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	食品技术原理（第三版）（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材） 『简体书』 作者：张民 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-07-01 本教材在第二版教材的基础上更新了食品行业的新技术和新方法，有利于学生掌握学科前沿知识。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	新世纪高等学校日语专业本科生系列教材：日本概况（修订版） 『简体书』 作者：盛勤著　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2022-09-01 作为大学本科日语语言文学专业的一门主要基础课程，“日本概况”不仅为本专业学习提供丰富的文化背景知识，也为学生开阔视野、扩大知识面提供必要的材料，通过对日本地理、 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	《园岭叙事：深圳社区记忆》 『简体书』 作者：深圳市福田区园岭街道办事处著　　出版：深圳报业集团出版社　　日期：2020-08-01 推荐语： 温情的社区故事 难忘的城市记忆 特殊时期上百人的采访 见证城市的动人讲述 四十年往昔岁月 邻家的龙门阵，深圳的发展史 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.0

	食品分析（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材） 『简体书』 作者：孟晓 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-09-01 本书在食品分析理论知识基础上，结合中医药院校食品类专业学生的培养方向和特点，补充介绍按照传统既是食品又是中药材的物质中功能性因子的检测原理与方法。本书中的思考题 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	新世纪高等学校德语专业本科生系列教材：德语文学史教程 『简体书』 作者：卢铭君，著　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2022-09-01 《德语文学史教程》为德语专业高年级文学课程的配套用书。全书分十五章，按时间顺序展开，分别介绍德语文学从古至今各时期基本流派和主要代表作家及其代表作。既有中文论述 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	深圳先行示范区建设研究 『简体书』 作者：薛焱　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2021-06-01 在百年未有之大变局加速演进的当下，本书以深圳建设中国特色社会主义先行示范区为切入点，从历史、理论和现实等维度，对“深圳模式”、中国道路、中国特色社会主义及其相互 ...	詳情>>	售價：HK$ 111.3

	复合材料聚合物基体（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：李伟著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-06-01 全书共设置8章，其中第1章概述了聚合物基复合材料的特性、分类、聚合物基体在复合材料中的作用，聚合物的结构与性能特点；第二章介绍了不饱和聚酯树脂及其合成、固化、结 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	食品新产品开发（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：陈军，刘成梅　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-12-01 1.《食品新产品开发》以当下典型市售食品产品为例，详细讲述从配方设计、工艺设计、包装设计到流通过程管理的全套食品新产品开发全流程，内容生动，实用性强。 2.《 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	啤酒工艺学（高等学校酿酒工程专业教材） 『简体书』 作者：李崎，顾国贤 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-12-01 中国啤酒产业发展迅猛，啤酒产量自2002年开始一直处于世界首位，啤酒产品呈现多元化态势，啤酒质量已经成为决定啤酒市场发展的决定性因素。本书作者在啤酒研究近30年 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	食品法律法规与标准（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：马爱进，马良　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 1.层次清晰，体系完整，既从纵向角度介绍了我国食品法律法规与标准的发展历程、体系建设，又从横向角度梳理了国内外最新的法律法规与标准及相关知识。 2.注重知识的 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	食品安全基础（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：王京法　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 《食品安全基础》共分十二章，系统介绍了食品安全相关的基础知识。主要内容包括：食源性疾病、食品的污染及控制、食品安全保障、食品安全风险的监测与评估、食用农产品质量 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	芳香健康学（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：吴克刚，王有江　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 《芳香健康学》以常见的药用、食用芳香植物的名称、分类、产地、药食价值、芳香成分和其他用途等方面为出发点，以其对生理、心理的的健康作用机制为展开，介绍芳香成分的提 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	食品营养与健康（第三版）（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：陶宁萍，赵月亮　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 《食品营养与健康》 旨在普及营养健康知识， 培养学生的健康素养和职业能力。 2015年编写的《食品营养与健康 第二版》 已经使用了9年， 虽深受读者喜爱， ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	中华茶文化（第二版）（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：张凌云　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 中华茶文化源远流长，内涵丰富，是中华传统文化的有机组成部分。全书采用详实准确的语言，全面生动地介绍中华茶文化的形成与发展过程、中国茶叶的分类与加工、各地名优茶赏 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	深圳住房制度改革和房价调控 『简体书』 作者：张思平　　出版：国家行政管理出版社　　日期：2019-05-01 《深圳住房制度和房价调控》作者深入地剖析了深圳高房价形成的根源及其对经济社会发展的影响，客观地总结了四十年来在住房制度和商品房价格调控方面的经验教训，分析其利弊 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	深圳口述史2002—2012·上卷 『简体书』 作者：戴北方，林洁 主编，王璞 副主编　　出版：海天出版社　　日期：2020-08-01 深圳用近40年的史无前例的创造，书写了一部鲜活而独特的中国改革开放史。口述史是青春的记忆，是城市的史诗，是改革的见证，能够充分发挥文史资料在加强思想政治引领、广 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.9

	深圳改革与发展的实践研究 『简体书』 作者：夏晋祥　　出版：上海财经大学出版社　　日期：2021-07-01 地处广东的深圳，作为中国改革开放的排头兵，在过去40年的发展过程中取得了巨大的成就，创造了许多记录，孵化了许多具有创新科技的大公司，成为我国的创新之都，让世界刮 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	深圳摩登： 一种新都市文学的崛起 『简体书』 作者：刘洪霞　　出版：海天出版社　　日期：2021-07-01 ?解构摩登深圳，品评都市文学 ?从作家作品中读懂深圳 ?深圳是一座迅速崛起的年轻城市。对于深圳的“新都市文学”的学理化研究，从论文发表量和专著出版量来看都很 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	潮起大鹏湾：大学生眼中的深圳 『简体书』 作者：郑磊　　出版：中国经济出版社　　日期：2020-06-01 在改革开放中，深圳涌现了一批领军企业，有些还成为著名的*界级企业，如华为、腾讯、比亚迪、大疆等，是什么原因成就了深圳高科技产业发展的辉煌？深圳的成功在于深圳支持 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	大数据解构青年律师的困惑与期待：2022年深圳青年律师执业状况调研报告 『简体书』 作者：深圳市律师协会　　出版：法律出版社　　日期：2023-03-01 一、调研对象及范围 本次深圳青年律师执业状况调研的对象为：在深圳市律师协会注册会员的40周岁以下（含40周岁）的社会律师，未包含公职律师、公司律师。 　 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

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