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大書城 以“ 全文 模式”搜“ [日]《葡萄酒艺术》 编辑部 著 ”共有 36244 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
艺术人类学与文化复兴:2019年中国艺术人类学学术研讨会论文选集 艺术人类学与文化复兴:2019年中国艺术人类学学术研讨会论文选集
『简体书』 作者:中国艺术人类学学会,云南艺术学院,中国艺术人类学学会,云  出版:文化艺术出版社  日期:2023-07-01
本书为2019年度中国艺术人类学学会召开的年会之论文集,由中国艺术人类学学会、云南艺术学院编,共收录会议优秀论文几十篇,是中国当代艺术人类学研究的汇集与记录。 ...
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售價:HK$ 193.2

葡萄酒的品尝:一本专业的学习手册(第3版) 葡萄酒的品尝:一本专业的学习手册(第3版)
『简体书』 作者:[加]Ronald S.Jackson 游义琳 主译  出版:中国农业大学出版社  日期:2022-04-01
本文着重描述了一些用于葡萄酒品评的方法,指导读者如何一步步地品尝葡萄酒。接下来,将会讨论到人的生理,心理以及神经学方面对感官的反应。之后将讨论品酒的状态,鉴定能 ...
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售價:HK$ 227.7

葡萄酒化学 葡萄酒化学
『简体书』 作者:[美]安得烈·L.沃特豪斯等,潘秋红等  出版:科学出版社  日期:2019-04-01
葡萄酒化学》概述了葡萄酒的化学组成及其主要化学特性,以及这些组分对葡萄酒稳定和风味、颜色等的贡献;重点介绍了葡萄酒发酵、陈酿、澄清稳定过程中重要的生化和化学反 ...
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售價:HK$ 226.8

天然葡萄酒 天然葡萄酒
『简体书』 作者:[法] 朱斯蒂娜·圣-罗, [法]弗勒尔·戈达尔,者,彭  出版:贵州人民出版社  日期:2020-03-01
*法国亚马孙网站五星级好书!业内一致好评,权威葡萄酒鉴赏家、活着的葡萄酒百科全书弗朗索瓦莫雷尔热情作序! *天然葡萄酒领域的权威读物!读这本漫画,从源头,全面 ...
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售價:HK$ 108.2

葡萄酒品鉴 葡萄酒品鉴
『简体书』 作者:钱东晓,巢臻,徐嘉禹  出版:上海交通大学出版社  日期:2020-01-01
本书较为全面、系统地介绍了红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒以及起泡葡萄酒的品鉴方法,内容包括每类葡萄酒的品种特点、种植环境、酿造方法、陈年与熟化技巧、**名产区及 ...
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售價:HK$ 52.5

《艺术当代》2023年合订本 艺术当代》2023年合订本
『简体书』 作者:《艺术当代》编辑部  出版:上海书画出版社  日期:2024-05-01
本书包括了《艺术当代》2023年全六期杂志,其中有关于“艺术组织机构运营新模式”“人工智能与艺术”“作为艺术的教育&作为教育的艺术”等专题研究文章。主要栏目有专 ...
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售價:HK$ 310.5

《公共艺术》2023年合订本 《公共艺术》2023年合订本
『简体书』 作者:《公共艺术》编辑部  出版:上海书画出版社  日期:2024-05-01
《公共艺术》2023年合订本是包括了《公共艺术》2023年全四期杂志,其中有关于公众参与与公众性的讨论、海岛乡村、数字空间与公共空间、多元综合的艺术文化策划和运 ...
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售價:HK$ 207.0

上海艺术发展报告(2012-2022) 上海艺术发展报告(2012-2022)
『简体书』 作者:上海艺术研究中心  出版:上海人民出版社  日期:2023-08-01
《上海艺术发展报告(2012—2022)》在系统研究的基础上,对新时代十年上海文化领域进行了多维度、多层次、多角度的探究,这些领域涵盖了美术、音乐、戏剧、戏曲、 ...
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售價:HK$ 135.7

葡萄酒工艺学 葡萄酒工艺学
『简体书』 作者:温鹏飞 陈忠军 主编  出版:中国农业大学出版社  日期:2020-08-01
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售價:HK$ 75.9

葡萄酒的风味 葡萄酒的风味
『简体书』 作者:埃米耶·佩诺,雅克·布卢安   出版:化学工业出版社  日期:2021-07-01
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售價:HK$ 156.2

葡萄酒概论 葡萄酒概论
『简体书』 作者:  出版:旅游教育出版社  日期:
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售價:HK$ 68.8

山葡萄酒酿造技术 葡萄酒酿造技术
『简体书』 作者:  出版:中国纺织出版社  日期:
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售價:HK$ 112.7

葡萄酒侍酒服务与管理 葡萄酒侍酒服务与管理
『简体书』 作者:李海英,张晶  出版:华中科技大学出版社  日期:2024-07-01
葡萄酒侍酒服务与管理》是一本全面而深入的教材,适合葡萄酒文化与营销、酒店管理与数字化运营、餐饮管理等专业的学生及从业人员使用。本书由资深专家李海英和张晶主编, ...
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售價:HK$ 68.8

上海艺术发展研究报告(2023年)(上海艺术研究中心研究报告系列) 上海艺术发展研究报告(2023年)(上海艺术研究中心研究报告系列)
『简体书』 作者:上海艺术研究中心  出版:上海人民出版社  日期:2024-06-01
本书为2023年上海艺术发展研究报告,包括美术、戏曲、话剧、电影、电视剧、音乐、舞蹈等领域,有助于读者全面了解上海艺术发展的全貌。 本书采用上下两编结构。上编 ...
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售價:HK$ 89.7

无尽意·痕:冯远绘画艺术展 无尽意·痕:冯远绘画艺术
『简体书』 作者:清华大学艺术博物馆  出版:上海书画出版社  日期:2023-12-01
本书是清华大学艺术博物馆“无尽意·痕——冯远绘画艺术展”展览图录。无尽意·痕——冯远绘画艺术展”是对冯远先生创作生涯最系统也最完整的一次阶段总结,200余件作品 ...
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售價:HK$ 538.2

2022年度中国艺术发展研究报告 2022年度中国艺术发展研究报告
『简体书』 作者:中国艺术研究院  出版:文化艺术出版社  日期:2023-07-01
《2022年度中国艺术发展研究报告》以年度发展研究报告形式,剖析年度艺术现象和热点问题,研判艺术发展趋势与走向,凸显艺术追求的主流价值取向,从历史和理论角度为当 ...
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售價:HK$ 112.7

杯酒人生:葡萄酒的历史 杯酒人生:葡萄酒的历史
『简体书』 作者:[法]迪迪埃·努里松[Didier,Nourrisson]   出版:中信出版社  日期:2020-01-01
1. 法国使馆傅雷翻译资助,使馆文化处参与营销配合及活动。 2.葡萄酒杂志、公号营销及分销。 3.关于葡萄酒的一本扎实的科普读物,葡萄酒的历史也是人类发展的 ...
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售價:HK$ 77.9

看图学葡萄酒(大师典藏版) 看图学葡萄酒(大师典藏版)
『简体书』 作者:玛德琳·帕克特  出版:中信出版社  日期:2019-09-01
荣获美食界权威奖项詹姆斯比尔德奖,长踞亚马逊葡萄酒类图书榜首,中国农业大学马会勤教授亲自审订。 脱胎自风靡全球的专业葡萄酒自学网站WINE FOLLY,被读者誉 ...
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售價:HK$ 172.8

中国艺术研究院博士后科研成果粹编(2015-2017) 中国艺术研究院博士后科研成果粹编(2015-2017)
『简体书』 作者:中国艺术研究院  出版:文化艺术出版社  日期:2023-08-01
稿件共分为几个部分,以美术学、戏曲、影视、舞蹈等部分组成,每个部分选取了优秀的论文,形成了一系列较为创新的研究成果。文章观点明确、逻辑清晰、论证完整、例证规范、 ...
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售價:HK$ 342.7

上海艺术发展报告(2020年) 上海艺术发展报告(2020年)
『简体书』 作者:上海艺术研究中心  出版:上海人民出版社  日期:2021-07-01
本报告是以上海建设国际文化大都市的发展目标为基础,立足上海本地的文化、政策、艺术专业及产业环境,聚焦上海艺术发展的新兴现象和前沿问题,对美术、音乐、话剧、建筑、 ...
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售價:HK$ 122.5

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