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绝对!家常菜
『简体书』 作者:陈美桥 出版:译林出版社 日期:2014-08-01 绝对!家常菜 手撕包菜看似简单,却总也做不出饭店的味道? 想吃糖醋里脊,只能去饭店解馋? …… 摆脱饭店就是现在! 川妹子深入后厨,心追手练,分享简单 ... |
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贺师傅私房菜系列-涮火锅
『简体书』 作者:贺鹏飞 出版:北京联合出版公司 日期:2014-07-01 详尽图解步骤菜谱书,让你一看就懂,一学就会。 简易、零油烟、少盐少油、营养健康,最家常的菜色,最简单好吃的做法。 中国第一本,全国首创傻瓜式菜谱。 《贺师 ... |
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老味道
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:中国青年出版社 日期:2014-08-01 现代人时有感慨:吃什么都没有从前的味了,什么什么东西没有从前的好吃了。为何?一则费不起那功夫,二则没有从前那原料。这二者好像注定了有很多好吃的东西只能存在我们的 ... |
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发酵工艺技术
『简体书』 作者:范文斌,池永红 主编 出版:重庆大学出版社 日期:2014-08-01 本书为高职高专生物技术类规划教材。本书按项目化教学的体例编写,适用于发酵技术课程的常规授课和教学做一体化模式授课。本书以发酵行业相关岗位的职业要求组织内容,共由 ... |
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吃对食物,养好肠胃(中国首套二维码视频食疗书!精选80种上好的养胃食材,对症调理15种易发的肠胃疾病
『简体书』 作者:柴瑞震 出版:中国轻工业出版社 日期:2014-09-01 中国首套可以扫描二维码的视频食疗书(该系列已出版《吃对食物,防治糖尿病》《吃对食物,降压降脂两不误》《吃对食物,防治痛风》《吃对食物,养好肠胃》) 肠胃不 ... |
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一看就会家常菜
『简体书』 作者:生活食尚编委会 出版:吉林科学技术出版社 日期:2014-10-01 寻常食材、简单做法、均衡营养、超级滋味,汇集而成的家常美味,让我们天天都能饱享口福。 精美图片、步骤详解、新颖版式、贴心指导,为爱厨房的您量身打造。 重 ... |
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翁心华疑难感染病和发热病例精选与临床思维2014
『简体书』 作者:翁心华,张文宏,张继明 出版:上海科学技术出版社 日期:2014-10-01 本书从复旦大学附属华山医院感染科发热待查诊治的病例出发,精选近年来翁心华教授亲自参与诊治的并得到确诊的临床经典案例,循证医学与临床经验交相呼应,配以翁心华教授等 ... |
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识茶、泡茶和品茶入门实用轻图典 茶经趣解-超长视频 附光盘
『简体书』 作者:声东著 出版:中国铁道出版社 日期:2014-11-01 最新最全的鉴茶图典,七大类别 百种茶叶 茶经引注 偏方指导。涵盖百种名茶,详尽讲述茶叶性状、特征、产区、功效等。指导冲泡步骤及要点分析,学习正确冲泡方法,品味地 ... |
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聪明孩子必知的十万个为什么:植物天地
『简体书』 作者:林伊著 出版:万卷出版公司 日期:2014-10-01 为什么花儿很鲜艳?为什么水果很香甜?为什么树木有高矮?为什么植物会睡觉?……小朋友,你想知道吗?赶快翻开由林伊编著的这本《植物天地》,它将会以图文并茂、对汉字加 ... |
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滋补药膳大全
『简体书』 作者:中国药膳研究会 主编 出版:中国纺织出版社 日期:2014-11-01 《滋补药膳大全》一书为中国药膳研究会举办的第七届中国药膳养生技术制作(烹饪)大赛优秀作品集,精选了多道获奖作品。所收录菜品皆为食疗功效与美味兼具的优秀菜品,从作 ... |
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中国生物饲料研究进展与发展趋势(2014)
『简体书』 作者:生物饲料开发国家工程研究中心著 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2014-11-01 该书对生物饲料的研究技术以及进展进行了较为全面的论述和总结,对未来的发展趋势进行了预测,对指导中国生物饲料的研发有着重要的意义。 ... |
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家常菜分步详解:7天学会做菜
『简体书』 作者:魏倩 主编 出版:中国华侨出版社 日期:2014-12-01 本书针对烹饪初学者,首先用1天时间,配以大量的图片,为读者分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识,随后的6天时间,按照食材线索加以分类,并且遵循家常菜简单、实 ... |
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猫国王的生日礼物
『简体书』 作者:[奥]埃尔温莫泽绘,王泰智,沈惠珠 出版:天津人民出版社 日期:2015-01-01 ◆适合9岁及以上儿童阅读。 ◆奥地利儿童文学奖荣誉奖得主埃尔温莫泽力作。 ◆幽默风趣的故事蕴含深刻的人生哲理,追问幸福和活着意义。 ◆让孩子明白越是复杂的 ... |
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食事(精装)
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:北京联合出版公司 日期:2015-05-01 中国当代文坛巨匠、“人文美食家”汪曾祺老先生美食散文名篇集。 家常小食,地方风味,娓娓道来,齿颊留香。 口腹之欲与高雅文学最完美的契合。 就让我们跟随汪老 ... |
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兔病诊疗原色图谱 第二版(兽医临床诊疗宝典)
『简体书』 作者:任克良,陈怀涛著 出版:中国农业出版社 日期:2014-12-01 任克良、陈怀涛编著的这本《兔病诊疗原色图谱(第2版)》以图片的方式系统阐述了兔常见疾病的病原(病因)、典型症状、诊断要点、防治措施及诊疗注意事项,共收录照片30 ... |
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最新鲜的酸奶自己酿
『简体书』 作者:王森 出版:福建科技出版社 日期:2015-04-23 “酸酸甜甜,初恋的味道”,这是一句介绍酸奶产品的广告词。酸奶和腐败的牛奶的差别就在于它是在缺氧情况下由厌氧的酸奶发酵菌作用而成的。自己制作酸奶并不难,而且益生菌 ... |
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法布尔昆虫记
『简体书』 作者:龚勋译 出版:重庆出版社 日期:2015-05-01 本系列“动物文学”卷中所选篇目均为中小学语文课本推荐阅读的世界动物小说大师的经典名篇,细腻描写了动物的情感世界,充分展示出动物世界的神奇,体现了动物文学的奇妙与 ... |
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环境抗药性
『简体书』 作者:[加]P.L.科恩[Patricia L. Keen] [荷 出版:化学工业出版社 日期:2015-07-01 《环境抗药性》内容前沿,探讨全面,是阐述微生物抗药性的前沿著作。 ... |
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食物的真相
『简体书』 作者:Jill Fullerton-Smith[吉尔·富勒顿-史密 出版:电子工业出版社 日期:2015-07-01 保持身体健康的关键不仅仅在于吃什么、怎么吃,还要懂得食物的基础科学!了解食物,了解生理机能,你也能成为自己的健康营养专家。怎样才能吃出健康的饮食?吃什么会给身体 ... |
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人兽共患病的检验诊断
『简体书』 作者:楼永良,卢明芹 出版:人民卫生出版社 日期:2015-06-01 以疾病为主线,全面地介绍常见人兽共患病的实验室诊断方法和临床应用,包括疾病概要和检验诊断两个主要部分,检验诊断又分为一般检验、病原学检查、免疫学 检查、分子生物 ... |
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