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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 国际食品保护协会 著，刘弘，吴春峰 主译 ”共有 75169 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	食品分析（第三版）（普通高等教育“十五”国家家规划教材） 『简体书』 作者：王永华、戚穗坚 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-07-01 本书特点 1.《食品分析》第三版在第二版的基础上对教材内容进行了更合理的编排，使之核心内容更精炼、更与时俱进。全书章节设置为六个部分，包括食品分析基础知识、食品的感官及物理特性分析、食品中营养成分分 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.8

	食品原料学（第二版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材、面向21世纪课程教材） 『简体书』 作者：李里特　　出版：中国农业出版社　　日期：2018-02-01 《食品原料学（第2版）》从食品加工和食用品质角度，对各种食品原料的种类、性质、特点和利用方法等进行系统介绍。各部分内容注意收集现代科学技术在食品加工方面应用的新成果，对各种食品原料从生产、贸易、消费、基本属性（理化性质）、生物或生化特征（包 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.3

	国际商法（第三版） 『简体书』 作者：左海聪 主编　　出版：法律出版社　　日期：2023-01-01 《国际商法》根据国际学术界的通行做法和趋势，强调国际商法与国际经济法的分野，全面阐述调整国际商事关系的私法。 全书以统一的国际商事惯例或公约为“总纲”，详细阐述了国际商事代理法、国际商事合同通则、国际电子商务法、国际货物买卖法、国际货 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	食品检测与分析实验（王喜波） 『简体书』 作者：王喜波　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-09-01 本书系统地阐明了食品中主要成分的测定原理、方法以及在实验过程中需要注意的事项和控制措施。全书共计34个实验，包括食品中水、糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、食品添加剂等的测定。为了便于读者更好地理解和把握本书的知识体系，每个实验后还附有思 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.2

	食品卫生学 『简体书』 作者：柳春红，刘烈刚　　出版：科学出版社　　日期：2020-09-01 本书共分十章，主要包括食品的生物性污染、化学性污染、物理性污染，食品添加剂及其卫生管理，各类食品的卫生及其管理，食源性疾病及其预防，转基因食品及其他新技术食品的卫生，食品安全及其评价，食品安全监督管理等内容。本教材突出的特点是坚持理论与实践 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	金风车国际青年插画家大赛精选作品集（2017—2021） 『简体书』 作者：中国上海国际童书展组委会　　出版：上海教育出版社　　日期：2023-11-01 这100组作品，立足儿童、题材广泛、艺术表现手法多样。我们能从中感受到或冷静、或热烈、或荒诞、或理智、或天真烂漫、或富有哲理的迷人魅力。插画不仅仅是一种描绘，一种情感展示，更是隐藏着对话和共情的疗愈。 ...	詳情>>	售價：HK$ 239.6

	纸质文物保护修复概论 『简体书』 作者：《纸质文物保护修复概论》写组　　出版：文物出版社　　日期：2020-08-01 为了提高整体文物保护研究水平和加速培养适用的专业文物保护人才，本丛书在总结多年教学、科研、实践的基础上，本着教学与科研相结合，理论教学与保护实践相结合的原则，从各类文物的材质、保存环境、影响文物安全的各种因素分析入手，研究文物保护材料的筛选 ...	詳情>>	售價：HK$ 237.6

	食品分析实验指导（普通高等教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：李敏，郑俏然 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-01-01 本书突出权威性和标准性，采用现行*国家标准。突出对学生基本技能、应用性和创新性的培养。基础实验突出对学生基本技能的训练；综合实验培养学生的食品质量意识；设计实验培养学生的创新能力。本书可作为食品科学与 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	砥砺奋进 任重道远——江苏省古籍保护事业发展2007-2018 『简体书』 作者：江苏省古籍保护中心[南京图书馆]　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2019-07-01 为全面梳理和展示全省中华古籍保护计划成果，彰显各古籍收藏单位在传承中华优秀传统文化中所起的重要作用，江苏省古籍保护中心策划出版此书，旨在通过文字和图片，展示全省2007-2018年在古籍普查、分级保护、学术研究、古籍存藏、人才培养、古籍修复 ...	詳情>>	售價：HK$ 226.8

	不老的传说（张名河歌词作品研讨文集） 『简体书』 作者：广西音乐家协会　　出版：作家出版社　　日期：2022-09-01 张名河的作品语言质朴平实，情感真挚深沉，始终追寻着“使用群众熟悉的语言、抒写百姓喜爱的语言、创造人民佩服的语言”之语体语境的至高境界，体现着人民至上的理想追求。——中国音乐文学学会会长宋小明 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.2

	知识产权国际保护 『简体书』 作者：叶建川、王鸿、姚兵兵　　出版：知识产权出版社　　日期：2017-12-01 南京理工大学知识产权学院是在全国知识产权教学领域具有一定影响，可作为其他相关院校、专业的学生教材；该系列教材以案说法的著作形式，更适合课堂教学和自学所用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	烹饪化学习题册 『简体书』 作者：何江红　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-12-01 1.主要内容：本教材为《烹饪化学（第四版）》的配套习题册。教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。教材共分为八章，分别介绍了水、蛋白质、糖类、脂类、酶、无机盐、维生素等食品中的主要成分及食品颜色 ...	詳情>>	售價：HK$ 7.5

	中国食品安全道德治理研究 『简体书』 作者：王伟　　出版：人民出版社　　日期：2019-12-01 党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视食品安全问题，强调要用*严谨的标准、*严格的监管、*严厉的处罚、*严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。中国共产党第十九次全国代表大会报告明确提出：“实施食品安全战略，让人民吃得放心 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.0

	最新食品安全执法法律法规手册 『简体书』 作者：中国民主法制出版社　　出版：中国民主法制出版社　　日期：2020-01-01 本书编撰过程中尽可能地从食品安全执法与司法实务的角度对收录内容进行反复筛选，对篇章结构进行了精心设计，对内容顺序进行合理编排，以期为读者提供更加贴近食品安全执法与司法实务需求的内容，方便快捷的查阅顺序。 ...	詳情>>	售價：HK$ 155.8

	纺织品文物保护修复概论 『简体书』 作者：《纺织品文物保护修复概论》写组　　出版：文物出版社　　日期：2020-08-01 纺织品文物保护修复是一门综合学科，不仅需要了解纺织技术，还要掌握考古、艺术、材料、化学、生物、环境等多学科知识。因此，人才培养是纺织品文物保护修复领域一直面临的重大问题。在此背景下，受国家文物局的资助，中国文化遗产研究院组织文博系统科研院所 ...	詳情>>	售價：HK$ 264.0

	神州长城装饰精品 『简体书』 作者：中国建筑装饰协会，神州长城国际工程有限公司　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2020-12-01 《中国装饰装修精品案例集》是由中国建筑装饰协会牵头组织，由协会各会员单位组织编写的一套丛书，丛书内容主要呈现各会员单位近年来承担的装饰装修精品项目。包括企业简介和案例分析两部分。本书图文并茂，以图片为主，全彩色印刷。 ...	詳情>>	售價：HK$ 264.0

	聪明宝宝启蒙大全 果蔬食品 『简体书』 作者：京京工作室　　出版：机械工业出版社　　日期：2017-09-01 “聪明宝宝启蒙大全”共8册：《动物世界》《数字字母》《看图识字》《认物大全》《果蔬食品》《交通工具》《工程作业车》《名车大全》。是一套专为0-4岁宝宝量身打造的全彩启蒙认知书，本套书依照0-4岁宝宝的 ...	詳情>>	售價：HK$ 24.4

	中国乡村振兴——农村专业技术协会发展研究 『简体书』 作者：王玉斌　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-11-01 本书旨在厘清农村专业技术协会（简称“农技协”）发展现状及其推动农业农村发展的作用机理，剖析农技协典型组织模式，对比分析农技协与农民专业合作社发展差异，深入挖掘农技协存在的问题，探寻农技协创新发展的路径与模式，激发农技协组织活力。 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.4

	食品理化检验项目化教程（王朝臣） 『简体书』 作者：王朝臣　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-03-01 本教材将企业工作任务转换为学习情境，以典型食品理化检验工作任务为载体，设置项目化的学习情境，主要包括：基本素质能力模块——食品理化检验的基础知识与技能；专业核心技能模块——食品理化检验的专业知识与技能；综合能力培养模块——综合实训；专业能力 ...	詳情>>	售價：HK$ 111.3

	追光·铸剑：四川省电视艺术家协会纪录片专业委员会十年纪实 『简体书』 作者：四川省电视艺术家协会纪录片专业委员会著　　出版：中国国际广播出版社　　日期：2024-07-01 这是一部堪称中国纪录片创作缩影的纪实性研究文献，翔实地记录了纪录片人的成长，优秀系列纪录片《纪录四川 100 双手》《第一书记》、系列微视频《四川非遗100》的创作过程，并附有策划案、经验总结、心得体 ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

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