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百术斋
『简体书』 作者:逡罗 出版:江西美术出版社 日期:2020-07-01 ★我们要经历多少背叛,才能找到真正的救赎?媲美《摆渡人》的人性救赎之旅! ★走进人性实验室,善恶之间,往往只需要一个借口。 ★面对可以让人生开挂的金手指,有多少人扛得住诱惑?真相投射在人性之中。 ... |
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食品原料学(第三版)(普通高等教育“十一五”国家级规划教材)
『简体书』 作者:蒋爱民 等 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-08-01 本教材除了包含畜产、农产、园产和水产4大传统食品原料的组成、生物学特性和加工储藏特性外,增加的特色食品原料内容在介绍特色植物资源和食用菌等的组成、生物学特性及加工特性的同时,还介绍了功能性食品原料中的功能性成分的分布、含量及生物学特性,为食 ... |
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汤显祖学刊(第六、七辑合刊)
『简体书』 作者:抚州汤显祖国际研究中心 出版:商务印书馆 日期:2020-08-01 读者对象:历史、戏剧、文学等专业师生、研究人员和相关爱好者;抚州民众 编辑推荐:本书所收文稿涵盖戏曲、历史学、文献学、文学、美学、考古、建筑、翻译等领域,多方面、多角度呈现汤显祖研究的*成果。 ... |
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法式创意糕点装饰:翻糖裱花秘诀与烘焙基础
『简体书』 作者:[法]塞西尔·库利耶 [法]埃芙-玛丽·布里奥拉 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-10-01 两位极富创意的法国甜点大师 将在法国费朗迪厨艺学校(与法国蓝带厨艺学院齐名,培养了众多鼎级名厨)多年所学融入到糕点装饰中 奉上40 种独创方法及所有的秘诀和技巧 带领我们走进她们的工作室 亲自 ... |
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甜点奶油酱圣经
『简体书』 作者:[日]柳正司谭颖文 王春梅 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2016-11-01 主厨必修的甜点奶油酱教科书! 从经典到创新的100必学奶油酱全收录! 详细图解说明全收录! ? 制作奶油酱的*步,作为基底的奶油酱:在踏进奶油酱博大精深的世界之前,请先好好学习入门的 英式奶油 ... |
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Linux服务器配置与管理项目教程(微课版)(普通高等教育“十三五”规划教材(网络工程专业))
『简体书』 作者:赵良涛,姜猛,肖川,杨云著 出版:水利水电出版社 日期:2019-07-01 本书着眼于企业应用,以学生能够完成中小企业建网、管网的任务为出发点,以工作过程为导向,以工程实践为基础,注重工程实训和应用,同时配以知识点微课和项目实训慕课,使教、学、做融为一体,是一本工学结合的教材。本书以CentOS 7RHEL 7为平 ... |
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基因工程(袁婺洲)(第二版)
『简体书』 作者:袁婺洲著 出版:化学工业出版社 日期:2019-09-01 国家精品课程建设教材、国家精品资源共享课教材,与教材配套有慕课视频可供学习。扫描书中二维码可见精美彩图。 ... |
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走向课堂的教学改革
『简体书』 作者:赵浚 出版:社会科学文献出版社 日期:2019-09-01 新时期以来,高校思想政治理论课从被动接受现代信息技术转变为主动应对教育教学变革,使思政课历经了高校思政课网络公开课、慕课思政课、小微课思政课、大数据创新思政课,呈现出思政课与现代信息技术从结合、整合到融合的三个发展阶段。通过对高校思想政治理 ... |
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鲁敏随笔集:虚构家族
『简体书』 作者:鲁敏 出版:译林出版社 日期:2019-08-01 1. 风景殊异的世界文学地图场景浸入式的阅读指南 从匈牙利到印度,从加拿大到日本,马洛伊、冯内古特、阿特伍德、加里、奈保尔、塞林格超过五百页的大部头们,适合旅行的轻薄小册,几本同时开读的PK式阅读, ... |
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英语语法与句子写作(高级实用英语系列教材)
『简体书』 作者:蒋联江,赵以,林燕 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-08-01 本书是精品在线大学慕课《英语语法与句子写作》的配套教材,主要特点是匹配在线数字课程的数字化教材。本书关注英语句子层面的语法,从句子成分、从句、以及句子结构和类型三个部分对英语句子层面的语法进行详细而系统的解析,旨在帮助学习者迅速厘清英语句子 ... |
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共和国记忆丛书一青藏线
『简体书』 作者:王宗仁 出版:青海人民出版社 日期:2019-10-01 20世纪50年代,慕生忠将军带领解放军指战员和驼工踏冰卧雪,征服重重天险,仅用七个月零四天的时间,在生命禁区修通了格尔木至拉萨的天路,创造了世界公路建设史上的奇迹。 ... |
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新媒体视域下的美术教学
『简体书』 作者:彭学军 出版:光明日报出版社 日期:2019-09-01 本书通过剖析国内外新媒体艺术课程与教学的先进做法,提出区域实践研究对策。利用丰富的案例展现新媒体视域下中小学美术课堂教学的实践成果:对各种多媒体环境下的美术教学展开研究;开展基于微课与慕课的美术教学研究;在高中课堂引入定格动画项目化学习研究 ... |
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2019中国高等学校建筑教育学术研讨会论文集
『简体书』 作者:2019中国高等学校建筑教育学术研讨会论文集委会,西南交 出版:中国建筑工业出版社 日期:2019-10-01 2019中国高等学校建筑教育年会暨院长系主任大会围绕建筑教育的通与专为主题,设定建筑教育通专结合的理念、方法与模式新工科理念下的建筑教育建筑类专业通识平台建设地区性建筑办学及课程建设建筑学专业金课建设慕课建设与资源共享六个议题。经论文编委会 ... |
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意林:轻文库绘梦古风系列--二两皇妃千千岁(四)
『简体书』 作者:元宝儿 出版:长江出版社 日期:2019-12-01 ①作者元宝儿作品《凤九卿》《千凰令》系列获得了诸多好评,凭借浪漫精彩的故事也收获了大票读者,作为《凤九卿》《千凰令》的姐妹篇,《二两皇妃千千岁(一)》《二两皇妃千千岁(二)》上市后引起读者阅读兴趣,后 ... |
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味觉与视觉的华丽盛宴:法式甜点盘饰技法
『简体书』 作者:[日]松下裕介 出版:河南科学技术出版社 日期:2020-01-01 一道道精致的法式盘饰甜点将水果、法式腌菜丝、冰淇淋和慕斯、酱汁和奶油之类的别出心裁的材料,巧妙地设计于盘中,品尝法式美味的同时,感受法式的浪漫。 掌控温度之间的变化,平衡味觉与嗅觉的关系,搭配设计元 ... |
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爱传奇——十个惊世骇俗的爱情事件
『简体书』 作者:高伟 出版:青岛出版社 日期:2019-11-01 十个惊世骇俗的爱情事件 名动世界的传奇爱情 艺术家情侣的情爱哲学 高伟注视着也构建着自己的诗意的世界,享受了这个世界,贡献了这个世界,敲打着滋润着也试探着这个世界能不能更有兴味。 王蒙 ... |
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给孩子的德语名诗系列:空中舞者的歌谣+里贝克村的里贝克先生+魔法师学徒+圣诞随从+伊比库斯之鹤
『简体书』 作者:【德】米夏埃尔·恩德 出版:重庆出版社 日期:2020-01-01 这些诗歌在德国几乎是家喻户晓,滋养过数代德国人的精神、思想和心灵。对中国孩子们来说,这些诗歌无疑也能起到启迪智慧、陶冶情操、提高语言与审美能力的积极作用。诗中人物表现出的信任、忠诚、守信、慷慨、勇敢、 ... |
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给孩子的德语名诗:空中舞者的歌谣
『简体书』 作者:[德]米夏埃尔·恩德,[德]亨利克·罗伯特 出版:重庆出版社 日期:2019-12-01 这些诗歌在德国几乎是家喻户晓,滋养过数代德国人的精神、思想和心灵。对中国孩子们来说,这些诗歌无疑也能起到启迪智慧、陶冶情操、提高语言与审美能力的积极作用。诗中人物表现出的信任、忠诚、守信、慷慨、勇敢、 ... |
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品牌管理
『简体书』 作者:王新刚 出版:机械工业出版社 日期:2020-04-01 基于全球市场的发展和国家政策的号召,本书以2012版为基础修订,着眼于品牌运营规律和自主品牌影响力,深入品牌的定位、个性、延伸、社群、品牌资产、社会责任、虚拟社群、国际化等主题,辅之以发散思维的慕课案例,对品牌内涵及外延做了全面而深入的讲解 ... |
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商业银行会计(第三版)
『简体书』 作者:吴胜 出版:高等教育出版社 日期: 本书是“十二五”职业教育国家规划教材第三版、浙江省普通高校“十三五”第二批新形态教材,也是*精品资源共享课“银行会计实务”和智慧职教慕课学院“银行会计实务”课程的配套教材,同时也是国家职业教育金融专业教学资源库升级改进建设项目配套教材。 本 ... |
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