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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 亚洲咖啡西点 ”共有 4115 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
大人的咖啡书
『简体书』 作者:日本角川书店[Kadokawa] 出版:中信出版社 日期:2019-11-01 ◎迅速掌握咖啡制作秘诀 全方位学习咖啡制作,从选豆、烘焙、研磨,到制作滤布、选择器具、冲泡咖啡,享受咖啡带来的乐趣。 图文解析冲泡步骤,明确标注刻度、水温、 ... |
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咖啡社交生活史:英国咖啡馆的兴起
『简体书』 作者:[美]布莱恩.考恩 张好玫 出版:中国传媒大学出版社 日期:2021-09-01 本书聚集于17和18世纪早期英国的消费者,试图通过历史性地考察他们如何看待此新兴饮料和场所,进而阐释咖啡和咖啡馆的意义,并理解这些创新和变化对人们生活、思想的影 ... |
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咖啡服务(第2版)
『简体书』 作者:荣晓坤,林静,李亚男 出版:清华大学出版社 日期:2019-04-01 《中等职业学校酒店服务与管理类规划教材》以能力为本位、以合作学习理论为指导,注重理论知识与职业技能实践相结合,通过任务驱动来完成单元的学习与体验。 ... |
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如何制作咖啡:咖啡豆背后的科学 为每一位具有探索精神的咖啡迷所准备的 咖啡完全指南
『简体书』 作者:[英]拉尼·金斯顿,者,金黎暄,后浪 出版:湖南美术出版社 日期:2021-02-01 究竟是什么让咖啡如此受欢迎呢?是能够振奋精神的咖啡因?还是独特的咖啡风味和油脂?这些令人痴迷的部分都能用化学成分来解释,也可以通过烘烤、研磨和冲泡从咖啡豆中提取 ... |
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亚洲(亚太)企业重组与破产制度
『简体书』 作者:亚洲商法研究所 出版:法律出版社 日期:2023-10-01 《亚洲(亚太)企业重组与破产制度》是“亚洲企业重组原则联合项目”第一阶段的里程碑成果。该项目由亚洲商法研究所(Asian Business Law Instut ... |
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咖啡学概论
『简体书』 作者: 出版:华南理工大学出版社 日期: 本书为咖啡学基础知识教材,内容主要包括:咖啡的历史、咖啡的基本生物学知识、咖啡豆的采摘及加工工艺、咖啡的主要营养成分及香味、咖啡烘焙与萃取、咖啡的制作与品鉴和中 ... |
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咖啡拉花:从新手到高手
『简体书』 作者:何笑丛 出版:上海交通大学出版社 日期:2023-11-01 本书从专业角度出发,内容涵盖咖啡拉花器材原料介绍、咖啡萃取、牛奶打发等基础知识及咖啡拉花技术,完整解读咖啡拉花步骤,详细图解咖啡拉花的基础与进阶图案,让学生轻松 ... |
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咖啡实用指南
『简体书』 作者:[法]弗朗索瓦·艾蒂安 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-07-01 手把手教你挑选、烘焙、研磨咖啡豆,轻松找到专属咖啡风味;科学剖析10款咖啡制作器具,顷刻解锁多种咖啡冲煮技能;21种创意咖啡食谱,脑洞大开,步骤清晰,上手无压力 ... |
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咖啡味的妈妈
『简体书』 作者:[澳]妮科莱特·海杰什 出版:四川科学技术出版社 日期:2021-09-01 1.故事以儿童纯真的视角展开,展现了孩子眼里独一无二的妈妈,孩子在阅读时带入感强。 2.故事培养孩子的爱心,让孩子学会体谅、宽容、尊重、勇敢和担当。 3.插 ... |
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咖啡未冷前
『简体书』 作者:[日] 川口俊和;弭铁娟 出版:中信出版社 日期:2017-06-01 ★如果回到过去也无法改变已经发生的事,你还愿意回去吗? ★如果能回到那一天,你想去见谁? ★奇妙、温暖的治愈书,《解忧杂货店》后又一部奇迹小说。 ★书店店 ... |
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身边的世界简史:腰带、咖啡和绵羊
『简体书』 作者:宫崎正胜 出版:浙江大学出版社 日期:2019-04-01 物品与物品之间会产生巨大的关联,这种关联的全部,我们称之为生活。 物品持续累加,就形成了整个世界的历史。 ... |
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亚洲世纪:世界即将亚洲化
『简体书』 作者:帕拉格·康纳 出版:中信出版社 日期:2019-06-01 全球战略家、“全球青年领袖”帕拉格·康纳深入解读亚洲未来格局,预言中国“一带一路”战略布局。世界未来看亚洲,亚洲未来看中国。 1.《超级版图》作者最新力作,集 ... |
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亚洲的去魔化:18世纪的欧洲与亚洲帝国
『简体书』 作者:于尔根·奥斯特哈默 ; 刘兴华 ; 出版:社会科学文献出版社 日期:2016-11-01 莱布尼茨奖(2010)、格尔达·汉高奖(2012)、汤因比奖(2017)获得者于尔根·奥斯特哈默作品。 许倬云、杨照撰文推荐。 《亚洲去魔化:十八世纪的欧洲 ... |
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亚洲新秩序:一部了解亚洲国际关系的重要著作
『简体书』 作者:郑永年 出版:广东人民出版社 日期:2018-09-01 《亚洲新秩序》所研究的专题是作者最擅长的,又能够紧扣目前国内外学术界关注的热点,其论题具有优势。作者的论述既有历史的纵深度,又有广阔国际视野,更有他多年治学的积 ... |
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日本早期的亚洲主义
『简体书』 作者:[日]狭间直树 出版:北京大学出版社 日期:2017-01-01 1.附录《善邻协会、善邻译书馆相关资料》在中文世界首次出版; 2.日本京都大学教授、近代史名家狭间直树教授新著; 3.著名历史学家桑兵教授作序推荐,称《日本 ... |
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亚洲财务黑洞(珍藏版)
『简体书』 作者:[新加坡]陈竞辉[Chinhwee Tan][美]罗宾臣[T 出版:机械工业出版社 日期:2022-09-01 准备投资,却担心上市公司报表不实,欺骗投资者?两位受过会计专业训练并有多年实践经验的CFA特许资格认証持有人,以亚洲公司的实例,探讨如何通过分析公司财务报表来发 ... |
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纯咖啡:种植· 烘焙 ·萃取· 经营 ·饮用精
『简体书』 作者:[比利时]卡特琳·鲍威尔斯 [比利时]威姆·坎彭纳尔斯 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2020-10-01 ★不可多得的精品咖啡经典读物,帮助你打开精品咖啡世界的大门,探索咖啡的奥秘! ★从种植、烘焙、萃取、经营、饮用等角度,讲述关于咖啡的一切。 ★系统全面、语言 ... |
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咖啡高效安全复合栽培及高海拔种植技术
『简体书』 作者:张洪波 周华 主编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-07-01 本书介绍了咖啡复合栽培技术,适合复合栽培的咖啡品种(如徳热系列、卡迪姆等),咖啡复合种植的方式(如橡胶与咖啡、咖啡与澳洲坚果、咖啡与果树等复合方式),小粒种复合 ... |
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一起世界咖啡:创造集体智慧的会谈实践
『简体书』 作者:[日]香取一昭,[日]大川恒 出版:电子工业出版社 日期:2020-10-01 本书很好地将理论运用到了实际中,分享了不同行业举办的世界咖啡的经验和过程,希望通过本书能够让更多人了解到世界咖啡的策划及举办过程。 ... |
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淘气包马小跳(漫画升级版)·23孔雀屎咖啡
『简体书』 作者:杨红樱 出版:安徽少年儿童出版社 日期:2021-07-01 本系列在保持校园系列小说《淘气包马小跳》原著精华的基础上,用漫画的形式生动呈现了以马小跳为代表的当代小学生的形象,实现了漫画与文字的完美结合,特别适合“马小跳” ... |
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