉 刘范军　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-01-01 本教材由行业、企业、高等职业院校三方技术专家共同编写，编写团队从食品营销学徒工作岗位具体工作内容着手，根据相关岗位标准与企业具体工作任务确定内容，按照职业岗位工作过程和职业能力要求设计制定课程标准。并在此基础上编写本教材，本教材内容丰富以食 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.8

	内生安全 新一代网络安全框架体系与实践 『简体书』 作者：奇安信战略咨询规划部　　出版：人民邮电出版社　　日期：2021-04-01 1.奇安信集团董事长齐向东、奇安信集团总裁吴云坤为本书作序推荐； 2.内生安全领域的事实标准，涵盖了从概念到落地的一揽子方案； 3.可以为政企十四五网络安全的规划、设计提供思路与建议。 内生安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 111.3

	食品安全与质量控制（中国轻工业“十三五”规划教材）（高职教材） 『简体书』 作者：苏来金 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-08-01 本书以行业企业核心岗位的知识需求为导向，结合多年的校企合作育人经验，对教材的内容、层次和构架进行了梳理和重构，以培养食品质量控制管理能力为核心目标，坚持够用、实用的知识原则。 采用了思维导图式的知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	食品加工技术（李秀娟）（第二版） 『简体书』 作者：李秀娟 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.9

	食品加工机械与设备（第3版） 『简体书』 作者：席会平 田晓玲　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-06-01 本书是高等职业教育“十四五”国家规划教材，主要介绍食品加工中使用的机械与设备。本书共有七个项目：认识食品机械、焙烤食品加工机械与设备、肉制品加工机械与设备、果蔬干制品加工设备等。每个项目都有思考与练习题，旨在培养读者学习探索能力及总结能力， ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	产业安全蓝皮书：中国文化产业安全报告（2019） 『简体书』 作者：王关义，李治堂，付海燕，佟冬　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2020-10-01 本报告分为中国文化产业总报告、世界主要国家文化产业发展态势及展望、中国新闻出版产业安全报告、中国广播电视产业安全报告、中国电影产业安全报告、中国动漫游戏产业安全报告、中国网络新媒体产业安全报告、中国艺术品经营产业安全报告、中国文化产业安全评 ...	詳情>>	售價：HK$ 169.0

	国际安全研究丛书003：生物安全情报 『简体书』 作者：［澳］帕特里克·沃尔什　　出版：金城出版社　　日期：2020-11-01 1. 作者帕特里克沃尔什为生物安全与情报研究专家、《情报与国家安全》编委、澳大利亚资深情报分析师。 2. 本书探讨了五眼联盟国家如何运用情报应对当代及新兴的生物安全挑战：生物犯罪、生物恐怖主义、生物 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.4

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