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	西餐制作 『简体书』 作者：胡建国，高敬严，倪华　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-08-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材， ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	花色拼盘 『简体书』 作者：新东方烹饪教育　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-12-01 新东方烹饪教育成立于年，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学传统，致力培养专业烹调师、技师和烹饪管理人才，已在全国各地设有分校，受到各界好评。该校在各地分校都开设“花式拼盘”课程，本书由新东方烹饪教育的专业教学团队制作完成。 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.8

	大围有个火锅店 『简体书』 作者：周洁茹　　出版：百花文艺出版社　　日期：2022-06-01 这本《大围有个火锅店》，不仅仅是关于美食的生活记录，更绝非浮华潦草的探店分享，种种缭绕唇齿、熨帖胃肠的食物，给作家周洁茹留下的，是关于亲情友情、人世变迁与生命体验的感悟和慨叹。作者生长于南方，后旅居北 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.0

	简帛研究二〇二二（秋冬卷） 『简体书』 作者：邬文玲 戴卫红 主编　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2023-01-01 《简帛研究》主要登载学界最新研究成果，引介海外研究状况，内容主要包括：出土简帛的辨识、考证；根据出土简帛材料考辨史实，研究中国古代的各种制度、思想文化以及社会发展状况；登载有代表性的国外简帛研究译文； ...	詳情>>	售價：HK$ 142.8

	国际战略形势与中国国家安全2016-2017 『简体书』 作者：綦大鹏 徐弃郁 张 弛　　出版：东方出版社　　日期：2017-09-01 本书是国防大学战略研究所倾心完成的年度战略评估报告，从2011年开始，已经连续出版了五年。本系类出版物的目的是向世界传播中国声音，维护国家根本利益，服务党和国家对外策略，服从国家对外舆论宣传的需要，塑造有利于国家发展与安全的国际舆论。该出版 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	招商局历史与创新发展 『简体书』 作者：胡政 陈争平 朱荫贵　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2018-10-01 本书为2017年10月26-27日由招商局史研究会、中国社会科学院当代中国研究所、中国经济史学会联合举办的招商局历史与创新发展国际学术研讨会论文集。共收入学术论文30余篇，内容涉及招商局和中国近代金融业、中国产业的变迁、改革开放和国企改革、 ...	詳情>>	售價：HK$ 267.0

	全球通史：从史前到21世纪（第7版新校本 上下册套装） 『简体书』 作者：[美]斯塔夫里阿诺斯　　出版：北京大学出版社　　日期：2019-10-01 1. 同类读物市场占有率超90% 15年稳居畅销榜前列。 2.权威史学经典，译文全新修订。编辑部历时2年对译文进行精校，为读者带来更完美的阅读体验。地图经过权威机构修订，更准确地反映历史面貌。 3 ...	詳情>>	售價：HK$ 186.3

	去年冬天我们都在干什么（珍藏升级版） 『简体书』 作者：蒋峰　　出版：北岳文艺出版社　　日期：2020-01-01 ■蒋峰校园轻推理作品 ■阅读时将有玩杀人游戏的参与感，不到*后，结果无法预想。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.3

	上海诗词 『简体书』 作者：上海诗词学会 主编　　出版：上海三联书店　　日期：2020-09-01 这套体现中华古体诗词创作精神、反映当近中国发展新气象的《上海诗词丛书》将会越来越受到社会的欢迎。 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.5

	鼓浪屿研究（第十二辑） 『简体书』 作者：潘少銮　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2020-09-01 《鼓浪屿研究》是鼓浪屿国际研究中心于2015年创办的学术集刊，一年两期，已连续出版十辑。本刊本着学术性、专业性、国际性、包融性的原则，首开鼓浪屿地方区域文化研究先河。第十二辑延续前面各辑的思路，从建筑、海关、对外贸易、人物、音乐等几个方面对 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.0

	中国在梁庄（新版） 『简体书』 作者：梁鸿　　出版：台海出版社　　日期：2020-10-01 1.人民文学奖首届非虚构作品奖，《中国在梁庄》精装新版重磅出击此次精装新版对图文进行了全面修订，特邀陆智昌老师操刀设计，重磅出击。作者梁鸿在离家二十多年之后，重回家乡，经过五个月的调查采访，还原了梁庄 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	多彩动物园 『简体书』 作者：胡新波　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2020-10-01 每个孩子心中都有一座多彩动物园，那里每个动物都是精灵。 多彩动物园激发孩子们的灵感，带着奇幻的创意和无尽的想象。 孩子天然地喜欢亲近动物，大自然是最好的老师，而随着城市化 的进程，动物园成为连接孩子与野生动物的桥梁，也成为孩子们 探 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	中国哲学与文化（第十八辑）——灵根自植之后：唐君毅哲学 『简体书』 作者：郑宗义 主编　　出版：上海古籍出版社　　日期：2020-11-01 本辑所收的主题论文围绕唐君毅展开，可助读者了解唐君毅思想的不同面向。 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	民法哲学（第六辑） 『简体书』 作者：周清林 主编　　出版：法律出版社　　日期：2020-12-01 《学法指要》译自斯佩兰斯基作品，在于强调学法的意义与方法。民事主体与人格理论专题包括三篇文章。《亥：人-猪二维关联的法语义学小札》，展现了人与世界的同构到主体客体二元对立的结构性转变。《人体冷冻的法理分析与法律规制》一文，阐述了冷冻人体的法 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	白衣披甲 家国情怀—— 九三学社参与抗击新冠肺炎疫情典型事迹 『简体书』 作者：九三学社中央宣传部　　出版：学苑出版社　　日期：2021-02-01 本书讲述了泪别亲人远赴武汉的呼吸科医生，日夜守护病患的护理专家，与死神搏斗的重症专家，收治病患保护家乡的本地白衣战士，以及许多为抗疫奉献爱心、服务一线的志愿者、企业家们的感人事迹。展现了九三人生命至上 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.3

	上海鲁迅研究·鲁迅生平研究（总第88辑） 『简体书』 作者：上海鲁迅纪念馆　　出版：上海社会科学院出版社　　日期：2021-01-01 本书创刊于1979 年，一年四辑，面向国内外鲁迅研究者，以新发现、新观点、新方法的编辑方针，侧重刊载以资料整理、梳理和考证为主的学术论文，兼顾理论研究型论文。 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	演化与创新经济学评论 . 总第23辑 （2020年第2辑） 『简体书』 作者：陈劲　　出版：科学出版社　　日期：2021-03-01 《演化与创新经济学评论》由陈劲教授（主编）与王焕祥博士（执行主编）于2008年共同创办、中国演化经济学年会协办，是国内**一份致力于介绍演化与创新经济学理论、方法、应用及**发展的集刊，与国际期刊《演化经济学杂志》《制度经济学杂志》长期合作 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	毕节蓝皮书：毕节试验区改革发展报告（2019） 『简体书』 作者：郑云跃，黄水源，颜强，陈康海，周妤　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2021-05-01 本书对2018年毕节试验区的改革发展进行回顾总结，分析改革发展中存在的问题并提出相应对策建议以及2019年发展目标。全书由总报告、分报告和区域报告组成，从总体性、具体专题和各区县三个方面，系统回顾了2018年毕节试验区在“开发扶贫、生态建设 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.5

	风华 『简体书』 作者：周见美　　出版：上海远东出版社　　日期：2021-06-01 本书编写汇集了进华中学优质的教师资源，内容基于教材，精心设计、科学编撰而成。 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

	科学史研究论丛 第7辑 『简体书』 作者：吕变庭　　出版：科学出版社　　日期：2021-06-01 本辑收录论文 13 篇，综述、书评与书讯 3 篇及国外科学史名著译介 1篇。主要包括马克思主义与科学史、经济统计与数学史、医学史、工艺史、畜牧史、科技政策与学科建设及文献整理等领域研究，内容涉及马克思《资本论》科学史观，南宋的耕地面积统计， ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

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