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鸡香如意 鸡香如意
『简体书』 作者:格润生活  出版:青岛出版社  日期:2016-08-01
※ 居家过日子,食为天。喜欢吃的,买得起的,整天不就是土豆、鸡蛋、小白菜,周末炖个排骨,煎个鱼?谁还在家蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭做家常菜的书,就得用老 ...
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售價:HK$ 49.2

千滋百味肉末香 千滋百味肉末香
『简体书』 作者:格润生活  出版:青岛出版社  日期:2016-08-01
※ 居家过日子,食为天。喜欢吃的,买得起的,整天不就是土豆、鸡蛋、小白菜,周末炖个排骨,煎个鱼?谁还在家蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭做家常菜的书,就得用老 ...
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吮指排骨好滋味 吮指排骨好滋味
『简体书』 作者:格润生活  出版:青岛出版社  日期:2016-08-01
※ 居家过日子,食为天。喜欢吃的,买得起的,整天不就是土豆、鸡蛋、小白菜,周末炖个排骨,煎个鱼?谁还在家蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭做家常菜的书,就得用老 ...
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养生豆腐养生菜 养生豆腐养生菜
『简体书』 作者:格润生活  出版:青岛出版社  日期:2016-08-01
※ 居家过日子,食为天。喜欢吃的,买得起的,整天不就是土豆、鸡蛋、小白菜,周末炖个排骨,煎个鱼?谁还在家蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭做家常菜的书,就得用老 ...
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两个鸡蛋一盘菜 两个鸡蛋一盘菜
『简体书』 作者:格润生活  出版:青岛出版社  日期:2016-08-01
※ 居家过日子,食为天。喜欢吃的,买得起的,整天不就是土豆、鸡蛋、小白菜,周末炖个排骨,煎个鱼?谁还在家蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭做家常菜的书,就得用老 ...
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跟星级大厨学做美味小炒(色香味俱全的星级大厨私房小炒全集) 跟星级大厨学做美味小炒(色香味俱全的星级大厨私房小炒全集)
『简体书』 作者:甘智荣  出版:新疆人民卫生出版社  日期:2016-08-01
全面介绍了滑炒、清炒、干炒、软炒、抓炒等各种炒法技艺的主要特点和操作要领,列举了81种常见食材的营养功效、选购窍门与加工技巧,收录了113道大厨级私房小炒,让您 ...
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售價:HK$ 59.7

发酵产品工艺学(陶兴无)(第二版) 发酵产品工艺学(陶兴无)(第二版)
『简体书』 作者:陶兴无 主编  出版:化学工业出版社  日期:2016-09-01
《发酵产品工艺学》第2版选取工业上比较成熟的、工艺上有代表性的产品,按每一章(或节)介绍一种产品进行编排。全书共分10章,按章(或节)分别论述了每种产品的生产 ...
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售價:HK$ 48.0

二维码视频厨房——扫一扫,“码”上学做滋补汤 二维码视频厨房——扫一扫,“码”上学做滋补汤
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2016-04-01
近300道滋补汤,无论是蔬果、豆、畜肉、禽蛋,或是水产,简单搭配、轻松一煮,就能让你在享受汤煲的醇香滋味的同时,为身体补充满满能量! ...
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售價:HK$ 44.7

简简单单的百姓菜1688 简简单单的百姓菜1688
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2016-10-01
本书共分七个部分,第一章主要介绍厨房常用调味料使用技巧以及各种烹饪小窍门。第二章推荐多款香气扑鼻的家常小炒菜,食材的选择都很平常,包括蔬菜、菇、肉类、水产等。 ...
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售價:HK$ 59.7

休闲食品加工大全 休闲食品加工大全
『简体书』 作者:严泽湘 主编  出版:化学工业出版社  日期:2016-11-01
这是一本专门介绍休闲食品加工的书籍,书中介绍了瓜子、花生、糖制、果品、瓜菜、菇、鱼及肉、谷物类等390余种休闲食品的加工技术,内容丰富,资料翔实,可操作性和实 ...
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售價:HK$ 73.5

庆元香菇栽培 庆元香菇栽培
『简体书』 作者:叶晓星 主编  出版:中国农业科学技术出版社  日期:2016-07-01
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用,也是我国特产之一,在民间素有山珍之称。它是一种生长在木材上的真 ...
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售價:HK$ 67.5

全家都爱吃的家常小炒 全家都爱吃的家常小炒
『简体书』 作者:甘智荣  出版:新疆人民卫生出版社  日期:2016-11-01
蔬菜、豆、畜肉、禽蛋、水产,不一样的食材与热锅快速碰撞出来的是百变的香浓诱惑。翻开《全家都爱吃的家常小炒》,书中不仅有脆嫩爽口的蔬菜小炒、喷香过瘾的肉小炒,更 ...
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售價:HK$ 59.7

决明属牧草栽培珍稀食用菌技术与物质转化规律研究 决明属牧草栽培珍稀食用技术与物质转化规律研究
『简体书』 作者:刘朋虎 等编著  出版:中国农业科学技术出版社  日期:2016-09-01
深入开展决明属牧草栽培珍稀食用技术与物质转化规律研究,是产业转型升级需要突破技术难、缓解原料来源缓解林突出矛盾。鉴于此,刘朋虎、徐国忠、雷锦桂、王义祥、翁伯 ...
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售價:HK$ 54.0

细菌世界历险记(语文课本推荐,中国著名科普作家高士其代表作!余秋雨特别推荐版本!) 世界历险记(语文课本推荐,中国著名科普作家高士其代表作!余秋雨特别推荐版本!)
『简体书』 作者:安东尼  出版:天地出版社  日期:2016-10-01
一套风靡全球的国际儿童文学大奖优秀作品,一座代表*水准的儿童文学宝库!享誉全球的经典之作,生动精彩的美绘插画,让你获得文学、视觉与心灵的多重享受! ...
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售價:HK$ 29.7

漫话蘑菇与毒蘑菇/何传俊主编/浙江科学技术出版社/杭州市科学技术协会/蘑菇百科/科普/趣味/实用 漫话蘑菇与毒蘑菇/何传俊主编/浙江科学技术出版社/杭州市科学技术协会/蘑菇百科/科普/趣味/实用
『简体书』 作者:何传俊 主编  出版:浙江科学技术出版社  日期:2015-10-01
何传俊主编的《漫话蘑菇与毒蘑菇》立意科普性、趣味性和实用性。它包括蘑菇天地、蘑菇出彩和蘑菇杀手三个部分,以平时民众茶余饭后闲聊的蕈故事为题材,经提炼、细化、编 ...
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售價:HK$ 37.0

带给全家幸福菜系(共3册):带给全家幸福的烤箱美食+妙手烘焙菜+经典西餐 带给全家幸福菜系(共3册):带给全家幸福的烤箱美食+妙手烘焙菜+经典西餐
『简体书』 作者:甘智荣  出版:新疆教育出版社  日期:2016-04-01
《带给全家幸福的烤箱美食》本书共分为七个部分,分别是玩转烤箱、蔬果菇篇、畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、主食篇和烘焙篇。*个部分是玩转烤箱,带您走近烤箱、了解烤箱,为 ...
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售價:HK$ 134.1

全家都爱吃畅销系列(共4册):全家都爱吃的家常小炒+百姓家常菜+绝味川菜+全经典湘菜 全家都爱吃畅销系列(共4册):全家都爱吃的家常小炒+百姓家常菜+绝味川菜+全经典湘菜
『简体书』 作者:甘智荣  出版:新疆人民卫生出版社  日期:2016-10-01
《全家都爱吃的家常小炒》蔬菜、豆、畜肉、禽蛋、水产,不一样的食材与热锅快速碰撞出来的是百变的香浓诱惑。书中不仅有脆嫩爽口的蔬菜小炒、喷香过瘾的肉小炒,更有营养 ...
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售價:HK$ 238.8

人气上桌率食谱(共2册):“炒”出来的下饭菜+上桌率最高的家常菜 人气上桌率食谱(共2册):“炒”出来的下饭菜+上桌率最高的家常菜
『简体书』 作者:甘智荣  出版:新疆教育出版社  日期:2016-08-01
《上桌率*的家常菜》 全书精选1000道超高人气家常菜,包括蔬菜、豆、畜肉、水产等。一日三餐巧安排,千滋百味尽情尝鲜,让读者天天吃出新花样,菜色丰富、做法简单 ...
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售價:HK$ 89.4

基于H+定向诱导强化细菌纤维素代谢耐酸适应性、高产育种及性质改良 基于H+定向诱导强化细纤维素代谢耐酸适应性、高产育种及性质改良
『简体书』 作者:雷虹  出版:中国农业科学技术出版社  日期:2016-10-01
雷虹*的《基于H 定向诱导强化细纤维素代谢 耐酸适应性高产育种及性质改良》通过代谢通路分析 确定耐酸高产关键节点,结合代谢调控试验阐明了细 纤维素高产合成的 ...
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售價:HK$ 84.0

重金属污染土壤的修复途径探讨 重金属污染土壤的修复途径探讨
『简体书』 作者:王婷著  出版:化学工业出版社  日期:2017-03-01
1 介绍了以生物炭作为载体处理重金属污染土壤的原理、实用技术以及处理效果。2 为农业生产废弃物的就地取材、二次利用,及生物强化技术修复土壤重金属复合污染提供了新 ...
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售價:HK$ 66.7

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