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钢结构制作与安装 钢结构制作与安装
『简体书』 作者：蔡志伟，陈世宁，徐涛　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2019-11-01
本书是创办优质高等职业院校教学改革创新教材。教材内容直接体现工作岗位的要求，把相关知识点与生产任务或工程项目衔接起来，充分体现高职教育五个对接的改革要求。全书分 ...		 詳情>>
售價：HK$ 64.8

中式面点制作 中式面点制作
『简体书』 作者：秦关召　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2019-01-01
本书主要介绍了中式面点师岗位认知（岗位入门、生产任务、生产工具与设备、生产安全和卫生规范）、中式面点基本常识（常用面坯、常用原料和基本技术动作）、馅心制作（概念 ...		 詳情>>
售價：HK$ 39.2

中式面点制作 中式面点制作
『简体书』 作者：王悦，秦辉，阳德明，张哲　　出版：旅游教育出版社　　日期：2019-06-01
《中式面点制作》以篇进行总体划分，每篇中以模块形式串联起各知识点，下设知识要点、准备原料、技能训练、拓展空间、温馨提示五个部分。知识要点部分，主要介绍必备知识和 ...		 詳情>>
售價：HK$ 47.3

热菜制作 热菜制作
『简体书』 作者：朱海刚，李惠民，蒋廷杰，秦嵩　　出版：旅游教育出版社　　日期：2019-06-01
《热菜制作》以篇进行总体划分，每篇中以模块形式串联起各知识点，每个模块大都设有知识要点、准备原料、技能训练、拓展空间、温馨提示五个部分。知识要点部分，主要介绍必 ...		 詳情>>
售價：HK$ 37.8

玉雕人物制作 玉雕人物制作
『简体书』 作者：　　出版：北京工艺美术出版社　　日期：
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售價：HK$ 112.6

产品模型制作 产品模型制作
『简体书』 作者：　　出版：中国海洋大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 75.5

制作艺术照片 制作艺术照片
『简体书』 作者：[晶辰创作室 田原铭 顾金元]晶辰创作室，田原铭，顾金元　　出版：科学普及出版社　　日期：2020-06-01
学会Photoshop操作技巧，制作独一无二的艺术特效，还等什么？快来试试吧！ ...		 詳情>>
售價：HK$ 63.4

饮料制作与调配 饮料制作与调配
『简体书』 作者：李祥睿，陈洪华著　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-08-01
1.全品类的饮料制作书，品种千余种。 2.配方详细，制作简单，容易上手。 3.自己动手制作好喝、好看、健康、时尚的饮料。 4.不仅享受自己动手的乐趣，而且 ...		 詳情>>
售價：HK$ 116.2

首饰设计与制作 首饰设计与制作
『简体书』 作者：　　出版：西南师范大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 75.5

广告设计与制作（第二版） 广告设计与制作（第二版）
『简体书』 作者：朱海辰　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-08-01
本书编写体例新颖实用。根据专业教学的特点，本教材作了实用性方面的探索。一改市场中教材存在的普遍问题：目标不明确，章节层次复杂，可执行性弱。在适用性方面有以下特点 ...		 詳情>>
售價：HK$ 76.6

日本料理制作 日本料理制作
『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 54.5

热菜制作 热菜制作
『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 97.4

模型设计与制作 模型设计与制作
『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 67.8

热菜制作 热菜制作
『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室，上海市职业　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-01-01
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售價：HK$ 40.0

鸡尾酒制作图鉴 鸡尾酒制作图鉴
『简体书』 作者：[日]斋藤都斗武 [日]佐藤淳　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2021-02-01
无论你是业余鸡尾酒爱好者，还是专业的调酒师，这本书涉及到的内容，都会让你受益匪浅。这本书的作者，也是日本银座高端人气酒吧的经营者，将会公开他们家鸡尾酒的神秘配方 ...		 詳情>>
售價：HK$ 85.0

菜肴创新与制作 菜肴创新与制作
『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 80.9

手工巧制作 手工巧制作
『简体书』 作者：重庆市成人教育丛书编委会　　出版：重庆大学出版社　　日期：2021-08-01
老年人是国家和社会的宝贵财富，老年教育是我国教育事业和老龄事业的重要组成部分，发展老年教育是建设学习型社会、实现教育现代化、落实积极应对人口老龄化国家战略的重要 ...		 詳情>>
售價：HK$ 49.5

川菜制作技术 川菜制作技术
『简体书』 作者：　　出版：西南交通大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 61.4

电子产品设计与制作 电子产品设计与制作
『简体书』 作者：董成波 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2016-11-01
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售價：HK$ 48.8

面点制作技术 面点制作技术
『简体书』 作者：钱峰，程璞　　出版：中国商业出版社　　日期：2021-08-01
为了推进社会主义文化强国建设，弘扬中华美食文化特别是中式烹调技艺、传播中华美食、传播中华优秀文明文化，经过多次调研论证后，我们特邀请部分中国中餐烹调技艺的专家学 ...		 詳情>>
售價：HK$ 83.0

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