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舌尖上的化学 舌尖上的化学
『简体书』 作者:李远蓉 主编 石沛、胡建莹 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2016-02-01
酸溜溜 甜蜜蜜 苦涩涩 美食“素颜” 美食“瘦身” ...... 《舌尖上的化学》从化学的视角揭秘美食中色、香、味、态背后的科学道理。 本书以生活化的内容导入阅读,采用大量实例和图片增强 ...
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售價:HK$ 48.0

亲亲宝贝成长启蒙口袋书:声律启蒙 亲亲宝贝成长启蒙口袋书:声律启蒙
『简体书』 作者:溪石  出版:四川少儿出版社  日期:
1.文字加注拼音,适合学前晚期孩子的自主阅读,以及学前早中期孩子的亲子共读。另外,文后设置了亲子互动栏目,可以轻松引导孩子与家长的互动,从而增进亲子情感。 2.采用64开的小开本,小小的口袋书方便幼 ...
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售價:HK$ 12.8

中华国学经典诵读本·笠翁对韵 中华国学经典诵读本·笠翁对韵
『简体书』 作者:诸华,邓启铜 点校  出版:东南大学出版社  日期:2016-04-01
我们为处在互联网时代深感忧虑,互联网带来的便利显而易见,同时互联网上支离破碎、 泥沙混杂的信息,使社会的浮躁风气大有日盛之势,带来的恶果已然显现:拜金主义盛行,人们笑贫不笑娼;劣币驱逐良币,假冒伪劣产 ...
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售價:HK$ 21.0

中国京剧史 中国京剧史
『简体书』 作者:苏移 主编  出版:中国戏剧出版社  日期:2016-01-01
苏移主编的《中国京剧史(1790-1949插图本)(精)中国戏曲艺术大系》用图文并茂的形式,突出京剧的历史形成、发展的主干,结合社会文化背景做了系统研究,提出了一些新的观念。是一本较为简约而系统研究中国京剧的发展历程的图书。全书使用约300 ...
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售價:HK$ 345.6

图解易经(图说天下典藏中国) 图解易经(图说天下典藏中国)
『简体书』 作者:方韬  出版:北京联合出版公司  日期:2012-12-01
“图说天下·典藏中国”系列,是按照经典和品位的标准来打造的一套大众文化读物。这些经典,是中华民族思想、个性、文化、历史形成的基础,也是中华民族绵延发展的精神支柱。它是经过长久岁月的锤炼,经过反复的选择 ...
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售價:HK$ 58.7

诱人家常小炒大全(全彩) 诱人家常小炒大全(全彩)
『简体书』 作者:高杰  出版:电子工业出版社  日期:2012-10-01
本书介绍了各色小炒的制作方法和步骤,帮助读者从零开始学厨艺,快速掌握多种家常小炒的做法。该书全面、细致地讲述了各色小炒的营养价值,以及具体的操作方法,让读者在厨艺上找到成就感。此外,本书在介绍小炒制作步骤的同时,更添加了烹饪时间、刀工技法和 ...
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售價:HK$ 105.6

诱人家常粥膳大全(全彩) 诱人家常粥膳大全(全彩)
『简体书』 作者:高杰  出版:电子工业出版社  日期:2013-01-01
本书介绍了粥膳的制作方法和步骤,分析了粥膳的营养知识和功效特点,帮助读者认识五谷杂粮、了解中药材和煲粥的学问;向读者介绍全面的粥膳知识.让读者吃出健康、吃出美丽、吃出长寿!而且,还根据孕妈妈、儿童、老年人、男性、女性等不同人群,春食清淡、夏 ...
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售價:HK$ 94.9

诱人家常凉菜大全(全彩) 诱人家常凉菜大全(全彩)
『简体书』 作者:高杰  出版:电子工业出版社  日期:2013-01-01
本书介绍了各种凉菜的制作方法和步骤。将经典家常凉菜一网打尽,帮助读者了解凉菜,制作凉菜,享受凉菜带来的美好味觉和丰富的营养价值。而且,还根据各种肉类食材处理方式的不同,分为酱卤、腌渍、熏制等不同类别,满足各种口味的人群对凉菜的要需求。 ...
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售價:HK$ 94.9

易学易做 糕点120种 易学易做 糕点120种
『简体书』 作者:李瑞华  出版:湖南科技出版社  日期:2013-01-01
《易学易做糕点120种》中120张高清配图,120例达人支招,120款热量提示,详尽解说,精心制作。低脂低热量,营养健康,在家就做出经典好滋味。 120例达人支招,120款热量提示。低脂肪低热量小面包,营养健康,易学易做。 ...
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售價:HK$ 79.0

轻松搞定韩式料理 轻松搞定韩式料理
『简体书』 作者:熊津出版社  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2013-01-01
228道人气韩式料理,228种味觉与感官的极致享受,海鲜、肉类、汤粥、三明治…… 完整分步图解,即使是新手也能一次成功。还有超多制作韩式料理的技巧,助您轻松成为韩式料理达人。 《轻松搞定韩式料理》 ...
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售價:HK$ 79.0

时尚新厨房--经典新川菜 热菜全图解(145款正宗经典川菜,家庭必备的分步图解全书,让您在餐桌上感受 时尚新厨房--经典新川菜 热菜全图解(145款正宗经典川菜,家庭必备的分步图解全书,让您在餐桌上感受
『简体书』 作者:双福  出版:化学工业出版社  日期:2013-02-01
《经典新川菜热菜全图解》精心挑选了145道创新的川味热菜,按照畜肉、禽肉、河海鲜、蔬果、蛋与豆制品等食材进行分类,结构清晰,方便大众根据需要查找。全书不仅详尽介绍了川菜特点、川菜刀工、味型等知识,还对 ...
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三晋石刻大全-晋中市寿阳县卷 三晋石刻大全-晋中市寿阳县卷
『简体书』 作者:刘泽民  出版:三晋出版社  日期:2010-04-01
山西是华夏文明的发祥地之一,历代石刻浩繁香萃,资源十分丰富。很多年来,适一资源一直处于散落、荒弃状态,未能有效保护和利用。三晋文化研究会发起编纂的《三晋石刻大全》,是一项具有存史和抢救双重性质的文化遗产保护工程,在区域范围和收录整理规模上, ...
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边塞纪事 边塞纪事
『简体书』 作者:马通  出版:甘肃文化出版社  日期:2012-03-01
《边塞纪事》是著名伊斯兰教、回族学研究专家马通先生的自选文集,共收集作者从事伊斯兰教、回族学研究六十年来先后发表或撰写的学术论文、随笔、序言、回忆文章四十八篇。根据主题,大致分为“民族问题”、“宗教思想”、“历史人物”三部分,从中可见作者在 ...
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售價:HK$ 121.0

近代转型与史学反思 近代转型与史学反思
『简体书』 作者:胡成  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2013-01-01
《南京大学史学丛书:近代转型与史学反思》将目光聚焦于处在中国历史转折点上的清末民初时期,探讨该时期的学术精神、江南民变、孙中山思想与传统伦理的关系、基尔特社会主义思潮等问题;同时以近现代中国史学研究中的一些重大问题为中心,通过一系列相互矛盾 ...
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售價:HK$ 148.4

戎马一生建奇功——郭子仪 戎马一生建奇功——郭子仪
『简体书』 作者:姜正成  出版:海潮出版社  日期:2013-01-01
品读郭子仪,就是再现他戎马倥匆,保家卫国的一生 解读郭子仪,就是重温他平息战乱,再造大唐的功绩 有人说郭子仪是唐朝中兴的中流砥柱,也有人说郭子仪是再造大唐的治国良将。不管怎么样,在民族危亡的时候, ...
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售價:HK$ 79.0

晚清民国福建词学研究 晚清民国福建词学研究
『简体书』 作者:袁志成  出版:福建人民出版社  日期:2013-04-01
福建词学在宋代曾经有过辉煌,涌现出柳永、李纲、张元幹、刘克庄等一大批著名词人,此后也一直流风未泯,但却不复往日兴盛,尤其是到了清代前中期,福建词学处于边缘化的状态,直至晚清民国,福建词学又在低谷中矢志 ...
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售價:HK$ 92.8

水环境、环境评价与环境规划—汪晋三教授论文集 水环境、环境评价与环境规划—汪晋三教授论文集
『简体书』 作者:《汪晋三教授论  出版:中山大学出版社  日期:2013-02-01
《水环境、环境评价与环境规划:汪晋三教授论文集》按水环境、环境评价、环境规划和环境教育等四个方面,共收集了文章29篇。同时,收入汪教授弟子们的回忆感言20篇,作为论文集的附录。汪教授是广东省乃至全国著名的环境学家,长期从事环境科学的理论与实 ...
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售價:HK$ 233.2

易经与三国谋略--人之本 易经与三国谋略--人之本
『简体书』 作者:郭易周  出版:山东大学出版社  日期:2013-04-01
三国,分舍旧事,从中品千古风流人物,易经,卦爻新解,由之悟万代不变哲理。读不厌的三国,参不尽的周易。以三国故事解读易经,可谓连珠合璧,能深入,能浅出,深则以明理,浅则以娱情。这套情理交融、妙趣横生的丛书,将带你领略中华文化的智慧之根、天道之 ...
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售價:HK$ 100.7

开胃食谱宝典10册套装: 开胃食谱宝典10册套装:
『简体书』 作者:《小菜王  出版:中国工商出版社  日期:2012-10-01
家有小菜王,生活好滋味。 ...
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售價:HK$ 354.0

健康吃出来10册套装: 健康吃出来10册套装:
『简体书』 作者:《小菜王  出版:中国工商出版社  日期:2012-10-01
黄金食材,配出健康 烹调绝招,贴心提醒 一书在手,笑傲厨房 ...
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售價:HK$ 354.0

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