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食品加工综合实训(国家示范性高职院校建设项目成果系列)
『简体书』 作者:杨国伟 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-03-01 本书为高职院校食品类专业教材。内容包括焙烤制品加工实训、蛋与蛋制品加工实训、肉制品加工实训、乳制品加工实训、饮料加工实训、酒类制品加工实训、调味制品加工实训、果熟制品加工实训、食品添加剂实训。共介绍了几十个实训内容。 ... |
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张晔教你 蒸出健康来
『简体书』 作者:张晔 出版:电子工业出版社 日期:2018-04-01 无烟,少油、低脂,新鲜、本真本味,营养全面、不流失、不破坏。这是蒸菜带给我们的好处。蒸菜能*程度保住食物的味、形和营养,蒸菜所含的多酚类营养物质(如黄酮类的槲皮素)的量,明显高于用其他方法烹调的菜。 ... |
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东方智慧丛书 诗经选译(汉马对照)
『简体书』 作者:陈丕武 选译 张葆全 中文审读 李婉珺 翻译 尹红 关瑞琳 出版:广西师范大学出版社 日期:2018-03-01 《诗经选译》(汉马对照)精选《诗经》中*具代表性的100章,精确释析,精心翻译,汉马对照,并配绘精美插图,为马来语人群阅读《诗经》提供一个优质读本,实现中华文化的良好传播。《诗经选译》(汉马对照)属《东方智慧丛书》之一种。《东方智慧丛书》为 ... |
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切磋七集
『简体书』 作者:曾海军 主编 出版:华夏出版社 日期:2018-04-01 切磋系列文集是四川大学哲学系儒家研究成果汇集,由四川大学哲学系副教授曾海军主编。文集包括学术论文经典与经注札记儒家经典研习营专题实录等栏目,文体多种多样,既有严肃的学术论文,也有札记、实录这样活泼通俗 ... |
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意林:小文学七周年主题书--青春,是一起走过的那些年
『简体书』 作者:糖豆豆主编 出版:吉林摄影出版社 日期:2018-07-01 *年,我们初相识,带着羞涩与好奇。第二年,我们渐渐熟悉,试着谈天说地。第三年,我们成为挚友,互相倾诉心事。第四年,我们畅想未来,许下永恒誓言。第五年,我们开始争吵,偶尔冷战到底。第六年,我们羞于和解, ... |
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大中华文库-元曲选(汉法)
『简体书』 作者:关汉卿 出版:五洲传播出版社 日期:2018-06-01 元曲有较为严整的格律定式,虽有定格,并不死板,有较大的灵活性。元曲将传统诗词、民歌和方言俗语糅为一体,形成了诙谐、洒脱、率真的艺术风格,对后世词体的创新与发展具有重要的影响。We may say Yu ... |
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战略管理会计
『简体书』 作者:林辉康 出版:中国财富出版社 日期:2018-07-01 运用全球化视角、立足本土国情,解析并解决中国企业普遍面临的、迫在眉捷的管理问题。 ... |
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小马白话期权——1年100倍的稳健交易心法
『简体书』 作者:小马 出版:电子工业出版社 日期:2018-09-01 期权是知识变现的优秀工具,本书是期权实战快速进阶的指南,大量真实的案例与精到的经验总结,能帮你在期权的自由之路上快人一步! 本书不讲理论,引用的是作者交易中实际发生的事例和当时实际的价格、走势,从 ... |
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跨境客户关系管理
『简体书』 作者:罗俊 出版:电子工业出版社 日期:2018-12-01 当前跨境电商这一国际贸易新模式正如火如荼发展,近几年在我国对外贸易占比中增长迅速,根据我国跨境电子商务行业发展需求及环境需要,为了培养集理论和实践于一身,既具有系统性知识又具有较强操作性的技能型人才,我们组织编写了这本《跨境客户关系管理》。 ... |
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《中国典籍与文化论丛》第20辑
『简体书』 作者:杜泽逊等 出版:凤凰出版社 日期:2018-12-01 古代典籍的整理与研究,古代文化的探索与发掘。 ... |
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出土文献(第十三辑)
『简体书』 作者::教育部人文社会科学重点研究基地,清华大学出土文献与中国古代 出版:中西书局 日期:2018-11-01 《出土文献》是出土文献研究领域的前沿辑刊,紧跟*出土发现。在第十三辑中,讨论内容既有对出土材料本身的深入释读,又有结合传世文献所作的文献学、历史学比较分析,角度多元,论证翔实,具有极高的学术价值。 ... |
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粤讴采辑
『简体书』 作者:朱少璋校 出版:广东人民出版社 日期:2016-12-01 一,粤讴是始创于清代广东的粤语说唱曲艺,经招子庸等文人发扬光大。20世纪初,粤讴说唱艺术的功能也被梁启超、黄遵宪等作诗文人所重视。后复因政治需要、潮流需要、革命需要和宣传需要,粤讴作为一种文体形式时常 ... |
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大唐狄公案·迷宫案04(神探狄仁杰)
『简体书』 作者:[荷兰]高罗佩,张凌 出版:上海译文出版社 日期:2019-04-01 □全新无删减译本 □高罗佩手绘插图 □创作背景全解析 □译者研究高罗佩多年,独自担纲翻译,保证文风统一 ... |
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译林人文精选:查拉图斯特拉如是说
『简体书』 作者:弗里德里希·尼采 出版:译林出版社 日期:2019-05-01 本书是德国近代大诗人、大哲学家尼采里程碑式的作品,一本关于超人的圣经,几乎包括了尼采的全部思想,是读者理解尼采美学和哲学的入门书。全书用散文诗体写成,在世界哲学史和诗歌史上均占有独特的不朽的地位。 ... |
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费绳甫经典医案赏析
『简体书』 作者:李成年,杨云松,吴少祯,李家庚 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-07-01 费绳甫(1851-1914年),字承祖。费绳甫继承家业,为费氏十二世,在费氏行医生涯中,其声誉仅次于其祖伯父费伯雄,为孟河医派的中坚力量。 《费绳甫经典医案赏析》精选费氏医案200余则,并在每一则病案的后面用赏析的方式对该案例的证候表现、 ... |
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来日方长(日汉对照精读版)
『简体书』 作者:毛丹青 出版:世界图书出版公司 日期:2019-07-01 这不是一本普通的日语学习读物,它承载了毛丹青旅居日本三十年的异域文化体验。假名具风情,汉字话日常。每一篇都值得细细品读。 ... |
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初中文言文全解全练 七年级(全一册)(系统梳理古文知识,专项训练突破难点,快速攻克文言阅读!)
『简体书』 作者:陈占勇 出版:天地出版社 日期:2021-10-01 ☆初中语文教材中的文言文篇目全覆盖!一书在手,学考无忧! ☆文体解读、作者名片、背景资料、结构导图……栏目丰富,全方位掌握知识点! ☆系统梳理古文知识,专项训练突破难点,查漏补缺全方位提升! ... |
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新东方 读美国中小学课本学各科词汇2
『简体书』 作者:Michael A. Putlack,e-Creative 出版:浙江教育出版社 日期:2022-03-01 适读人群 :11-14岁 本套书取材于美国使用广泛的四种中小学课本,收录各学科核心词汇,帮助读者在阅读英文课本和接受全英文授课时扫清学科词汇障碍。全套书共分六册,每册收录800~1000个学科词汇, ... |
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英语教学与班级管理实践探索
『简体书』 作者:李缘 出版:中国民族文化出版社有限公司 日期:2023-07-01 本书以丰富的课堂教学方式的描述,将一名英语教师教学经验融注笔端,希望能给读者以轻松又不失专业的教学方法借鉴。 本书作者不仅先后在沈阳师范大学英语系、辽宁师范大学对外汉语系进修本科知识,还考了雅思, ... |
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考研英语高频词汇2618
『简体书』 作者:屠皓民 出版:清华大学出版社 日期:2024-03-01 “书课包”一站式解决单词记忆难题,速记2618个高频词汇速记,巧用词根词缀提升记忆效率,旧词新说直击真题考点,语境助记核心词组 ... |
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