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职业技能培训丛书:中式烹调实训教学菜谱
『简体书』 作者:严祥和 主编,浙江省职业技能教学研究所 组织编写 出版:浙江科学技术出版社 日期:2014-01-01 《中式烹调实训教学菜谱》是面向烹饪专业人员编写的实训教学菜谱。内容包括中式烹饪技法、用料选择、制作工艺、中式烹调师考核菜谱的制作实例等,图文并茂,实用性强。 本书可作为技工院校、职业学校烹饪专业实训教学的主要指导用书,也可作为中式烹调师中、 ... |
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职业技能培训丛书:实用菜肴围边制作
『简体书』 作者:金苗 主编,浙江省职业技能教学研究所组织写 出版:浙江科学技术出版社 日期:2014-01-01 金苗创作的《实用菜肴围边制作》紧紧围绕实用的要求,结合现代菜品装饰的特点,将内容分为基础理论、果蔬雕刻围边、插花与果酱裱花围边、时尚面塑围边、时尚糖艺围边等模块,无须特别强的雕刻功底,力求读者一看就懂,一学就会。《实用菜肴围边制作》可作为技 ... |
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网球运动(普通高等学校公共体育课程系列教材)
『简体书』 作者:虞力宏,楼兰萍,浙江省高校体育教材编委会 出版:浙江大学出版社 日期:2015-04-09 主要包括以下章:一、网球运动概述;二、网球运动锻炼价值;三、网球运动的安全与保护;四、网球运动基本技术;五、网球运动基本战术;六、网球运动竞赛规则与裁判法;七、网球运动自练自评方法。 本教材按照大学普 ... |
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职业技能培训丛书:电子创新设计与制作实训(下册)
『简体书』 作者:刘子坚,田文雅,浙江省职业技能教学研究所组织写 出版:浙江科学技术出版社 日期:2015-03-01 电子信息产业技术含量高、渗透性强、覆盖面广、产业关联度高、带动作用强,应用于各行各业,是很多区域经济的支柱性产业,贯穿于整个经济命脉,已经成为世界第一大产业,电子信息产业的发展以及电子信息技术对制造业和服务业的渗透更是被视为国际竞争力的标志 ... |
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敦煌与丝绸之路——浙江、甘肃两省敦煌学研究会联合研讨会论文集
『简体书』 作者:赵丰,罗华庆,许建平,浙江省敦煌学研究会 出版:浙江大学出版社 日期:2015-05-01 这是于2013年12月29日在中国丝绸博物馆召开的“敦煌与丝绸之路”学术研讨会的会议论文集,共收19篇论文,由三个版块组成,一是敦煌学研究的新收获与新动向,二是敦煌吐鲁番文献研究,三是敦煌与丝绸。 ... |
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职业技能培训丛书:数控铣削实训
『简体书』 作者:浙江省职业技能教学研究所组织写 出版:浙江科学技术出版社 日期:2015-04-01 何伟建、陈宏英、周贤瑞主编的《数控铣削实训》编写以项目任务的结构形式设计,每个项目有项目介绍,各任务由任务目标、任务引入、任务实施、任务拓展、任务评价等环节组成,把相关知识点潜移默化地传授给学生,并能使学生做到举一反三、触类旁通。 本书具 ... |
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华语网络文学研究
『简体书』 作者:淅江省作家协会,浙江省网络作家协会 出版:浙江文艺出版社 日期:2015-08-01 曹启文编写的《华语网络文学研究》是一本关于华语网络文学的研究、评论文集,集合了在网络文学研究方面权威的名家、大学教授的理论作品,评论家、网友的评论,以及作家原创新作和读后感等。 《华语网络文学研究》适合从事相关研究工作的人员参考阅读。 ... |
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智能电网调度控制系统标准化作业指导书汇编
『简体书』 作者:国网浙江省电力公司,国网绍兴供电公司,组编 出版:中国电力出版社 日期:2015-11-01 《智能电网调度控制系统标准化作业指导书汇编》是从基础平台、稳态监控、调度计划、安全校核四大类汇编SG-OSS系统标准化作业指导书,介绍SG-OSS系统现场作业全过程的具体要求及作业的方法、步骤、措施、标准和人员责任,作业前的各项准备工作、整 ... |
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2013年保国寺大殿建成1000周年系列学术研讨会论文合集
『简体书』 作者:浙江省文物考古研究所,宁波市保国寺古建筑博物馆 出版:科学出版社 日期:2015-11-01 2013年是保国寺其建成1000周年,在国家文物局的支持下,宁波市人民政府先后与中国建筑学会和中国文物学会合作,围绕“城市·建筑·文化”的主题,按照“聚焦学术、注重普及”等要求举办了系列纪念活动,其中“宁波保国寺大殿建成1000周年学术研讨 ... |
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杭州城市化案例集
『简体书』 作者:杭州国际城市学研究中心,浙江省城市治理研究中心 出版:中国社会科学出版社 日期:2015-06-01 《杭州城市化案例集》在编纂时,课题组积极学习吸收习总书记相关讲话精神以及十八届三中全会、四中全会、中央经济工作会议、中央城镇化工作会议和杭州市委市政府相关会议精神,力求做到内容全面涵盖、文字生动鲜活。在组织架构上,课题组坚持“模块化”研究、 ... |
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浙江人文大讲堂(第11辑)
『简体书』 作者:浙江省社会科学界联合会、钱江晚报作 出版:浙江工商大学出版社 日期:2016-03-01 本书是配套“浙江人文大讲堂”这一公益项目出版的一本视野广阔、内容深刻、语言生动的“大餐”,内容以人文精神的培育为核心,以提升国民人文社科素质为己任展现了国家的发展的现状和趋势。 ... |
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中国动漫产业发展案例研究
『简体书』 作者:文化部文化产业司 浙江省文化厅作 出版:浙江工商大学出版社 日期:2016-05-01 本书对我国动漫产业发展的主要成绩和基本经验进行分析、评述、归类整理,是一部展示我国动漫产业在艺术创作、产品研发、市场拓展、资本运营、商业模式、人才培养、技术创新、海外推广等方面取得的成果和经验的案例集。 ... |
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环境监测人员基础知识基本技能培训教材
『简体书』 作者:浙江省环境监测中心,《环境监测人员基础知识基本技能培训教材》 出版:中国环境出版社 日期:2016-08-01 《环境监测人员基础知识基本技能培训教材》具有以下特点:一是内容全面,涵盖了常规的水、气、声、土壤、固废、生物及应急监测、水质自动监测、空气自动监测等;二是系统介绍了环境监测所涉及的基础知识,如环境监测安全知识、化学实验室分析基础知识、大型仪 ... |
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变电站运维技能培训教材
『简体书』 作者:国网浙江省电力公司绍兴供电公司 组编 出版:中国电力出版社 日期:2016-11-01 ... |
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梵天东土 并蒂莲华
『简体书』 作者:故宫博物院、福建博物院、浙江省博物馆、四川博物院编 出版:故宫出版社 日期:2016-09-01 ... |
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雪孩
『简体书』 作者:海飞 执行主编,浙江省作家协会 出版:浙江工商大学出版社 日期:2017-11-01 ... |
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智能变电站继电保护缺陷处理手册
『简体书』 作者:国网浙江省电力公司,国网绍兴供电公司 出版:中国电力出版社 日期:2017-12-01 本书共分五章,包括概述、合并单元异常缺陷处理、继电保护装置异常缺陷处理、智能终端异常缺陷处理、其他装置异常缺陷处理等内容。附录给出了智能变电站二次设备异常故障停役处理规则。 本书可作为变电运维检修人员的便携式工具用书,还可以作为检修运行 ... |
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农产品质量安全执法—浙江实践
『简体书』 作者:陆元林,浙江省农业行政执法总队 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2018-01-01 2006年以来,随着《中华人民共和国农产品质量安全法》的颁布实施,我省农业综合执法在履行农业执入品执法的同时,开始履行农产品质量安全的执法。由于《农产品质量安全法》不够完善,故在具体执法中遇到不少困难和问题。为回顾、总结全省农业综合执法工作 ... |
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好川文化集萃
『简体书』 作者:浙江省文物考古研究所 遂昌县文化广电新闻出版局等 出版:文物出版社 日期:2018-07-01 ... |
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智能变电站继电保护技术题库(第二版)
『简体书』 作者:国家电力调度控制中心 国网浙江省电力有限公司 出版:中国电力出版社 日期:2018-06-01 《智能变电站继电保护题库》于2014年出版,本项目旨在修改与国网六统一要求不符部分,并新增部分案例。智能变电站相关新技术的大量应用,对继电保护的设计、调试、运维和管理工作提出了新的要求。为提高智能变电站继电保护人员的保护设备管理水平和运维管 ... |
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