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	现代制造工程技术实践（第3版，普通高等教育“十一五”国家级规划教材） 『简体书』 作者：胡忠举，宋昭祥 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2014-01-01 本系列教材是根据教育部“普通高等学校工程材料及机械制造基础”课程指导小组2009年3月审定的“工程材料及机械制造基础系列课程教学基本要求”，并结合高等学校实际情况编写而成的。 《现代制造工程技术实践》第3版全书分为四篇，共二十九章。第一篇 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.4

	发酵肉制品加工技术（现代肉品加工技术丛书） 『简体书』 作者：张春晖 主缗　　出版：中国农业出版社　　日期：2014-01-01 《发酵肉制品加工技术》主要介绍了发酵肉制品 在发酵过程中的一些物理、生化方面的变化，常用的 微生物发酵剂及发展趋势，国内外发酵肉制品传统和 现代的生产工艺及操作要点，以及一些质量控制体系 等，旨在解决我国发酵肉制品生产中遇到的一些问题 及改 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.2

	冷却猪肉加工技术（现代肉品加工技术丛书 『简体书』 作者：李春保，张万刚 主编　　出版：中国农业出版社　　日期：2014-01-01 近年来，我国冷却肉加工和消费得到快速发展，产业规模不断壮大，加工技术不断升级。《冷却猪肉加工技术》收集整理了国内外冷却猪肉加工技术的最新研究成果和应用案例，从产业链角度介绍生猪屠宰加工厂的设计要求、冷 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.0

	西式低温肉制品加工技术（现代肉品加工技术丛书 『简体书』 作者：孔保华 主编　　出版：中国农业出版社　　日期：2013-12-01 《西式低温肉制品加工技术》全面介绍了西式低 温肉制品的加工技术及其在产业中的应用，涉及现代 加工条件下各类中式、西式肉制品加工的基本原理、 加工设备、原辅料、加工工艺与产品配方，以及现代 肉制品防腐保鲜、加工管理与质量控制等各个方面。 ...	詳情>>	售價：HK$ 111.3

	冷却羊肉加工技术（现代肉品加工技术丛书） 『简体书』 作者：张德权 主编　　出版：中国农业出版社　　日期：2014-01-01 《冷却羊肉加工技术》由张德权主编；第一章肉羊宰前管理、屠宰检疫及屠宰规范；第二章冷却羊肉预冷却技术；第三章冷却羊肉分割分级技术；第四章冷却羊肉贮藏保鲜原理与技术；第五章冷却羊肉冷链物流技术及设备；第六 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.8

	调理肉制品加工技术（现代肉品加工技术丛书） 『简体书』 作者：孙京新 主编　　出版：中国农业出版社　　日期：2014-01-01 《调理肉制品加工技术》按照《现代肉品加工技 术丛书》整体定位和规划要求，全面介绍了各种调理 肉制品加工技术及其产业应用，重点包括调理肉制品 加工原料与辅料，冷冻调理肉制品、气调调理肉制品 、真空调理肉制品及其他调理肉制品的加工技术，以 及质 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.8

	现代测绘理论与技术文库·卫星测高数据的潮汐提取与建模应用 『简体书』 作者：暴景阳，许军　　出版：测绘出版社　　日期：2013-12-01 本书系统地阐述了由卫星测高数据提取潮汐参数、构建潮汐模型及模型应用的相关理论与方法，主要内容包括：海洋潮汐基本理论；卫星测高地面轨迹的基本规律与潮汐混叠现象，分潮可分辨的新判据；交叉点与沿迹潮汐参数提取的方法与成果；多卫星联合潮汐参数提取； ...	詳情>>	售價：HK$ 84.8

	现代工程机械技术丛书--混凝土机械构造与使用维护 『简体书』 作者：周振平，孙武和，赵二飞 等编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2014-02-01 权威、综合、实用地介绍最新国内外混凝土机械的结构、实用、维修； 涵盖混凝土泵车、搅拌站（楼）、运输车、拖泵等的最新结构原理、使用、保养与维护基本知识和技能； 作者为企业工程技术人员，实践经验丰富， ...	詳情>>	售價：HK$ 231.4

	和谐社会与中国现代刑法建设：新型法典颁行十周年纪念文集 『简体书』 作者：　　出版：北京大学出版社　　日期：2007-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 230.1

	现代广告学（21世纪高等继续教育精品教材·市场营销系列） 『简体书』 作者：苗杰，李国强 主编　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2008-03-01 本书在全面介绍了现代广告基本知识，以及国内外广告理论和实践方面的最新动向、经验教训的基础上，重点研究和探讨了广告在主题策划、品牌形象、CIS及品牌定位等方面的有关理论和方法。本书的创新之处在于全面介绍 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.9

	普通高等教育“十一五”国家级规划教材—现代固体物理学导论 『简体书』 作者：阎守胜著　　出版：北京大学出版社　　日期：2008-03-01 全书共分10章，各章内容包括：1.电子系统和晶格系统的退耦；2.单电子近似的物理基础；3.电子态的局域化；4.量子限域和Landauer公式；5.介观体系的物理；6.半导体二维电子气体系和量子霍尔效应；7.库仑阻塞和单电子隧穿；8.团簇和纳 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.3

	办公室事务管理（第二版）（21世纪高职高专精品教材·现代秘书系列） 『简体书』 作者：胡鸿杰 主编　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2008-04-01 本书在第一版基础上，根据近年来秘书办公室管理工作的需要，围绕秘书在办公室事务管理方方面面的工作展开论述，汇集了秘书的基础工作，即办公室事务管理的基本内容。全书共七章，包括绪论、办公室环境、常规办公室工作、办公用品管理、办公效率及时间管理、办 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	现代企业规范化管理整体解决方案（上中下）（22VCD+2文字教材） 『简体书』 作者：　　出版：　　日期：1970-01-01 理论、思路、问题、方法与实操方案尽在其中！ 讲师：尹隆森，北京福林京峰经济合作咨询中心总经理、高级管理顾问。中国資深的管理咨询、经济合作咨询与投资咨询专家。曾任华祥国际工程有限责任公司董事、总经理、 ...	詳情>>	售價：HK$ 460.8

	家庭装饰装修风格与材料诠释系列丛书·现代欧式风格——客厅 『简体书』 作者：　　出版：湖南大学出版社　　日期：1970-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.0

	家庭装饰装修风格与材料诠释系列丛书·现代前卫风格——餐厅·卧室 『简体书』 作者：　　出版：湖南大学出版社　　日期：1970-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.0

	现代职业人的必备谈判技能（6VCD+1本文字教材）（软件） 『简体书』 作者：　　出版：　　日期：1970-01-01 真正的谈判高手，需要完全专业的训练。 亚洲级谈判专家的提醒：谈判无处不在：采购、销售、合作……还有日常沟通。淡判力缺乏是否正在限制你的团队或你个人的竞争力。 管理提升——找时代光华！以极大的热情， ...	詳情>>	售價：HK$ 768.0

	现代酒店房务管理核心实务（6VCD+1文字教材）（软件） 『简体书』 作者：　　出版：　　日期：1970-01-01 管理提升——找时代光华！以极大的热情全力以赴，推动管理者及其组织走向成功！ 讲师：王培来，王培来老师1993年至今任教于上海旅游高等专科学校上海师范大学旅游学院饭店管理系。曾担任全国青年岗位能手技能 ...	詳情>>	售價：HK$ 768.0

	文秘英语实训（21世纪高职高专精品教材·现代秘书系列） 『简体书』 作者：冯修文 主编　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2008-05-01 本书从培养秘书人才的英语实际应用能力出发，特别突出对口语和写作能力的培养。全书分口语和写作两部分。口语部分围绕秘书工作的日常活动展开，包括接待工作、接打电话、业务电话、会议安排、处理事务等五章，内容涵盖实际工作中的秘书实务，设置仿真情景对话 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	现代推销学（第四版）（高职高专市场营销专业系列教材） 『简体书』 作者：李桂荣著　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2008-05-01 本教材在第四版修订过程中，仍保留着推销学的基本概念、基本理论、基本法则、基本程序、基本公式和基本方法等，对第三版的其他内容进行了部分删减，同时根据市场经济发展的新情况，相应增添了一些新的内容。在注重推销学学科的科学性、完整性的前提下，增添了 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.9

	现代物流管理基础（21世纪高职高专规划教材——物流管理系列） 『简体书』 作者：韦克俭 主编　　出版：清华大学出版社　　日期：2008-06-01 本书是“21世纪高职高专规划教材”之一，全书共分10个章节，全面系统地介绍了现代物流管理基础知识和必备常识，具体内容包括物流和物流管理概述、物流基本业务管理、物流系统与物流技术设备管理、物流信息管理、 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.7

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