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新咖啡大师技术宝典:手工咖啡实战
『简体书』 作者:齐鸣 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2020-10-01 咖啡实战派教育专家、半个中国精品咖啡圈老师之誉的铂澜咖啡学院创始人齐鸣老师再推力作。 14年咖啡实践、8本咖啡专著、2000场授课、10万余学员,将手工咖啡技术精华融入本书。 125个热门话题、100 ... |
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货币、信用与贸易: 在东北探寻近代金融(1860-1931)
『简体书』 作者:燕红忠 出版:上海财经大学出版社 日期:2021-04-01 本书基于近代东北贸易发展和大宗商品交易过程中的货币和信用关系,并主要基于过炉银制度、期粮和交易所市场、区域货币与汇兑市场,探讨贸易、货币和信用之间的内在关系,以及近代中国区域金融市场的发展转型。*章主要利用早期的日本调查资料,对营口贸易的发 ... |
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金石有声:文献与文字断想(论衡系列)
『简体书』 作者:郭永秉 出版:上海人民出版社 日期:2021-05-01 本书收录了著名青年古文字学者郭永秉教授近年来阅读金、石、简、帛文字和古书的心得,将一般人望而生畏的古文字、古音韵,以“轻学术”的笔调加以调和,从小处入手,从大处着眼,既不失学术深度和严谨,又能让普通读 ... |
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诗词中的美食
『简体书』 作者:刘俞廷 出版:中国旅游出版社 日期:2022-01-01 这是一本集散文、诗词、译文、画作于一体的散文集。 了解中国美食诗词文化的入门之书。精心选取了50首诗词,按类别分为11章,包括“面食”“饭”“粥”“羹”“禽畜肉”“蔬菜”“水产”“酒”“茶”“ ... |
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农作物优异种质资源与典型事例——浙江、福建、江西、海南卷
『简体书』 作者:魏利青 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-11-01 本书介绍了“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”启动以来,浙江、福建、江西、海南收集到的资源以及涌现的一批优选人物、典型事例。书中对4省共完成248个县(市、区)农作物种质资源的普查与征集和74个县(市、区)的系统调查与抢救性收集行行结 ... |
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特种园艺植物栽培技术
『简体书』 作者:戴希刚,陈伟达,曾长立 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-03-01 本书紧密结合我国特种园艺植物生产实际情况,力求反映特种园艺植物生产的前沿动态,本着科学性、实用性、实践性的原则,理论与实践相结合,突出知识的系统性和实用性的统一,以适应应用型人才培养的特点,实现“基础 ... |
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农业主要外来入侵植物图谱(第二辑)
『简体书』 作者:付卫东 等 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-12-01 《农业主要外来入侵植物图谱第二辑》,包括农业部2013年颁布的《农业主要外来入侵生物重点名录》中包含1种,中国外来入侵物种名单中包含8种,以及近年来危害我国农业生产□为严重,同时也是广大公众□为关心的外来入侵杂草41种,共计50种杂草。 ... |
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咖啡烘焙:进阶实践手册
『简体书』 作者:斯科特·拉奥 胡元正 出版:中信出版社 日期:2022-07-01 1 在从一颗生豆到一杯咖啡的过程中,咖啡烘焙是最重要的环节。掌握烘焙的技术,就能掌控自己杯中咖啡的风味。它将蕴含在生豆中的风味,转变成我们可感知的芳香。近年来,中国咖啡行业高速发展,人们不满足于品尝和 ... |
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这个折纸超简单!季节篇
『简体书』 作者:[日]嘉美[Kamikey] 出版:中国纺织出版社 日期:2022-09-01 《这个折纸超简单!季节篇》YouTube折纸达人天牛老师的首本人气折纸书,日本突破10万册销量的畅销益智类图书!仍在持续热销中!收录了YouTube视频71万播放量的“三叶草”折纸、88万次播放量的“猫的书签”等超高人气的折纸作品,同时也刊 ... |
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小桔豆--2年级下 小学生看图说话写话训练 注音版(新)
『简体书』 作者:《小学生看图说话写话训练 出版:江苏美术出版社 日期:2012-12-01 找到与图对应的不干胶 将不干胶贴到对应的序号上 根据提示写一篇作文 ... |
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小桔豆--1年级下 小学生看图说话写话训练 注音版(新)
『简体书』 作者:《小学生看图说话写话训练 出版:江苏美术出版社 日期:2012-12-01 1 找到与图对应的不干胶 2 将不干胶贴到对应的序号上 3 根据提示写一篇作文 ... |
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小桔豆 快易学 初中物理公式定理及要点快速突破
『简体书』 作者: 出版:广东教育出版社 日期:2013-06-01 《快易学》系列丛书由一线权威教师根据多年教学经验,系统全面梳理初高中阶段各科知识点,精心编排、严谨归纳,做到高效速查,轻松备考。 ... |
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小桔豆 快易学 高中历史知识熟记及要点快速突破
『简体书』 作者: 出版:广东教育出版社 日期:2013-06-01 《快易学》系列丛书由一线权威教师根据多年教学经验,系统全面梳理初高中阶段各科知识点,精心编排、严谨归纳,做到高效速查,轻松备考。 ... |
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开心作文 大胡子叔叔的魔法作文:巧克力豆里的秘密
『简体书』 作者:董宏猷,刘中林 出版:湖南教育出版社 日期:2016-12-01 故事讲解技巧,有趣又实用。 针对许多学生抱怨作文书普遍比较乏味、无趣的问题,本丛书进行了有效的创新。 丛书联系学生的实际生活,采用趣味故事的模式,由大胡子叔叔以老师的身份带领几个性格各异的学生进行作文 ... |
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MBA、MEM、MPAcc、MPA等管理类联考与经济类联考综合能力豆丁逻辑
『简体书』 作者:房文学 出版:中国政法大学出版社 日期:2020-05-01 本书由作者根据自己多年教学经验编写而成,包含概念、判断、推理及论证四类题型,由浅入深,层层递进。每章节分为知识点、例题、课后习题三个模块,对考点及相关题型进行全面细致解析,知识点讲解结构技巧性强,并且通过举例的方式将抽象的知识点具体化,便于 ... |
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简单一蒸就好吃(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-05-01 1、原汁原味,健康简单。 2、食材常见、好保存;操作简单、易成功。 3、没有“油烟”的烹饪方式,也能让厨房更清爽,减少后续清洁的烦恼。 4、流程导图的呈现方式,让步骤更清晰明了,厨房小白也能轻松 ... |
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戒不掉的烘焙甜点:从入门到精通(2)
『简体书』 作者:飞雪无霜 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-11-05 ★《戒不掉的烘焙甜点》作者飞雪无霜全新烘焙作品,105款超人气进阶甜品一次收录,满足味蕾极致享受! ★0失败进阶蜜籍一次公开,10年烘焙经验大起底,2000张过程图一看就会。从入门到精通,只有一本书 ... |
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南京三百六十行(刘元民国时期风俗漫画,精装,四色全彩)
『简体书』 作者:刘元 作 刘小林 选辑 出版:江苏人民出版社 日期:2016-10-01 民国时期,南京五行八作云聚,能工巧匠辈出。本书以漫画配老照片并附文字解释的形式,记录南京老行当。每页呈现一个行当,诠释这个行当的历史。全书选录一百多个行当,如秦淮花灯、南京白局、宝庆银匠、估衣店等等。 ... |
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万变:李零考古艺术史文集
『简体书』 作者:[中国大陆 当代]李零 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2016-10-01 《万变:李零考古艺术史文集》,收入北京大学李零先生20082014年发表的考古与艺术史领域的文章22篇,涉及古代器物、建筑砖瓦、雕刻绘画、艺术中的动物形象等主题。这些文章集中体现了李零教授独特的关注点和研究取向,一是做有别于传统学术视野的中 ... |
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生活,是很好玩的(汪曾祺散文精华,一册囊括。读汪曾祺,发现生活之美,做个有趣之人)
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:江西人民出版社 日期:2016-11-01 汪曾祺一生颠沛坎坷,却写出了今人所没有的慢与闲。 平常的一草一木,一茶一饭,因他而变得生动有趣。 他说:我们有过各种创伤,但我们今天应该快活。 他想让人觉得,生活是美好的,人是有诗意的。 他的 ... |
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